Bagaimana membuat Opor Ayam 'resep warisan Mama' yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam 'resep warisan Mama' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam 'resep warisan Mama', antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam 'resep warisan Mama' sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam 'resep warisan Mama' adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam 'resep warisan Mama' diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam 'resep warisan Mama' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam 'resep warisan Mama' memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Banyak resep2 warisan dari almh. mama saya yang sempat saya catat dan saya simpan dalam 'buku pusaka' saya๐....Jadi pas mau masak ala masakan mama, saya tinggal buka buku, baca resep, trus masak deh...Skarang jaman sdh canggih, salah satunya ada Cookpad tmpat menyimpan resep paling praktis dan mudah, satu2 resep warisan mama mau sy simpan di sini aja...moga2 bisa diwariskan jg buat anak cucu kelak, amien...Salah satunya resep 'opor ayam' ini....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam 'resep warisan Mama':
- 1/2 ekor ayam (potong2 sesuai selera)
- 600 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
- 1 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt asam jawa (campur dgn air sedikit, lalu ambil airnya)
- secukupnya garam, gula pasir dan penyedap (jika suka)
- ๐ Bumbu Halus ๐
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jintan sangrai
- 1/4 sachet terasi