Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Jengkol Maco yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol Maco yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Jengkol Maco, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol Maco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Maco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Maco memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya lagi kangen rendang ubi maco,(Maco itu sebutan ikan teri kering sepanjang telunjuk orang dewasa)tapi karena lagi gak ada ubinya jd diganti yang selalu hits didapur jengkol...Kita bikin yang anti bau yuk mom,,,so jangan ragu mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Maco:
- 20 biji jengkol
- 100 gram teri maco,buang kepalanya
- 600 ml santan kental dari 2 btr kelapa
- 15 biji cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 5 Siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas,parut
- 1 tangkai serai
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 ruas kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 1 bunga lawang
- asam Kandis,atau asam jawa
- seruas gula jawa
- minyak untuk menumis
- secukupnya garam dan penyedap rasa