Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 22, 2022

Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah

Hari ini saya akan berbagi resep Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah sekitar 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kupat tahu atau tahu guling adalah masakan khas jawa tengah dengan isian ketupat, tahu, tempe, tauge dan kubis. Kuahnya pun memiliki ciri khas asam, manis, pedas. Ada juga variasi juah yang menambahkan bubuk kacang. Kalau pengen lihat video tutorial lengkapnya, yuk langsung ke channel youtube aku di Catatan Digital RE

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah:

  1. bahan isian
  2. 15 buah Ketupat
  3. Tahu dan tempe goreng
  4. 1 Kol besar (mentah)
  5. 250 gram tauge (rendam dengan air panas)
  6. bahan kuah
  7. 1,5 liter air
  8. 250 gram gula merah
  9. 1 sdt garam
  10. 10 gram asam jawa
  11. 4 sdm kecap manis
  12. 8 siung bawang putih dihaluskan
  13. Cabe rawit sesuai selera di haluskan
  14. 2 sdm cuka
  15. 8 lembar daun jeruk iris tipis
  16. bahan pelengkap
  17. Seledri
  18. Bawang goreng
  19. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah

1
Siapkan bahan isian
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 1
2
Potong kol tipis
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 2
3
Rendam tauge di air mendidih beberapa detik, lalu tiriskan.
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 3
4
Goreng tahu dan tempe yang sudah dibumbui
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 4
5
Siapkan bahan kuah, didihkan air, kemudian masukan semua bahan kuah (bawang putih, cabe rawit, gula merah, kecap, asam, garam, cuka dan daun jeruk)
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 5
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 5
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 5
6
Siapkan isian dan kuah
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 6
7
Campur bahan isian, siram dengan kuah, tambahkan seledri, bawang goreng dan kerupuk. Makanan siap disantap.
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 7
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 7
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 7
8
Siap dinikmati!
Kupat tahu | Tahu Guling | Makanan Khas Jawa Tengah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

Karena penjual ketoprak enak di Solo masih jarang ditemui, alhasil iseng-iseng bikin ketoprak sendiri di rumah mumpung ada kacangnya. Oiya, ketoprak ini dibuat pakai campuran kacang tanah dan kacang mede jadi lebih gurih dan rich. Kalau mau yang lebih budget friendly, bisa diganti pakai kacang tanah aja, nggak beda jauh kok rasanya.

2 orang
30 menit
Kupat tahu telur

Kupat tahu telur

Ini enak sumpah dah

3 orang
1 jam 45 menit
Kupat tahu Kebumen

Kupat tahu Kebumen

Kupat tahu ala pasar tradisional dikampungku. Rasanya khas.. Gurih dari kelapa gorengnya itu yg susah ditemuin dimana mana. Kupat tahu ini dibuat kalo suami rikues aja..soalnya agak ribet πŸ˜‚

Coto makassar ga pake daun bawang dan bawang goreng karena nggak

Coto makassar ga pake daun bawang dan bawang goreng karena nggak

Selamat idul adha sahabat cookpad ini salah satu menu saya di hari raya..kemarin dapat daging qurban hari ini langsung di ekskusi...enak lho coto makassar ini..silahkan di coba untuk taburan silahkan pake daun bawang dan bawang goreng..

Lontong Sayur

Lontong Sayur

6 orang
45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Hari ini ada kegiatan pengajian jadi bikin ini saja buat semua. Selain simple rasanya pun enak. AnakΒ² jadi bisa makan juga. Resep ini ku dpt dr mba nadira advedria dengan sedikit modifikasi. Kol/kubisnya bisa di ganti dengan sawi putih yaa... tanpa mengambil batangnya, kayak diriku yg gak bisa makan kol

So~Bet (Soto Betawi) βœ“

So~Bet (Soto Betawi) βœ“

Salah satu resep andalan keluarga yang langsung diturunkan dari ahlinya 🀭 masakan untuk #PekanPosbarSayurLebaran yang paling banyak digemari saat lebaran tiba, selain opor pasti Mami bikin SoBet juga .. 😍 kalah deh opor nya πŸ˜… Masakan ini cukup mengobati rasa kangen mami saya dengan kampung halaman. Mami asli orang Betawi, lahir disana. Kemudian ketika kakung pindah tugas di Surabaya, semua diboyong ke Surabaya. Sampai ketemu jodoh nya skrg jadi papi saya πŸ˜… mami diboyong ke pemalang. Kota kecil di Pantura yg terkenal dengan nanas madunya 😍 Hal itu yang mendasari kenapa masakan saya lebih banyak explore masakan Betawi, jawa timuran dan pantura. Ditambah sekarang saya tinggal dijogja. Akulturasi budaya nusantara✌️dengan mengexplore kuliner dari rasa yang pedes, gurih, asin, manis semuanya adaaa ... πŸ€— Cek resep untuk pelengkap di πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14970360-ketupat-nasi-sisa?invite_token=V38oGW9QCz9FUQvovJfHXz5i&shared_at=1620389455 https://cookpad.com/id/resep/12657777-ketupat?invite_token=Kb4sRF8cPyLsoucgSwwXcyjd&shared_at=1620389492 https://cookpad.com/id/resep/14017163-lontong-5307?invite_token=sEvKvLVXF2KzntpMSS1GgZkf&shared_at=1620389570 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KualiEmak_Yogyakarta #KampoengRamadan #CeritaResepKece #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

15 orang
2 jam
Empal gentong ala bun

Empal gentong ala bun

Sungguh tetiba kurindu makan empal mang dharma, bu dharma, h. Aput cirebonan. Mana dipancing pancing sama cuaca depok yang mendung mendung galau 😁 Jadilah eksekusi yuks.. Pembagian persiapan ada 3 ajah, kuah dan isian empalnya, pendamping, sama bumbu halus siapkan semua diawal sesuai kelompok yah niscaya dapur tetep rapih, dan jadi simple banget gak ada yang terlewat. Untuk ketupat aku beli jadi di mbak sayur. Trus aku pakai susu yah karena kehabisan santan, dan hasilnya menurut aku sama aja 😁 malah lebih gurih susu Alhamdulilah semua lahap πŸ˜†

6 porsi
45 menit
Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Makan solo yang mudah dibuat dan nikmat disantap, siapa aja pasti sukaaaak πŸ€—

Prepare 3 porsi
Kupat Tahu (Khas Magelang)

Kupat Tahu (Khas Magelang)

Recipe : Lovelychef By TieDQ Modif : Ayupu3 Kupat Tahu ? Tahu Kupat?? Mana sih yang benar..??😞😦 eits tunggu dulu... Kedua kudapan ini memang mirip ya teman2...πŸ€—πŸ€— Namun bedanya, sebagai pelengkap, tahu kupat akan disajikan dengan taburan daun seledri dan kacang goreng. Sedangkan pada kupat tahu, kacang tidak digunakan sebagai taburan, melainkan sebagai bumbu yang disiramkan ke atas perpaduan ketupat dan tahu tadi. Kupat tahu ini berasal dari Magelang, masih satu provinsi dengan Solo. Kupat tahu juga menggunakan bahan dasar ketupat, tahu goreng, tauge, irisan kol, bakwan, dan mi. Utk mb LovelyChef By TieDQ im sorry baru upload hari ni ya...πŸ™πŸ™βœŒβœŒπŸ€—πŸ€— #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTiedQ #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3 #ResepTahuAyupu3

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto paling enak menurut saya. Bukan karena saya orang Banjar, tapi setelah mencoba beberapa soto lain ternyata lidah saya memang asli Banjar. Bahkan Sensei dari Jakarta, teman orang Kupang, dan tamu Jepang, Korea juga suka banget Soto Banjar. Jadi, kebetulan Sensei dari Jakarta pinter masak dan nanyain resep Soto Banjar. Setelah wawancara dengan Mertua, dan kadang bantuin menyiapkannya, inilah resep Soto Banjar versi kami (saya mah jujur orangnya, saya ga pernah bikin sendiri, ini sebagai rasa cinta saya terhadap masakan asli Banjar)

Soto Campor

Soto Campor

Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....

Lotek Jogja

Lotek Jogja

Lotek enak di Jogja banyak, terutama di deket stasiun lempuyangan. Sama lotek deket rumah n depan kampus hehe. Kemarin beli gado2, pas dapet yang zonk 😞. Kayaknya lotek juga gak banyak yang jual. Mungkin rasa dan isi variasi nya juga beda2. Jadi mau nyoba buat sendiri kayak yang di Jogja. Biar rasanya pas. Ribet nya tuh nglengkapin bahan2 nya, dari goreng bakwan, goreng tahu, rebus sayur, bikin bumbu πŸ˜…. Yaudahlah ya sekali2 gapapa biar puas tercapai keinginannya..

2 porsi
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Saking kangennya sama Kupat Tahu di Muntilan, dan males kecewa kalo beli yang ada di sini, akhirnya ku putuskan bikin sendiri. Kayaknya ribet banget masaknya, tapi sebenernya gampang kok. Cus simak resepnya ala aku nih 😍 #JelajahResepSehat

5-6 porsi
60 menit
Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

01.06.17. Makanan khas Makassar ini sudah sangat terkenal, bisa di jadikan makanan selingan, desert dan menu buka puasa, meskipun makanan khas daerah tapi sekarang sudah kekinian banget dengan topping beraneka ragam . mmhhh so delisius...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘. Pernah makan pisang ijo dengan kulit keras?? Atau hanya di bungkus dengan terung terigu yg di dadar?? Atau bahkan ada yg kulit asal ijo??.. wah itu belum abdol n mantab. Ini resepnya pisang ijo lembut dan kenyal semoga bermanfaat... check it out #cookpadcommunity_makassar #kulinermakassar #masakansulsel

13 buah
40 menit +
Kampel

Kampel

Masih punya ketupat? Ga ke makan? Bikin kampel aja...kampel dalam bahada jawa satu/satu paket...ini cocok buat sarapan ga usah pk gorengan kan udah sepaket..πŸ˜‚πŸ˜‚

untuk 4porsi