Hi Mommy, yuk praktek untuk buat So~Bet (Soto Betawi) โ yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya So~Bet (Soto Betawi) โ yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari So~Bet (Soto Betawi) โ, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian So~Bet (Soto Betawi) โ ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian So~Bet (Soto Betawi) โ yaitu 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat So~Bet (Soto Betawi) โ diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan So~Bet (Soto Betawi) โ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat So~Bet (Soto Betawi) โ memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu resep andalan keluarga yang langsung diturunkan dari ahlinya ๐คญ masakan untuk #PekanPosbarSayurLebaran yang paling banyak digemari saat lebaran tiba, selain opor pasti Mami bikin SoBet juga .. ๐ kalah deh opor nya ๐ Masakan ini cukup mengobati rasa kangen mami saya dengan kampung halaman. Mami asli orang Betawi, lahir disana. Kemudian ketika kakung pindah tugas di Surabaya, semua diboyong ke Surabaya. Sampai ketemu jodoh nya skrg jadi papi saya ๐ mami diboyong ke pemalang. Kota kecil di Pantura yg terkenal dengan nanas madunya ๐ Hal itu yang mendasari kenapa masakan saya lebih banyak explore masakan Betawi, jawa timuran dan pantura. Ditambah sekarang saya tinggal dijogja. Akulturasi budaya nusantaraโ๏ธdengan mengexplore kuliner dari rasa yang pedes, gurih, asin, manis semuanya adaaa ... ๐ค Cek resep untuk pelengkap di ๐ https://cookpad.com/id/resep/14970360-ketupat-nasi-sisa?invite_token=V38oGW9QCz9FUQvovJfHXz5i&shared_at=1620389455 https://cookpad.com/id/resep/12657777-ketupat?invite_token=Kb4sRF8cPyLsoucgSwwXcyjd&shared_at=1620389492 https://cookpad.com/id/resep/14017163-lontong-5307?invite_token=sEvKvLVXF2KzntpMSS1GgZkf&shared_at=1620389570 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KualiEmak_Yogyakarta #KampoengRamadan #CeritaResepKece #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat So~Bet (Soto Betawi) โ:
- 1,5 kg daging sapi
- 250 gr sandung lamur
- 250 gr balungan
- 4 liter air
- 1 liter santan kental
- 500 ml susu cair
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 3 sdm garam
- 4 cm jahe
- 1/2 buah pala
- Bumbu cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt jinten
- 3 tangkai sereh
- 2 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 5 butir cengkih
- 5 cm kayu manis
- 2 sdt lada bubuk
- 3 sdt kaldu sapi
- Pelengkap :
- Lontong
- Ketupat
- Emping
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng
- Acar mentah
- Kentang goreng
- Tomat
- Sambal