Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ketoprak yang Lezat

Dipos pada March 21, 2022

Ketoprak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketoprak yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ketoprak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketoprak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketoprak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Ketoprak biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Ketoprak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena penjual ketoprak enak di Solo masih jarang ditemui, alhasil iseng-iseng bikin ketoprak sendiri di rumah mumpung ada kacangnya. Oiya, ketoprak ini dibuat pakai campuran kacang tanah dan kacang mede jadi lebih gurih dan rich. Kalau mau yang lebih budget friendly, bisa diganti pakai kacang tanah aja, nggak beda jauh kok rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

  1. 4 buah tahu, goreng
  2. 1 buah lontong/ketupat
  3. 1/4 buah timun, cacah
  4. Secukupnya tauge, rebus sebentar
  5. Secukupnya bihun, direndam air panas
  6. Secukupnya bawang goreng
  7. Secukupnya kecap manis
  8. Saus kacang
  9. 3 sdm kacang tanah, goreng
  10. 3 sdm kacang mede, goreng
  11. 2 buah cabai rawit merah, direbus
  12. 1-2 siung bawang putih
  13. 1 sdt gula merah
  14. 1/2 buah jeruk limau ukuran sedang
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya penyedap
  17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

1
Uleg semua bahan saus sampai halus, tambahkan air, koreksi rasa.
2
Di piring, tata saus kacang, lontong/ketupat, tahu goreng, bihun, dan tauge. Siram dengan kecap manis lalu taburi bawang goreng. Sajikan bersama timun dan kerupuk.
Ketoprak - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telur

Tahu telur

tahu telur versi simple, karena pake bumbu kacang kemasan dan minus petis..

4 porsi
Laksa Betawi

Laksa Betawi

Laksa Betawi salah satu makanan di daerah Jakarta. Pada awalnya laksa merupakan makanan yang dipengaruhi budaya Tionghoa dan Melayu. Sekarang laksa sudah dimodifikasi berdasar daerahnya. Ciri khas laksa pada kuah yang kental, gurih karena ada udangnya dan ebi sangrai. Untuk lontongnya saya buat cara cepat, nasi hangat dari magic com ditumbuk taruh plastik, masukan kulkas πŸ˜…. Hasilnya kupatnya bagus. Salah satu bumbu khas laksa Betawi yaitu temu mangga, berhubung tidak ketemu jadi saya ngikuti resep teh @opibun, laksa Betawi tanpa temu mangga. Saya masak setengah resep. Dan...ternyata enak rasanya, gurihπŸ˜‹, pantesan anakku mau nyicipiπŸ˜†. Resep asli teh @opibun di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=s5cvTrRLPGGEjDCpZvBgPmTP&shared_at=1628435799 #PotBerbisik_LaksaBetawi #MakananKhasJakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
1 jam
KuPaT TaHu

KuPaT TaHu

8-9 porsi
Kupat Tahu Padalarang

Kupat Tahu Padalarang

Lama ga share resep....rempkng sama bocah2 yg daring so hpnya dipake terysdaring....perdana di 2021 ini saya mau share resep Makanan kesukaan klo lagi pulang kampung....suami dan anak2 aja suka klo diajak sarapan ini,berhubung tinggal diperantauan dan kangen sarapat kupat tahu akhirnya bikin sendiri...dgn berbagai reverensi resep dari sana sini liat di youtube....saya lebih suka kupat tahu padalarang ini yang pake kuah santan gurih,dibanding kupat tahu bandung yang pake kuah kacang....πŸ˜†πŸ˜†

6 orang
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Karena jauh di perantauan kangen masakan Kalimantan yg satu ini Soto Banjar, untung nemu resep nya mba Hanhanny di ig yang rasanya mantap bgt, bumbu nya pas kuah sedap pake Sambel, kecap, dan perasan jeruk nipis πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜‹ sy share lagi resepnya

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang di bawakan oleh mbak @ulynnuuhaa. Temanya membahas Laksa Betawi, yang mana menggunakan bahan yang khusus yaitu Temu Kunci n Temu Mangga, kedua bahan ini yang membuat rasa yang khas dari Laksa Betawi ini. Dan saya tertarik untuk membuatnya , ternyata memang maknyus rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹ Laksa berasal dari kata Sansakerta, Selaksa, yang artinya banyak. Karena itu bumbu yang di gunakan dalam pembuatan laksa ini sangat banyak n beragam condimentnya. Laksa ini biasanya di sajikan saat ada perayaan , seperti nikahan atau sunatan Foto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12. Source : Nuha Ulyn Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=KcGtRjoX4iEgt3rsqEqPhCK8&shared_at=1628671547 #GelarTikar_Depok #BeladasSpesialXmakanapaplg #MasakanKhasBetawi #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

Soto Banjar

Soto Banjar

Ini adalah pertama kalinya sy bikin Soto Banjar, kalo rencana bikinnya sudah berkali-kali. Resep ini adalah hasil recook dari dapur bunda @opibun Yang sy tulis adalah full seperti resep asli. Saya masaknya cuma separoh resep saja. Ayamnya sengaja sy potong agak besar biar gampang di suwir-suwir

Ketoprak jakarta

Ketoprak jakarta

Kangen sama ketoprak di jogja alhasil bikin sendiri dirumah

Lontong Sayur

Lontong Sayur

#kitaberbagi

Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto. Soto atau dikenal dgn sebutan SROTO kalau di daerah Banyumas, Jawa tengah. Banyak warung2 sroto di pinggiran jalan daerah Sokaraja, Banyumas makanya lebih dikenal Sroto Sokaraja. Ada yg pake isian ayam, sapi dan babat. Rasanya khas sekali karena sambal kacangnya. Kebetulan dulu ibu punya warung sroto ayam, sapi & babat di samping rumah, bertahan sampai 10 tahun an Saya sebelum berangkat ke sekolah suka disuruh bantu meracik bahan soto, mendoan dan makanan lain yg dijual di warung. Soto ini emang ajaib loh, bahan sama & kuah dr panci yg sama tapi kalo beda yg ngracik rasanya pun beda. Dari mulai jumlah isian, sambal kacang, kecap manis yg di tuang, sudah ada takarannya tersendiri. Kembali lg ke feeling penjual soto hehe Andalan keluarga kalau ada saudara/tamu datang ke rumah ya disajikan sroto ini, calon menantu2 ibu yg dtg melamar juga disuguhin ni sroto, ben tambah kecantol mungkin xixi ngga ah untuk memuliakan tamu saja yg datang Beli sroto di jogja, tasik bahkan di bali rasanya ngga se enak buatan ibu emang hehe Kalau ibu mertua beda bumbu kuahnya, di kuahnya ngga pake jahe & kunyit, di banyakin daun salamnya aja. Ngomong ngalor ngidul gini jadinya.. Ini resepnya ya bu ibu :

60 menit
Toge Goreng khas Bogor

Toge Goreng khas Bogor

Selamat Sore moms.. Ke Bali nonton tari Kecak Pulang2 beli cireng Yukk..jalan2 naik Becak Hari ini kita buat Toge Goreng Kita Berkunjung ke kota Bogor sampai minggu ini, dan recook resep2 menarik komunitas Bogor yukkπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ Source : mba Lila W Lestari #GowesBecak_keBogor #CookpadCommunity_Jakarta

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Gegara pernah dibuatin temen dan ngerasa cocok, akhirnya mencoba bikin sendiri...😁 Buat aku yg memang kurang suka makan nasi, menu satu ini bisa membantu dan pastinya bikin kenyang donk...πŸ˜ƒ Ini cocok juga buat bumil yang sering eneg ya... Dijamin bisa masuk perut bumil...πŸ˜„πŸ˜„ #MenuPenggantiNasi #PaketHematLengkap #SupportBumil

Soto BANJAR

Soto BANJAR

Kepingin ikutan masak #SotoNusantara, kali ini yg saya masak adalah Soto Banjar. Soto Banjar adalah masakan khas Kalimantan Selatan, khususnya di daerahku di kota Banjarmasin... di setiap sudut kota selalu ada penjual soto yg satu ini. Rasanya yg khas, selalu di cari para pencinta kuliner, siapa yg berkunjung ke kota Banjarmasin yg pertama di cari pasti Soto Banjarnya. Dgn menggunakan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah (apalagi klo bumbunya lengkap) membuat soto ini tambah sedap, nikmat dan harum...beri perasan jeruk nipis dan sambal..makin segar dan mantap!! Pengolahannya memang agak merepotkan apalagi bagi yg pertama kali membuatnya, tp...hasilnya sepadan dgn rasanya. Mari masak Soto Banjar!

60 menit
Ketoprak

Ketoprak

Udah lama bgt ga makan ketoprak, terakhir makan wkt masih jaman2nya jadi wanita kurir πŸ˜‚ tiba2 aja kepikiran pengen bikin, langsung aja cari2 resep. Akhirnya dapet resepnya mbak "Elza Simple Kitchen", walopun ada beberapa bahan yang saya ga pakai. Tapi rasanya maknyooosss, bisa mengobati kerinduan ini pada ketopraaakkk πŸ˜„πŸ˜„

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Kupat tahu khas Bandung, sebenarnya saya lebih suka ketupat yang berkuah, kalau berbumbu kacang tanah ini kesukaan suami saya banget. Recook dari mba Unique Rahmawati Khaishady. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon

Kupat tahu

Kupat tahu

sisa ketupat lebaran dibuat ini saja seger2

2porsi
Lontong sayur paling mudah no mecin

Lontong sayur paling mudah no mecin

Ini resep dari eceu nuri yg sedikit dimodifikasi ala ala masakan padang (berani bumbu). Serba simple dan praktis. Favoritnya suami dan anak2 (2yo dan 10mo). Biasanya buat bayi 10mo diambil semangkuk dulu sebelum digaremin, setelah dipisah yg buat bayi, baru digaremin buat yg lainnya. Super gurih, semua lahap makannya, mommy pun senang πŸ˜„

Lontong sayur padang "SMERENGET"

Lontong sayur padang "SMERENGET"

Mau coba2 resep di buku alhamdullilah berhasil, rasanya juga enak, baru mateng langsung di foto .cocok lah buat jualan lontong sayur hehe...

Tahu Tek

Tahu Tek

makanan ini saya kenal pertama kali saat pindah ke surabaya, di komplek kebraon saya cinta makanan ini, utk memotong mereka menggunakan gunting jadi bunyinya tek..tek. mungkin karena itu kali jadi namanya tahu tek

2 porsi
20 menit