Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lodeh Kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 29, 2019

Lodeh Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Kampung yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Lodeh Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lodeh Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lodeh Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Kampung kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kampung memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Menulis ulang resep masakan itu salah satunya kalo lupa bisa dibuka lagi tulisannya. Macam resep lodeh ni, lama gak bikin sampe lupa ๐Ÿคฃ Makasih mbak @mamailly ๐ŸŒบ masakan fav. Bapak negara heheheh simpel n edulitaa.. suka yg banyak kuahnya. Ini beli sayur lodeh lengkap yg udah bungkusan gitu di pasar, cuma pake setengah bahan aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Kampung:

  1. 1/4 buah terong ungu
  2. 1/4 buah labu siam
  3. 2 irisan jagung
  4. 1 buah wortel uk. Kecil
  5. 2-3 buah kacang panjang
  6. Segenggam daun melinjo
  7. 2 lembar kolbis
  8. Melinjo (skip)
  9. 1 bungkus Santan kara
  10. Air ยฑ600-750ml
  11. Bumbu Halus :
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 buah cabe keriting merah
  15. 1 buah kemiri
  16. Cabe rawit (skip)
  17. Bumbu Pelengkap :
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 Ruas lengkuas
  20. Irisan cabe hijau besar (optional)
  21. Garam, penyedap, kaldu jamur, gula
  22. Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Kampung

1
Siapkan bahanยฒ, cuci semua di air mengalir sampai bersih. Tiriskan. Potongยฒ sayur sesuai selera, sisihkan.
2
Siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe ijo iris nya, osengยฒ sebentar. Beri air, masukkan sayur yg agak lama matang : wortel, jagung, jipang. Beri garam dan penyedap sekitar ยฝ sdm, kaldu jamur ยฝsdt dan gulpas 1sdt. Masak hingga mendidih. Baru masukkan santan kara (kalau mau kental bisa 1 bungkus, saya cuma pakai ยฝ bungkus).
3
Setelah sayur pertama setengah matang, baru masukkan semua sayur yg lainnya. Masak hingga matang, jangan lupa cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor, sajikan selagi masih panas biar segerr. Dimakan pake kerupuk rambak khas jateng enak banget nih.
Lodeh Kampung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Assalamu'alaikum Sudah lama ga makan tumis kacang panjang, minggu kemarin belanja lewat abang gojek , kok di sayur langganan ada kacang panjang, akhirnya beli 1 iket , aku baru masak 1/2 iket, krn aku masak pedes, jd cuman makan sendiri sm suami nanti plg kerja. Source : https://cookpad.com/id/resep/14234995-tumis-kacang-panjang-rumahan?invite_token=72UxpZhXue7QSwEMWi8dSmjo&shared_at=1634108329 (Pake 1/2Resep) #GenkpejuanhDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Goreng Lalapan

Ayam Goreng Lalapan

Bismillah Cooksnap resep mbak Herliani Kotabaru Kalsel, dengan sedikit modifikasi. Dalam resep ini saya skip micinnya. Karena micinnya diskip,maka untuk menambah rasa gurih serta aroma supaya tidak bau amis saya tambahkan sedikit laos /lengkuas dan daun salam. Baunya pun tambah harum. Ingat pesan ortu, "Kalau masak sayur atau baceman Jangan lupakan salam laos" Untuk pelengkap/ lalapan saya sesuaikan stok bahan di dapur. Sambelnya cocok karena nggak banyak lomboknya. #Cookpadcommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan #Cooksnap_Herliani

4 orang
1 jam
Sayur bening temu kunci

Sayur bening temu kunci

Sayur bening kesukaan mbah uti

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Cuma tumis biasa sih, tp ini tumis kacang panjang terbaik ever yg pernah ak masak๐Ÿ˜‚ biasa kl masak tumis bgini, psti kacangnya jd item, jelek, wkwk #cookpadcommunity_tangerang

Dalica khas aceh

Dalica khas aceh

Lebaran dikampung sering makan sayur dalica , namun di rantau jarang ada, sehingga saya coba buat sendiri

10 porsi
50 menit
Sayur asem

Sayur asem

Aku suka sayur asem masakan mamaku, rasanya sedep puol, tapi anakku gak suka karna terlalu pedes dan kecut katanya. Akhirnya cari resep ketemunya ini https://cookpad.com/id/resep/2497574-sayur-asem-bumbu-uleg Aku recook tanpa cabe merah dan terasi, disesuaiian dengan selera anak. Aku juga ganti isiannya disesuaikan yang ada di pasar, biasanya ada paketan 1 kantong isinya 1 ikat kangkung, 5 kacang panjang, irisan krai sekitar 5 cm, kubis seiris kecil, sejumput kecambah dele, 4 asem mentah. Lebih praktis sih, tapi biasanya kangkung dan krainya kurang seger agak layu gitu, jadi aku belinya pisahan

Sate lalak khas Pamekasan Madura๐Ÿก

Sate lalak khas Pamekasan Madura๐Ÿก

Sate lalak/sate lalat karena potongan ayamnya kecilยฒโ˜บ๏ธ..saya masih ingat betul,makan sate ini waktu masih sekolah,diajak berkunjung ke rumah saudaranya ibu,satenya miniยฒ tapi lontongnya lumer & besar,bumbunya gurih & melimpah..makan sate langsung didaerah asalnya itu sangat berbeda,mungkin karena disana ngga pelit komposisi bahan sih jadi puass.. #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Resep andalan tempe kacang teri ku โ˜บ๏ธ paling pas dari semua yang pernah kucoba Terima kasih @Agstnnrhsnh resepnya enakk

5 org
1 jam
Orak- arik Telur Kacang Panjang

Orak- arik Telur Kacang Panjang

Masak simpel tapi enak๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ‘ Source @cook_220497 ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/14127569-orak-arik-telur-kacang-panjang?invite_token=fadRgwvzURyWYrMFvJCeDG7Y&shared_at=1630563571 #pekanposbar #remembergenkpeda_BundaRayyan #genkpejuangdapur #cocomtangpost_kreasikacang #olahankacangspesial #cookpadcommunity_Tangerang

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

๐ŸŒบ Bismillah,..... Bumbu / base genep merupakan bumbu dasar yang lazim digunakan dalam masakan Bali. Dari 1 macam bumbu dasar ini bisa di gunakan untuk bumbu berbagai masakan ala Bali. Source : @jro_candra Dengan penyesuaian bahan ๐Ÿ™ #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Bali #MasakanBali

Gudeg Komplit

Gudeg Komplit

Pengen ikut meramaikan PILKADA Regional Tangerang, supaya aku bisa bekerjasama dengan Tim Lokal utk lebih mengembangkan komunitas Tangerang dan supaya lebih menambah pengalaman baru berkerjasama dalam satu Tim. Untuk itu aku berbagi resep andalanku yaitu Gudeg Komplit. Gudeg Komplit sering aku buat dan salah satu best seller bakulanku. Gudeg buatanku ini kata langgananku Ngangenin. Kalau lama aku tdk jualan pasti ada yang chat suruh jualan , Krn sudah kangen sama Gudeg buatanku ini ๐Ÿคญ. Jadi inilah resep andalanku ๐Ÿ˜ Yuk coba buat Gudeg sendiri dengan resepku ini, siapa tahu bisa jadi ide jualan Bunda2 ๐Ÿ˜‰ #ResepLocalTeam_Tangerang #KulinerNusantara #Gudeg

Tumis kacang panjang udang

Tumis kacang panjang udang

Dikasi kacang panjang sma tetangga abis pulkam... laju dikulkas ada toge ma udang yaudahlah hajar aja jadi tumis ๐Ÿ˜‹ #tumiskacangpanjangudang #tumiskacangpanjangtogeudang #toge #kacangpanjang #tumis

2 orang
20 menit
Nasi Lapola Merah Putih Komplit khas Maluku

Nasi Lapola Merah Putih Komplit khas Maluku

Assalamu'alaikum... Bismillah.. Dirgahayu Indonesia ku yang ke-76, semoga makin jaya dan lekas pulih dari pandemi yang melanda ๐Ÿคฒ. . Happy Anniversary yg ke 3 th juga untuk grup #Clover ku tercinta , semoga makin solid, makin sukses dan menjadi wadah inspiratif bagi para pejuang dapur โค. . Dlm rangka memperingati 2 hari spesial di atas, Clover mengadakan acara ๐™‚๐™š๐™—๐™ฎ๐™–๐™ง ๐™Ž๐™š๐™ข๐™–๐™ง๐™–๐™  ๐™†๐™š๐™ข๐™š๐™ง๐™™๐™š๐™ ๐™–๐™–๐™ฃ ๐˜พ๐™ก๐™ค๐™ซ๐™š๐™ง dgn tema ๐™†๐™ง๐™š๐™–๐™จ๐™ž ๐™Ž๐™š๐™ง๐™–๐™จ๐™ž ๐™…๐™š๐™ก๐™–๐™Ÿ๐™–๐™ ๐™‰๐™ช๐™จ๐™–๐™ฃ๐™ฉ๐™–๐™ง๐™–...yeaayyy ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘. . Kali ini agak berbeda, krn challenge dilakukan dengan berpasangan. Dan beruntung nya aq dipasangkan dgn mba @MitaNiez yg humble dan komunikatif . Setelah diskusi yg lumayan panjang, kami menjatuhkan pilihan kpd ๐™‰๐™–๐™จ๐™ž ๐™‡๐™–๐™ฅ๐™ค๐™ก๐™– yang berasal dari Maluku, kota yg mempunyai julukan Spice Island atau Negeri Rempah-rempah. . Alasan kami memilih masakan tsb, krn kami ingin memperkenalkan dan melestarikan masakan asli Nusantara yang mungkin masih jarang di dengar. . Terimakasih banyak kepada sponsor acara kali ini yaitu para admin #Clover dan bu Yeni, beb Yoshi,Jeehan Props, Aries_alasfoto Hanna Gemoy & beb Cut Listya frozen food. Semoga berkah dan Allah gantikan rejeki yang berlimpah ๐Ÿ™. Semoga berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ™ Dan tak lupa patner ter de best ku mba Mita , terimakasih sudah menjadi patner hebatku โค. Resep ibu @selli_salbiah #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya

Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Betawi

Bismillah.. Source : mba @reeneeJulia #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sayur Asam

Sayur Asam

Ada daging enaknya dimasak yg nggak 'enek

3 orang
50 menit
693.Peyek Kacang & Teri (no telur)

693.Peyek Kacang & Teri (no telur)

Wah wah wah..... Ada aja ya.... Kalau musim hujan tuh... Siap dengan cemilan... Hi hi hi cemilannya peyek saja....... Gak apa kan.... Malah gayeng sambil nonton acara televisi... Tentang seputar musim hujan.. Resep peyek kali ini tuh gak pakai telur... Dan pakai BP. Dikit sih unt atasi peyeknya renyah gak begitu keras.. Tapi untuk bahan peyek lainnya kurang lebihnya sama ya... Eh iya.. Peyeknya garing hlo Dan. Tetep kriuk tahan lama... #OlahanTepungBeras #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Sayur asem seger

Sayur asem seger

4 orang
1 jam
Tomyum

Tomyum

Resep ini saya dapat dari instagram salah satu teman saya. Thanks resepnya, Mbak Nunk. Recook : me