Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep) memakai 42 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
πΊ Bismillah,..... Bumbu / base genep merupakan bumbu dasar yang lazim digunakan dalam masakan Bali. Dari 1 macam bumbu dasar ini bisa di gunakan untuk bumbu berbagai masakan ala Bali. Source : @jro_candra Dengan penyesuaian bahan π #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Bali #MasakanBali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep):
- π Bumbu / Base Genep :
- 16 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 bh cabe rawit (optional - sesuaikan selera pedasnya)
- 8 cm lengkuas
- 6 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 cm kencur
- 2 bh kemiri sangrai
- 1/2 sdt merica hitam
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 block terasi sachet kecil (ABC)
- Secukupnya Minyak goreng utk menumis
- π Bumbu Aromatik :
- 1 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- πΌ Sate Lilit :
- 1/3 bagian bumbu genep (+/- 3 sdm munjung)
- 250 gr ayam fillet, cincang halus
- 100 gr kelapa agak muda, parut
- 2 sdm santan kental (santan instan) - optional
- Secukupnya garam, gula, penyedap (optional)
- 1 lbr daun jeruk, buang tulang daun, rajang halus (optional)
- Secukupnya tusuk sate / serai
- πΌSayur Urap : (sayur yg dipakai dpt disesuaikan selera)
- 1/3 bagian bumbu genep
- 1 ikat kacang panjang, potong2, (+/- 2 genggam)
- 1 genggam kecipir yg sdh dipotong2
- 2 genggam tauge
- 1 genggam kelapa sedang, parut (+/- 50 gr), Sangrai sebentar
- Secukupnya garam, gula
- 1 bh Jeruk limau / lemo
- πΌ Telur Rebus Bumbu Genep :
- 1/3 bagian bumbu genep
- 4 butir telur ayam, rebus, kupas
- Secukupnya garam, gula
- Secukupnya air (1/2 gelas)