Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Asam yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 25, 2019

Sayur Asam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Asam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sayur Asam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Asam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sayur Asam diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging enaknya dimasak yg nggak 'enek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:

  1. Daging dan balungan
  2. Kacang panjang / buncis
  3. Bumbu
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. Laos 3cm (geprek)
  7. Daun salam
  8. Garam
  9. Gula merah
  10. sesuai selera Cabai
  11. Kaldu bubuk (Royco rasa sapi)
  12. Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam

1
Cuci semua bahan. Lalu masak daging hingga empuk
2
Iris iris kacang panjang, bawang merah, bawang putih, dan cabai
Sayur Asam - Step 2
3
Setelah itu tumis semua bahan kecuali laos dan asam jawa
Sayur Asam - Step 3
4
Setelah daging empuk lalu masukkan kacang panjang dan masukkan bumbu yg sudah ditumis, masukkan asam jawa, tunggu sampai matang. Dan siap dihidangkan
Sayur Asam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Dari dulu suka banget makan sayur asem, tapi belum pernah nyoba masak sendiri. Nah, ini tuh sayur asem perdanaku yg bikin aku nambah sampe 4x 😂

6 orang
Peyek kacang

Peyek kacang

Ingat waktu masih satu rumah sama ibu,sering minta dibikinin peyek kacang,karna suka banget ngemil,dan sampai sekarang masih saja aku simpan resep dari ibu #CookpadCommunity_Bandung

2 toples besar
2 jam
Cilok isi telur puyuh

Cilok isi telur puyuh

Anak2 paling suka jajan cilok jd dr pd selalu bkin alhasil si emak belajar exekusi di rmh dan ternyata laris manis bikin setengah kilo cma berapa menit habis 🤭🤭

5 orang
1 jam
Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Pecel atau pecal merupakan makanan berasal dari pulau Jawa, makanan ini biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Wikipedia Source : @farah_annisa https://cookpad.com/id/resep/15421808-pecel-sayuran?invite_token=7omb41XqS7GUjcnLnUNHasRd&shared_at=1636259791 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Bihun kacang panjang

Tumis Bihun kacang panjang

Bingung pengen masak apa. Dirumah cuma ada bihun sama kacang panjang 😆 aku tumis ajalah bareng bihun, aku nggak ada ide... Blass, wkwkkw..😂😂😂 Kelamaan nggak masuk dapur yaa... Gini... Bumbu juga cuma ada bawang, belum belanja lagi, karana sudah jarang banget masak 😄😆 #Pekanposbar #Kreasibihun #Cookpadcommunity_kalteng

Soto Bandung praktis🍲

Soto Bandung praktis🍲

Sarapan pagi ini,niat hati pengen buat menu ala² Medan punya,berhubung punya lobak yang menyendiri,akhirnya berubah pikiran,saya gabungkan dengan menu soto Bandung yang segar & aromatic☺️..banyak banget kuliner Bandung yang melekat dihati,sebelum pandemi 1 minggu liburan disana sepertinya kurang,karena disamping kulinerannya yang ngangenin,oleh2nya yang enak,tempat wisatanyapun bikin betah🥰

Sop Senerek Magelangan

Sop Senerek Magelangan

Bahan : 1 Wortel 2 kentang daun bawang seledri 250gr kacang merah 0.500 liter air Bumbu : 5 bawang merah 2 bawang putih 1 pala garam lada masako ayam kaldu jamur cara memasak : 1.rebus kacang merah terlebih dahulu tunggu hingga lunak kacang merah angkat 2.rebus wortel kentang air baru 0.500 liter masukan kacang merah 3.Ulek bumbu bawang merah bawang putih pala Tumis lalu masukan ke rebusan kacang merah masukan garam lada masako ayam kaldu jamur lada menunggu mendidih masukan daun bawang sledri 4.sajikan

6orang
1jam
🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis

🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis

Bismillah … Ikut meramaikan #PosbarPalawija hari ini buat Barobbo’ (bubur jagung) masakan Bugis , sekaligus bernostalgia dengan makanan kesukaan mama 😍🥰 Barobbo’ ini penyajiannya kalau di Bugis disandingkan dengan ikan asin , berhubung krn gak ada ikan asin, saya pakai udang saja atau menu lain juga bisa … . #PekanPosbar #MasakanBugis #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague

2-3 orang
Kering Kentang / Kentang Mustafa

Kering Kentang / Kentang Mustafa

Pada suka nih sama kering kentang..berapa banyak pun pasti ga awet dirumah,semakin banyak di stok,semakin sering dicemilin 😂 menu favorit dari kecil kalo lagi ke undangan pasti nyari ini 🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

pertama kalinya makan sroto itu waktu datang kerumah temen disuguhin sroto, awalnya kaget kok makan soto pake sambal kacang, pas dicoba wow ternyata rasanya bikin nagih kali ini cooksnap resepnya eyang @eyangbima #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Depok

303. Nasi tiwul & Urap Sayur ala Kobe

303. Nasi tiwul & Urap Sayur ala Kobe

Gegara dipameri bulek sm adek q, botram di kampung..aq jadi melow..kangen kampung, pengen pulang..🥺 pengen maem pindang, sego pecel, sego kucing,sego tiwul, mie pentil, jangan lombok, cabuk, jenang grendul dsb...😁😁 Untungnya masih ada stok tepung gaplek kiriman dari ibu mertua..& cuz bikin sego tiwul. Walaupun maemnya cm berdua sama kang mas, tp gpp setidaknya bisa sedikit ngobatin kangen🥰 Sego tiwul adalah makanan khas daerah wonogiri. Tiwul terbuat dari singkong yang dikeringkan kemudian ditumbuk halus sehingga menjadi tepung. Nasi tiwul merupakan salah satu makanan pokok yang kandungan kalorinya rendah dari pada beras tapi cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras. #CookpadCommunity_Depok #TetepKenyangTanpaNasi

Rujak kikil

Rujak kikil

Rujak ini salah satu makanan favorit saya. Maklumlah saya asli dari Malang. Di tempat saya sekarang tdk banyak yg jualan rujak cingur/kikil seenak di Jawa. Kalaupun ada harganya jg lumayan. Jadi klw pas kepingin, saya mending buat sendiri. Lebih puas dan cocok dengan selera saya. Selamat mencoba

218. Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

218. Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Sabtu 23 Oktober 2021 Bismillah... Lagi pengin makan oseng kacang panjang dengan aroma khas udang rebon , di Palangka Raya lebih dikenal dengan nama undang papai. Rasanya nikmat sekali dimakan sama nasi hangat. Namun bagi yang tidak tahan dengan ikan laut bisa alergi / gatal - gatal pada kulit. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

4 orang
20 menit
Day. 490 Batagor Tahu Aci (22 month+)

Day. 490 Batagor Tahu Aci (22 month+)

Alhamdulillah. Nak bayi doyan banget. Tapi ga mau pake bumbu kacangnya dia. Kalo teteh nya mah doyan semuanya. Source: mita_queen21.

Gado-gado Betawi

Gado-gado Betawi

Bismillah, Entah kenapa pengin gado2, tapi tukang sayur gak lewat. Cus, minta tolong bude art beli sayur karena saya lagi tanggung ada kerjaan. Jadi juga buat temen makan siang... #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
1 jam
Kropok Bandeng (khas Gresik)

Kropok Bandeng (khas Gresik)

Kalau pergi ke pemancingan di kotaku (tergantung dimana lokasinya juga sih), biasanya ada menu ini nih. Tapi baru tahu kalau ini menu khas Gresik ya 😍. Enak banget, ngabisin nasi... Sambelnya, suka banget. Terima kasih resepnya Mbak Fidy @FiDyFie_cook27. Lezattt.. Semoga turut meramaikan posbar #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy yaa. Dan semoga lewat #PosbarKreasiCooksnapCoboy, #CookpadCommunity_Surabaya tak putus silaturahmi. Salam #CoboyWani 😘 #Coboy_Cooksnap

1 ikan besar
1 jam
Cah Kacang Panjang Wortel

Cah Kacang Panjang Wortel

Masakan pendamping nasi kari Pontianak yang harus ada. Ciri khasnya dimasak tidak terlalu lama hingga tekstur masih Krenyes, saat dinikmati. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMasakanMamaEra #ResepMamaEra

1 porsi
30 menit
Jukut Bejek/Plecing Kacang Panjang Khas Bali

Jukut Bejek/Plecing Kacang Panjang Khas Bali

Saya ingin makan sayur Jukut Bejek Khas Bali dan kebetulan ada Pekan Posbar saya masak menu ini untuk makan siang keluarga di rumah, dan ini merupakan #OlahanKacangSpecial karena anggota keluarga pada suka, ini menu Favorite keluarga, bulan Juni 2021 yang lalu kami ke Bali, beberapa kali di Restourant makan ayam Betutu ada menu Jukut Bejek. Alangkah lahap makannya. Nah kita sekarang kuliner ke Bali lagi lewat Cookpad 👍 yummy 😋 Source : https://cookpad.com/id/resep/13646840-411-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=iWZLFkTr45fFGZLpjxefYbRa&shared_at=1630567419 #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_id

4 orang
30 menit