Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Dalica khas aceh yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 25, 2019

Dalica khas aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Dalica khas aceh yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Dalica khas aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dalica khas aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dalica khas aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Dalica khas aceh yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Dalica khas aceh diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dalica khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dalica khas aceh memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran dikampung sering makan sayur dalica , namun di rantau jarang ada, sehingga saya coba buat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dalica khas aceh:

  1. 1/2 kg daging dgn tulang
  2. 1/4 kg terong jari
  3. 2 bh terong ungu
  4. 2 bh mangga muda biji lunak
  5. 4 buah pisang kepok muda mentah
  6. 4 bh kacang panjang
  7. 2 bh wortel
  8. 500 cc santan
  9. Bumbu halus
  10. 10 cabe rawit
  11. 5 cabe merah buang biji
  12. 1 sdt bubuk cabe halus
  13. 2 sdm bubuk kari
  14. 1 sdm kelapa sanggrai giling
  15. Bumbu tumis
  16. 4 helai daun kari
  17. 2 helai daun pandan
  18. 4 biji kapulaga
  19. 1 bh bunga pheh kak
  20. 2 siung irisan bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Dalica khas aceh

1
Potong daging sesuai selera taburkan garam dan perasan jeruk nipis lalu tambahkan bumbu giling (halus) aduk dan diamkan selama 10 menit
Dalica khas aceh - Step 1
2
Tumis bumbu ( bawang merah, kapulaga, daun kari +pandan hingga wangi
3
Masukkan daging yg sdh diremdan humbu, masak hingga daging terlihat empuk dan bumbu terasa matang
4
Setelah daging empuk tambahkan santan lalu tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan sayuran diatas
Dalica khas aceh - Step 4
5
Siap disantap dengan nasi hangat hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jukut Buangit

Jukut Buangit

Buangit adalah sayuran yang tumbuh disemak semak, kadang nempel ditembok-tembok, diparit-parit sawah. Nama lain buangit tidak diketahui. Buangit menjadi sayuran khas buleleng khusus nya daerah kecamatan sangsit. Dulu buangit menjadi tanaman perdu, namun saat ini disangsit sudah dibudidayakan oleh petani setempat. Biasa ada yang menjual jukut buangit yang dijajakan keliling rumah-rumah dengan wadah daun pisang ditekor. Dibandrol sangat murah mulai harga Rp.2000,_an. Buangit tumbuh subur kala musim hujan. Ada dua cara mengolah jukut buangit : pengolahan langsung tanpa dibuang air rebusan pertama dan direbus kemudian diganti air rebusannya; cara ini percaya menghilangkan rasa pahit dari buangit. Pengolahan sangat mudah dan tidak banyak bahan. Buangit juga bermanfaat untuk kesehatan, konon bisa sebagai obat malaria, sakit kepala, gangguan pencernaan, mengurangi sakit asam urat, dan berapa penyakit lainnya. Ohya jukut buangit juga bisa dimakan dengan sambal sere. Namun tanpa tomat dan jeruk limau ya resep ada dibawah iniπŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/15067579-sambal-sere-sambal-terasi-bali?invite_token=xoM5EV7EPnMWvCdrpmLFFZe2 #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #MasakSetiapBagian #Rebus #OlahanSayuran #PesonaKulinerIndonesia

3-4 porsi
7 menit
Lawar Kacang Panjang Ayam (ala Bali)

Lawar Kacang Panjang Ayam (ala Bali)

🌷 Bismillah,........ Jelajah Resep Nusantara M E R D E K A A A A ....... πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ˜‚ Semangat banget saat diajakin #CookpadCommunity_Bali buat bikin Lawar πŸ’œ Salah satu #MakananKhasBali yang sangat tersohor πŸ‘ Langsung deh searching2 resep lawar, karena memang belum pernah buat sebelumnya πŸ™ˆ dan ternyata buanyak bngt macamnya, dan tentu saja beraneka ragam juga cara memasaknya. Ya udah, akhirnya pilihan jatuh ke resep ala Dapur Nenek Reno (YT) dengan penyesuaian. Lawar versi HALAL yang simple tapi nampol πŸ˜‹ I πŸ’– BALI πŸŽ‰ #cpbali_lawar #CookpadCommunity_Bali

Tumis Kacang Panjang 3T (Tempe Teri Taoge)

Tumis Kacang Panjang 3T (Tempe Teri Taoge)

Mau masak kacang panjang. Masih ada taoge dan kacang. Masukin aja sekalian. Eh, masih ada teri juga tanggung angkut juga deh. Jadilah masakan yang endes manis gurih. Tapi tetep nggak pakai cabe karena buat sejuta umat, hehe πŸ˜… Eh, belum juga difoto, udah tinggal segitu aja 😍 jatah yang masak, hihii 🀣 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
30 menit
Nasi ulam

Nasi ulam

Resep ini saya dapatkan dari ibu mertua saya . Karena suami saya pecinta nasi ulam maka saya pun mencoba untuk membuatnya 😁

Tumis kulit melinjo

Tumis kulit melinjo

Masakan favorit suami, masaknya pun simple. Kalo dah dimasakin beginian pasti nafsu makannya bertambah 🀭🀭

Sambal lamongan ala kaki lima

Sambal lamongan ala kaki lima

Udah ngga asing lagi ya moms dengan nasi lamongan yang banyak dijumpai dipinggir-pinggir jalan🀭 Kali ini kita coba bikin sendiri yuk moms...tentunya lebih ekonomis karena menghemat budget ya.. Ga susah kok moms.. Kita cuma modal percaya diri aja...kalo kita pasti bisaπŸ˜‰

Sayur lodeh

Sayur lodeh

Biasanya masak sayur asem tapi ganti aja lah ya untuk hari ini hihi

3-5 orang
30 menit
Bakwan Jagung& Kacang Batik❀

Bakwan Jagung& Kacang Batik❀

Ini kreasiku dari inspirasi Ampal Jagung bunda Risda Cookpad Kalsel, hasil jalan jalan, #Gowesbecak_kalsel Kebetulan ada kirimannya hasil perkebunan Organik F45, berupa sayur mayur, termasuk Jagung & Kacang Batik yg enak dan tentunya mengandung kalsium, vitamin & zat2 lain yg sangat bermanfaat untuk tubuh kita, kali ini aku coba padu padankan agar anak2 tidak bosan makan kacang rebus 😍, dan ternyata selain enak rasanya juga enak dilihat serta tampak unik Dan Ternyata sealur pula dengan anjuran Mamah Cookpad untuk membuat olahan dari kacang2an... #GowesBecak_keKalsel #olahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Jakarta

sekeluarga
45 menit
Urap Sayur Bumbu Genep khas Bali

Urap Sayur Bumbu Genep khas Bali

Satu per satu dijelajah kuliner nya pulau Dewata, untuk melengkapi sajian khas nya Rasanya enduulll....setiap komponen bumbunya saling mengikat dan menciptakan aroma serta rasa yang khas rempah. Ditambah dengan aroma kelapa sangrai hhmm yummy...πŸ‘ŒπŸ€€ Source : @pawonbune_aas #KopijosDolan_KeBali #Rekreasi_Bali #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kulinerbaliinong

Tumis rebon serai

Tumis rebon serai

Paling enak dimakan bareng sayur asem ….so yummy 😘

4 porsi
30 menit
Rujak Lotis Buah Segar

Rujak Lotis Buah Segar

Terinspirasi Rujak lotisnya Kopi O Jogja, pakai tahu. Cara makan buah favorit karena bisa disesuaikan pedasnya.

4 orang
30 menit
Oreg tempe kering pedas manis

Oreg tempe kering pedas manis

Ikut memeriahkan acara pais guyub Cocomba, aneka masakan pendamping tumpeng, bersamaTim Tiga Dara bareng Teh Eka Indah @pawon_eka dan Teh Ecy @Desriayu_Ecy #paisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Entry ke 3 setoran cooksnap resep diek @dshh_29060818 , saking giat nya nulis resep, krn sdh lama agak malas, meski postingan setoran arisan ini minggu depan sdh di share saking grecep nyaπŸ˜‚πŸ€£ #GenkPeejuangDapur #GenkPeDa_ Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Menu simple, minimalis, sederhana tapi nikmat, apalagi kalau pedas dan dimakan dengan nasi hangat, tambah dengan tempe mendoan dan telur dadar. Auto nambah nambah. Ini aku bikinnya dikit aja, buat 2 porsi. #cookpadcommunity_sumbar #masakannusantara #seleranusantara

2 orang
15 menit
Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali

Masih banyak sisa kacang panjang. Kebetulan hari ini saya masak buat Jumat berbagi ke mesjid. Akhirnya bikin lagi olahan kacang panjang untuk Nasi Campur Menu khas Bali. Menunya khas masakan Bali yaitu Jukut Bejek dan Sambal Matah. Menu lainnya tinggal saya tambahkan pindang tongkol goreng dan kering tempe. Alhamdulillah bisa berbagi lagi walau seadanya Source Jukut Bejek & Sambal Matah khas Bali dari CP @Citradevie . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #nasicampurbali #kulinerkhasbali #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 orang