Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur asem seger yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 26, 2019

Sayur asem seger

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur asem seger yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sayur asem seger yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur asem seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur asem seger di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur asem seger adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur asem seger diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem seger memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem seger:

  1. 1 paket sayur asam
  2. 1 ons Kacang tanah (sesuai selera)
  3. 3 buah asam (bisa kurang, bisa lebih sesuai selera asam)
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 bungkus bumbu racik sayur asam
  7. bumbu halus
  8. 2 buah cabai merah besar
  9. 5 buah cabai rawit merah
  10. 2 buah kemiri sangrai
  11. 3 buah bawang putih
  12. 6 buah bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem seger

1
Siangi sayuran, cuci semua bahan sayuran dan bumbu
2
Jika sudah bersih rebus satu persatu jenis sayuran dan kacang tanah tujuan nya untuk menghilangkan bau langu ketika di masak nanti, jika sudah buang air rebusan, lalu tiriskan sayur sayuran dan kacang yang sudah di rebus
3
Blender atau haluskan semua bumbu halus, dan geprek lengkuas
4
Didihkan air secukupnya masukan asam terlebih dahulu dan lengkuas serta daun salam
5
Kita disini akan mengambil sari asam nya dengan cara, angkat asam yang sudah di didihkan, taro di mangkuk beri 1 sendok sayur air mendidih, lalu bejek bejek atau tendet menggunakan sendok sayur, jika sudah larut masukan kembali sari asam tersebut ke dalam panci air mendidih, buang bagian remahan dan biji asam yang tidak terpakai
6
Jika sudah masuk sari asam, masukan bumbu halus dan bumbu racik sayur asam, beri gula, penyedap, garam secukupnya, cicipi rasa... Catatan : memasukan bumbu halus harus saat air benar benar sudah mendidih dan menggolak agar tidak langu bumbu halusnya
7
Masukan sayuran yang sudah di rebus, jika sudah di cukup rasa asam, asin, manis dan pedas nya sayur asam siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terancam (urap mentah)

Terancam (urap mentah)

Ini seger banget dengan sayuran yg Fresh ,resep dari mba Rossy @ABATA73 , untuk bahan nya saya sesuaikan stok di rumah Resep asli di bawah ya https://cookpad.com/id/resep/15353269-trancam-urap-sayuran-mentah?invite_token=kDDWFUmDe38tv9K29qF2nD29&shared_at=1635465952 #CookpadCommunity_Tangerang

Kropok Bandeng

Kropok Bandeng

Hallo teman² cookpanders dimanapun berada🙏setelah sekian purnama baru muncul ikutan acara rutinan Coboy🤭maafkan mican²🙏😄 Minggu ini alhamdulilah gak bolos acara Pokcoy( Postingan Kreasi Coboy )mumpung ada waktu langsung scroll resep dr mbak @FiDyFie_cook27 pas liat menu satu ini tertarik pengen cobain mumpung ada stok bandeng.asli enak pas pertama kali nyoba ada rasa sensasi manis gurih yummy...😋dan dibahan bumbu sengaja kacang aq ulek gak terlalu lembut supaya ada rasa kress..dari kacang pokok e tambah yahud...deh... Cuz...ceki...ceki ya...😉 Sc. @FiDyFie_cook27 #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Gado-gado

Gado-gado

Halooo semuanya!! Siapa sih yang ngga suka makanan khas indonesia yang satu ini? Kita coba bikin di rumah yuk

1-2 orang
1 jam 30 menit
Jukut Buangit

Jukut Buangit

Buangit adalah sayuran yang tumbuh disemak semak, kadang nempel ditembok-tembok, diparit-parit sawah. Nama lain buangit tidak diketahui. Buangit menjadi sayuran khas buleleng khusus nya daerah kecamatan sangsit. Dulu buangit menjadi tanaman perdu, namun saat ini disangsit sudah dibudidayakan oleh petani setempat. Biasa ada yang menjual jukut buangit yang dijajakan keliling rumah-rumah dengan wadah daun pisang ditekor. Dibandrol sangat murah mulai harga Rp.2000,_an. Buangit tumbuh subur kala musim hujan. Ada dua cara mengolah jukut buangit : pengolahan langsung tanpa dibuang air rebusan pertama dan direbus kemudian diganti air rebusannya; cara ini percaya menghilangkan rasa pahit dari buangit. Pengolahan sangat mudah dan tidak banyak bahan. Buangit juga bermanfaat untuk kesehatan, konon bisa sebagai obat malaria, sakit kepala, gangguan pencernaan, mengurangi sakit asam urat, dan berapa penyakit lainnya. Ohya jukut buangit juga bisa dimakan dengan sambal sere. Namun tanpa tomat dan jeruk limau ya resep ada dibawah ini👇: https://cookpad.com/id/resep/15067579-sambal-sere-sambal-terasi-bali?invite_token=xoM5EV7EPnMWvCdrpmLFFZe2 #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #MasakSetiapBagian #Rebus #OlahanSayuran #PesonaKulinerIndonesia

3-4 porsi
7 menit
Sate ayam

Sate ayam

Requested by anakku, karena dia suka banget sate, daripada beli terus mending bikin sendiri ya bu ibu hehe

>3 orang
1 jam 30 menit
Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Peyek kesukaan dikelurga kami😇

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

20/08/2021 (396).....hari ini (03/08/2021) pengen bgt masak sayur asem,utk lauknya sy masak udang goreng bumbu kari. Klo di Surabaya org masak sayur asem,lodeh atau sayuran berkuah pasti pake lelegi alias kaldu utk campuran sayurnya. Lelegi itu bisa pakai tulangan sapi,tetelan sapi atau ceker ayam,spy rasanya lebih mantap dan umami deh. Apalagi kalo makan sayur asemnya pake sambel terasi,makin mantap deh,wajib cobain sayur asem kangkung ceker ini. Kebetulan ada tantangan pot berbisik dan tetep kenyang tanpa nasi, sy makan sayur asem ini satu mangkok full udh kenyang banget,tanpa nasi. Makan sayur asem ini aja udh mencukupi semua kebutuhan gizi,krn ada protein dr ceker,karbohidrat dr jagung serta vitamin dan mineral dr sayuran plus bumbu2 nya. Wajib di cobain nih sayuran segar dan sehat...komplit pula gizinya 😀 #PotBerbisik_OlahanJagung #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Tumis Tempe dan kacang panjang

Tumis Tempe dan kacang panjang

2 orang
-+20 menit
Peyek Kacang Tanah / Rempeyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah / Rempeyek Kacang Tanah

Hari ini saya membuat peyek kacang tanah, selain ada challenge dari cookpad untuk mengolah kacang, saya membuat ini untuk memenuhi request dari suami saya hehe. Suami saya itu gak bisa gak ada 'klethikan' di rumah, maunya yang asin tapi kriuk. Kebetulan kemarin kacang sisa gado-gado masih ada juga, ya sudah saya buatkan peyek saja. Bahan bakunya murah dan gampang di buatnya. #Semangcook_CangKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Sayur lodeh

Sayur lodeh

Biasanya masak sayur asem tapi ganti aja lah ya untuk hari ini hihi

3-5 orang
30 menit
Sayur Kol ala Nasi Kapau Padang

Sayur Kol ala Nasi Kapau Padang

sayur yang gak pernah ketinggalan disaat beli nasi padang. akhirnya bisa bikin sendiri, hasil cooksnap dari resepnya mbak @Tatamybeloved ini beneran enak. tinggal bikin lauk pauk ala rumah makan padang yang lainnya jadi deh makan nasi padang sepuasnya. #CookpadCommunity_Bandung #SeleraNusantara

Pelcing Tumis Kacang Panjang

Pelcing Tumis Kacang Panjang

Bismillah..... Pas banget kemarin masak pelcing tumis kacang panjang,pas buka CP pagi² ternyata ada Pekan Posbar &cellanges dari mamah cookpad,mengolah kacang kacangan untuk memperingati hari jantung Sedunia💓❤️💓 #OlahanKacangSpesial #MasakPelcingKacangPanjangAja #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kungpao Catfish Crispy

Kungpao Catfish Crispy

Source : @oohbani Di resep aslinya ini pakai ayam ya Kungpao Chicken Crispy nama resep aslinya. Saya ganti ikan patin karena alergi ayam ehehehe. Pas pagi nawarin maem si kecil, dia bilang enggak ah hbs maem roti. Pas liat sy makan ini, dia kepo Krn udah kecium baunya kan. Trus minta icip sm nasi. Eehhh keterusan makannya wkwkwkw

4 porsi
30 menit
Oreg tempe kering pedas manis

Oreg tempe kering pedas manis

Ikut memeriahkan acara pais guyub Cocomba, aneka masakan pendamping tumpeng, bersamaTim Tiga Dara bareng Teh Eka Indah @pawon_eka dan Teh Ecy @Desriayu_Ecy #paisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Bismillah Lotek adalah gado-gado khas Sunda, yang membuatnya beda adalah pemakaian kencur dan kentang/ubi rebus yang diulek bersama bumbu kacangnya. Pertama kali cicip makanan ini waktu saya kuliah di Bandung dan saya suka. Hari ini saya sengaja bikin untuk ikut even #BUSWAY_GadoGado sekalian obat kangen makan lotek, karena kalau di Jakarta yaa ketemunya gado-gado khas Jakarta dong 😁 Budget (dalam rupiah) : Kangkung 1 ikat = 3000 Kol = 2000 Tauge = 1000 Timun = 1000 Tahu putih = 3000 Kacang tanah = 3000 Bumbu-bumbu = 1000 Kerupuk = 2000 Total = 16.000 #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

2 porsi
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan

Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan

Hai... Hai... Siapa sangka menu sederhana ini justru yang disukai keluarga. Si labu siam ini yang kerap kali hadir mengisi hari-hariku, eak. Entah di tumis, di pecel, atau disayur kayak gini. Nah, kata si mbah hujan-hujanan, masak sayur butek aja, alias sayur yang bersantan. Konsul lah ke akak kembar mbak Kristin @Mama_Al, pas banget dia juga lagi buat sayur ini... Cuss lah ikutan ceki ceki resep mbak @RahmaBundaDaisy yang memang lagi dapat giliran Pokcoy minggu ini. Fix, langsung otw belanja. Beneran enak, lho... Wangi gitu pas numis bumbunya... 😍 Ini, cepet2 foto syantik sebelum raib sayurnya. 🙈🤣 Kebiasaan buruk aku adalah, udah foto step by step tapi lupa foto hasil akhir. 🙈 #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur TKP kuning

Sayur TKP kuning

Tkp/tahu kacang panjang yak😆😆😆😆😁🤭😋 #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang Memasak yg simpel rasa ok adalah kesukaan saya😄😄😄😍😍😍 Selain menghemat waktu Jd lbh produktif deh akh Cuzzzz Mare2.merapat di resep sayahhh🤗🤗🤗🤗😙🤭😋

Sayur Asem

Sayur Asem

Yummyyy.....siang2 makan yg asem2 kayaknya enak nie plus ditambah dgn berbagai macam teman2nya sayur asem (tempe goreng, ikan asin, sambel terasi), waduww....batal d dietnya🤭😜

3 org
30 menit
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang

Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang

Biasa disebut juga “jangan tewel” 😁

Urap sayur

Urap sayur

Merasa sehat sekali kalo ada menu ini, hehe✌

6 porsi
30 menit