Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang yang Sempurna

Dipos pada October 1, 2019

Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa disebut juga โ€œjangan tewelโ€ ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang:

  1. Bahan-bahan
  2. Secukupnya tewel
  3. 5 pcs kacang panjang
  4. 1 pcs santan instan 65ml
  5. 1 bungkus bumbu instan lodeh
  6. Secukupnya gula, garam, penyedap, lada
  7. Secukupnya air
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 5 pcs cabe merah keriting
  12. 5 pcs cabe rawit merah
  13. 20 pcs cabe rawit hijau
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 2 pcs kemiri (sangrai)
  17. Bumbu Cemplung
  18. Lengkuas (geprek)
  19. 2 lembar daun salam
  20. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang

1
Kupas, potong dan cuci bersih bahan dan bumbu
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang - Step 1
2
Tewel direbus hingga empuk (saya rebus sekitar 30 menit). Jika sudah, tiriskan dan buang airnya
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang - Step 2
3
Goreng sebentar bumbu halus agar tidak langu, kemudian bisa diblender/diuleg hingga halus
4
Tumis bersama bumbu yang sudah halus beserta bumbu cemplung hingga berubah warna dan harum
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang - Step 4
5
Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang - Step 5
6
Masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang empuk
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang - Step 6
7
Masukkan tewel yang tadi sudah direbus
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang - Step 7
8
Tambahkan garam, gula, penyedap dan bumbu instan lodeh
9
Aduk rata dan masak hingga mendidih
10
Masukkan santan, terus aduk agar tidak pecah
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Kacang Panjang - Step 10
11
Masak hingga sayur matang dan dirasa cukup, jangan lupa koreksi rasa
12
Jika sudah mantap, sayur lodeh tewel siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

4 porsi
30 menit
Sayur podomoro

Sayur podomoro

Source: @happy_endahsa Unik dan enak..!! ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Beda isian sama punya mba Endah, sekalian menguras sayuran yg ada dikulkas ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sayuran yg seupritยฒ, digabungin jadi banyak dan meriah, masak pagi bisa sampai besok paginya lagi, ๐Ÿ˜… soalnya sewajan penuh, bumbunya sih gak begitu ribet, tapi yang unik itu, karna pakai terasi, daun salam dan lengkuas, itu yg bikin beda dari lodeh dan sayur santan pada umumnya. Yuk cobain ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜๐Ÿ˜

banyak
ยฑ 1 jam
Sate Ayam Disuka

Sate Ayam Disuka

Banyak penjual sate ayam yang tutup, mungkin karena pandemi.. Jadilah buat sendiri๐Ÿ˜•

Cilok Mudah, Cemilan Keluarga & Ide Jualan Menguntungkan

Cilok Mudah, Cemilan Keluarga & Ide Jualan Menguntungkan

This is my first post (padahal udh gabung lama di cookpad, tapi cuma jadi pemantau aja hehee๐Ÿ˜…) Cilok ini gampang banget dibuatnya, bisa juga melibatkan anak-anak supaya melatih sensor motorik mereka. Rasanya juga endulitaaa, pasti jadi favorit keluarga. Oiya disini saya pakai bumbu kacang sebagai pelengkapnya yaa, tapi kalau bunda-bunda cuma mau pakai kecap dan saos juga udah enak rasanya๐Ÿ˜

Cilok Bakar

Cilok Bakar

Masih punya stok cilok nih di kulkas. Dibikin apalagi ya ๐Ÿค” bosen juga ya dibikin itu-itu mulu. Ayookk berpikir! Dan ku nemuin ide DI BAKAR aja yoookk wkwk kan masih bumbu olesan ikan bakar tadii ๐Ÿคฃ (bumbu olesan ikannya ga amis kok kan ikan nya uda digoreng dulu jadi aman ya), eh ibu2 emang musti kreatif yaa ๐Ÿ˜† #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kering Tempe kacang

Kering Tempe kacang

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya ๐Ÿคค Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Tahu Gimbal khas Semarang

Tahu Gimbal khas Semarang

Kalau jalan-jalan ke Semarang jangan lupa mampir kulineran tahu gimbalnya ya. Ini sedep banget lho, tapi karena lagi nggak pulkam bikin sendiri aja tetap enak rasanya. Saya intip dari resepnya @KUALI_QUE Source: Kuali Que Dewi Rini dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Rekreasi_Semarang

Cilok sambel kacang simpel

Cilok sambel kacang simpel

Karena libur iseng aja buat cemilan si kecil

2 porsi
20menit
429) Sup Kacang Hijau

429) Sup Kacang Hijau

Tertarik dengan resep mbak Jodie Mikidori yg simple tanpa daging. Dan ternyata enak lho ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹. Tapi saya lebih suka makan gini aja tanpa nasi dan ini berasa kenyang lho. Bisa jadi alternatif sarapan atau kalau lagi lapar di malam hari ๐Ÿ˜. Semangkok sup kacang hijau ini sudah ada karbohidratnya, protein, sayuran juga rempah yg menghangatkan badan. Ini saya waktu masaknya 1 jam karena saya rebus kacang hijaunya pakai metode 5.30.7. Jadi ada waktu kacang hijaunya didiamkan 30 menit, itu yg jadi lama. Selain itu kompor saya hanya 1 tungku, jadi saya mesti tunggu selesai dulu dengan kacang hijau baru lanjut masak sop. Kalau teman-teman punya kompor 2 tungku, waktu masaknya bisa lebih singkat. Karena waktu masak sopnya sendiri gak lama kok. Yuk, dicobain ya teman-teman ๐Ÿ˜‰. (03/09/2021) https://cookpad.com/id/resep/13631250-sup-kacang-hijau?invite_token=MQGvf67ZdPh737Afog6M898A&shared_at=1630659554 #PekanPosbar #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
60 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto adalah sayur berkuah mirip soto dengan ciri khas taburan kerupuk merah dan sambal kacang. Kuliner yg berasal dari Banyumas ini, akan terasa lebih segar lagi karena menggunakan taoge/kecambah pendek (dari kacang hijau) yg crunchy saat dikunyah. Resep dari @eyangbima ini saya eksekusi hanya 1/2 dari resep asli #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Kacang Panjang Krispi Yummy

Kacang Panjang Krispi Yummy

Ada sisa seiket kacang panjang di kulkas ๐Ÿ™‚ Bosen dah dibikin tumisan mulu. Jadi dibikin krispi trus diolah kek cabe garam aja. Biasanya pake buncis kalo bikin resep ini. Tapi berhubung adanya kacang panjang tak apalah. Masih kakak adek juga sm buncis! Rasanya juga sama aja kok. So, bebas aja ya mau pake buncis atau kacang panjang! ๐Ÿ˜† Mau diganti isi yg lain juga boleh kok! ๐Ÿ˜˜ Ini simpel banget dan endeus tentu nya!! ๐Ÿ˜

2-3 orang
15 menit
Sego (Nasi) Megono Magelang

Sego (Nasi) Megono Magelang

Hidangan jaman dulu yang ngangenin. Di masa kecilku dulu di Magelang, Sego (Nasi) Megono biasa muncul sebagai hidangan pamongan/bancakan, saat ada perayaan atau syukuran kecil-kecilan. Misalnya saat hari weton (hari kelahiran), saat panen padi, dll. Saat ini nasi megono sering muncul saat kami kumpul-kumpul arisan atau reuni keluarga kecil-kecilan. Obat kangen kampung halaman. Biasanya Sego Megono dihidangkan dengan lauk tahu dan tempe bacem dan kerupuk. Bisa juga dilengkapi ikan asin dan ayam goreng. Yuuk cobain... #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

Sayur Asem Ndeso (dengan asam jawa)

Sayur Asem Ndeso (dengan asam jawa)

Favoritku ๐Ÿ’• Aku pecinta sayur asem. Mulai dari sayur asem kacang panjang, sayur asem campur-campur, sayur asem lompong (lumbu) pokoknya sayur asem aku sukak no debat. Ini salah satunya, sayur asem yang dicemplungi ikan asap (iwak panggang). Beuh, segerrrrrrr. Apalagi dimakan di suasana langit mendung gini, sama sambel tomat, tahu goreng, ikan asin/pindang goreng plus nasi jagung. Mashaa Allah, nikmat Allah mana lagi yang kau dustakan? ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Ini juga salah satu alternatif memasak ikan asap dengan menu berbeda, biasanya ikan asap identik dengan dimasak mangut/santan kan ya? Yuk masak yuk

4 orang
45 menit
Sup Krim Kacang Merah

Sup Krim Kacang Merah

Pekan ini di Cocomtang waktunya event PIZZA bertemakan olahan serba kacang. Maka saya memilih untuk membuat Sup Krim Kacang Merah. Resep sup ini sudah jadi bagian di keluarga Almh. Mama saya dari generasi ke generasi. Bisa diistilahkan sebagai warisan keluarga yg sangat berharga, selain karena manfaat supnya luar biasa, kandungan gizinya pun oke punya lah. Almh. Mama sering masak ini di akhir pekan, kala semua anggota keluarga berkumpul bersama. Biasanya, kami makan sup ini tanpa nasi; hanya supnya, karena menurut Almh. Mama, sup ini sudah cukup mengenyangkan. Almh. Mama pun memakai fillet dada ayam alih2 ceker ayam sebagai prohe nya. Di resep ini saya pakai ceker karena murmer (mak irit). Sup ini bumbu2nya sama seperti bumbu sop pada umumnya. Bedanya ada pada pemakaian kacang merah halusnya saja. Dan ini menu yg menurut saya aman sebagai MPASI juga. Ayok silakan dicoba ya.. ๐Ÿ˜Š #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #PERMISI #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

4 - 5 orang
45 menit
Tahu Telur khas Surabaya

Tahu Telur khas Surabaya

Recook @pawon_maknyak

3 porsi
30 menit
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Salah satu makanan favorit, biasanya beli tapi kali ini mau bikin sendiri. Dan ketemu sama resep yang cocok banget milik mom @Ravitarav,. Anakku pertama kali nyoba bilang suka, padahal kalo mamanya beli nggak mau nyoba๐Ÿ˜. Resep asli bisa klik https://cookpad.com/id/resep/4439003-gado-gado-siram-surabaya-selasabisa?invite_token=64jL2C3wRDErEue2WL1DAcCb&shared_at=1629978980

Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Resep andalan tempe kacang teri ku โ˜บ๏ธ paling pas dari semua yang pernah kucoba Terima kasih @Agstnnrhsnh resepnya enakk

5 org
1 jam