Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tahu Telur khas Surabaya yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 27, 2019

Tahu Telur khas Surabaya

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tahu Telur khas Surabaya yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tahu Telur khas Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Telur khas Surabaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Telur khas Surabaya yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Telur khas Surabaya diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur khas Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook @pawon_maknyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur khas Surabaya:

  1. Bahan Dadar Tahu :
  2. 3 bh Tahu Putih, potong2
  3. 3 btr Telur ayam
  4. Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu bubuk
  5. Bahan Pelengkap :
  6. Secukupnya Tauge, rebus dgn air mendidih
  7. Daun bawang (bag ijo saja potong2)
  8. Bawang goreng
  9. Kerupuk
  10. Bumbu Kacang :
  11. 100 gr kacang tanah goreng
  12. 2 siung bw.putih
  13. 3 bh cabe rawit
  14. 1/2 sdm gula merah
  15. 1 sdm Petis
  16. 2 sdm kecap manis
  17. 150 ml air panas
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur khas Surabaya

1
Siapkan bahan. Dalam wadah kocok lepas telur, garam, merica bbk dan kaldu ayam bubuk, kemudian masukkan potongan tahu aduk rata.
Tahu Telur khas Surabaya - Step 1
Tahu Telur khas Surabaya - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih dan cabe, banyaknya sesuai selera sblmnya potong2 agar tidak meledak. Goreng sebentar asal layu saja. Angkat. Kemudian dengan minyak yang sama buat dadar telur tahu. Sy jadikan 3 tahap. Sisihkan
Tahu Telur khas Surabaya - Step 2
Tahu Telur khas Surabaya - Step 2
Tahu Telur khas Surabaya - Step 2
3
Uleg bumbu kacang, beri air dan kecap. Koreksi rasa
Tahu Telur khas Surabaya - Step 3
Tahu Telur khas Surabaya - Step 3
4
Tata dadar tahu dalam piring saji beri diatasnya tauge kemudian siram bumbu kacang tabur bawang goreng dan daun bawang. Selamat mencoba
Tahu Telur khas Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lentho Kacang Hijau (Mageli)

Lentho Kacang Hijau (Mageli)

Lagi2 bau kencur itu emang bikin kangen yah. Makanan yang satu ini bener2 nikmat kalo dipadukan dengan Sayur Asem Jawa Timur-an ya bund. Anyway, aku yang gak suka sayur asem pun jadi mau makan kalo ditemenin sama si Lentho dan sambal terasi. Hayuk coba deh... ^_^

5 porsi
30 menit
Jukut Undis Mekuah Khas Bali

Jukut Undis Mekuah Khas Bali

Mari kita kuliner khas Bali yaitu jukut undis mekuah Wah ternyata merebus undis (kedelai hitam) membutuhkan waktu lama ya , walaupun sudah saya rendam 1 malam tetap belum bisa lunak direbus dengan metode 7-30-5 (dg air 1lt) 🤭 akhirnya saya lanjutkan dengan merebus lagi di api kecil cenderung sedang, selama 1 jam 😆 dg tambahan air 1,7 lt air barulah undis lunak 🤗 Walaupun merebus undis (kacang kedelai hitam) memang membutuhkan waktu lama tapi semua worthed dengan rasanya yang enak 🤗 Untuk tingkat kepedasan mungkin disesuaikan selera ya. Terimakasih mba ani @myfoodstories resep nya 🙏❤️ #Rekreasi_Bali #GelarTikar_Bali #jabodetabek_olahanpalawija #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sayur asem praktis

Sayur asem praktis

Terkadang bumbu bumbu racik itu sangat membantu lho, buat orang atau ibu ibu yang belum bisa memasak. Dulu waktu belum kenal cookpad ini bumbu andalan aku banget. Malah aku stok belinya recengan berbagai rasa, xixixi. Jadi kangen rasanya pas hari ini mager masak tapi kalo jajan di luar lumayan tar bikin tekor uang belanja, jadi tetep harus masak juga. Kebeneran resep teh ecy, ada resep ini, jadi bisa untuk cooksnap juga. Alhamdulillah nambah koleksi resep lagi dan cashflow uang belanja jadi aman, hehehe. mber : @Desriayu_Ecy #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pecel Kembang Turi

Pecel Kembang Turi

Alhamdulillah pagi2 ada tetangga nganteran kembang Turi, tahu kl saya suka kembang Turi, akhirnya sering dikirim jadi enak tp malu sering dikasih🤭 Langsung pingin masak pecel, mumpung di rmh, meski bahan terbatas seadanya stock di kulkas. Intinya pecel Kembang Turi buat maksi... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaPecel #OlahanKembangTuri

4 orang
60 menit
145. Lawar Veggie

145. Lawar Veggie

Jalan-jalan ke Bali ah :) mampir kerumah mba @pre_sella eh ada Lawar Veggie, ternyata enaak hampir sama kayak urab sayur, hanya ini warna nya kuning hehehe.. sayurannya saya pake yang ada dirumah, yang penting harus ada sayurannya hehe.. makasih mb Sel inspirasi resep nya. #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #GelarTikar_Bali #Cookpadcommunity_Depok

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Yuliana Menjoi Pada zaman dahulu sambal ini hanya bisa dinikmati para raja di kerajaan Kutai dan dibuat sebagai pendamping nasi bekepor khas kerajaan Kutai, atau semacam nasi liwetnya orang Jawa. Sambal raja atau sambal kutai ini adalah sambal belacan atau terasi yang memadukan rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Resep asli menggunakan air jeruk limo & sedikit parutan kulit jeruk limo. Tapi krn lupa beli jeruk limo, maklum amatiran, jadi ganti aja pake daun jeruk & air jeruk lemon. 😆 Resep nasi Bekepor terlampir. #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Sayur Asem

Sayur Asem

berhubung lagi PPKM gowes becak nya tetap di Jakarta aja ya Ratu Dapur JCCo sebelumnya saya ada resep sayur asem bumbu iris karena penasaran dengan sayur asem bumbu ulek jadinya coba deh saya memilih cooksnap resep sayur asem Mba Risa karena yang saya ingin Mba Risa lekas sembuh dan sehat kembali supaya aktif memasak lagi dan selalu gercep setiap ada posbar cookpad, rajinnyaaa bener² deh, saluuuuut pokonya untuk sayuran yang ada di sayur asem, saya sesuaikan dengan selera ya karena kami tidak konsumsi melinjo dan daunnya Source : @mamafathan #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan

Oseng Kangkung Kacang Panjang

Oseng Kangkung Kacang Panjang

Cooksnap yg terlambat akibat terlupa krn ada kesibukan. Resep ini simple tapi enak buat nemeni makan siang. Resep source daei diek @desi_k2 pemenang arisan minggu lalu di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
15 menit
Gecot / ketoprak

Gecot / ketoprak

Ini makanan khas keluarga suami asal purwokerto. . Makanan simple tp enaaak. . Cocok untuk menu akhir bulan. . Hehe

1 porsi
10 menit
Nasi Liwet Pelangi

Nasi Liwet Pelangi

8 porsi
80'
Batagor bandung

Batagor bandung

10 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Menyaksikan kepiawaian eyang @eyangbima memasak sroto di zoom beberapa hari lalu membuat saya ingin eksekusi sroto versi ekonomis. Iya ekonomis karena memakai balungan ayam yang masih ada sedikit2 dagingnya. Menu ini bisa menjadi alternatif menu harian dgn harga dibawah 50k: ✔Balungan dada ayam 10k ✔Ketupat 2 bh beli 4k, ✔bumbu² 10k ✔kecambah 2k, ✔daun bawang 1k ✔soun 3k ✔kacang tanah 3k ✔cabai rawit petik dihalaman ✔kerupuk merah 3k. ✔asam jawa 1k Total : 37K Masih nyisa ya? Yuk ah dicoba. Sroto ini enak dan seger banget. Inspirasi resep: @eyangbima Masih ditema semaraknya mbak @Ragil_wulan semoga berkenan mbak, sehat² selalu ya 🙏 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #KelasInspirasi #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunters #sotonusantara

2 porsi
Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjarmasin 🍛

Gangan Asam Kepala Patin Khas Banjarmasin 🍛

Kali ini suami request gangan asam kepala patin, menu favorit keluarga juga nih bund. Cuss yuk😉

1 jam 30 menit
Urap Sayur ala neeta

Urap Sayur ala neeta

Entry kedua untuk Posbar dalam paisguyub dengan wagroup cocomba dalam rangka kemerdekaan saya dan teman teman berpartisipasi dalam membuat tumpeng masing masing dapat bagian harus buat apa seru banget😀apalagi klo ketemu mungkin ya udah riweuh saja emak emak rempong kaya kami mah duh cerewet 😀nah disini kami dibagi menjadi beberpa tim.khususnya saya satu tim sama @cooking_with_hadleny @ifanidevi dan @ikha_thea1 bingung juga menentukan nama tim😅tapi akhirnya kami memutuskan nama timnya 'thepoek'artinya the power of emak kokomba.ah seru banget dalam via online saja kami alhamdulillah semangat berpartisipasi membuat tumpeng set khusus untuk cookpad dan indonesia dihari kemerdekaan R1 76 semoga semakin berjaya,kembali sehat terhindar dari segala wabah ekonomi pulih dan tidak ada lagi kriminalitas.amin yra🤲🏻.saya bikin urap sayur menyimbolkan bermacam macam budaya tapi tetap dalam satu kesatuan 🇮🇩💕🤗.yuk ini resep yang saya pakai #PaisGuyub_tumpengan #ThePoek #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Tahu telor khas Jawa timur

Tahu telor khas Jawa timur

Tiap pagi mesti bingung mau nyiapin menu sarapan apa. Pinginnya yg simpel dan mudah. Karena suami itu asli Jawa timur,jadi menu kali ini makanan khas Jawa timur. Sebenarnya didaerah lain jg ada makanan seperti ini cuma mgk beda dibumbu atau bahan pelengkapnya. Mari kita memasaknya...

Sayur Lodeh Anak kost

Sayur Lodeh Anak kost

Ingat aq dulu waktu msih SMK..dikost an bereng2 masak , dan kala itu bikin sayur lodeh, yg dimana isinya campur2...tapi rasanya sih pasti enak karna makanya ramai2..duuhhh ingat banget tuh..jauh orang tua , pingin nuntut ilmu uang diirit iritin agar bisa kebeli apa kebutuhan kita... Sayur lodeh ini ciri khasnya santannya bening gk kental..tapi segerr banget.. Cooksnap..camelia siu va #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_cameliasiuva #cookpadcommunity_surabaya