Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Asem Sunda Komplit yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 15, 2019

Sayur Asem Sunda Komplit

Bagaimana membuat Sayur Asem Sunda Komplit yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur Asem Sunda Komplit yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem Sunda Komplit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem Sunda Komplit sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Asem Sunda Komplit yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sayur Asem Sunda Komplit diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Sunda Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda Komplit memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu Indonesia bagian wilujeng sumping⏰🙏🏻. Lain urang sunda namanya yha kalau makan sayur asem gak pake perintilannya. Jadi, sekalian weh yah kubuat resep komplitnya~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Sunda Komplit:

  1. Bahan Sayur asem:
  2. 1 paket sayur asem (biasanya kalau beli di pasar langsung 1 paket dibungkus)
  3. 20 gram kacang tanah
  4. 10 gram kacang merah
  5. 3 cm lengkuas (geprek)
  6. 3 lembar daun salam
  7. Secukupnya asam jawa
  8. 1 buah gula merah
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Bumbu Halus:
  13. 3 buah cabai merah besar
  14. 3 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 4 buah kemiri
  17. 1 buah terasi sachet
  18. Sambal Terasi:
  19. 4 buah cabai rawit orens
  20. 3 buah cabai merah keriting
  21. 5 buah bawang merah
  22. 1 buah terasi sachet
  23. 1/2 potong gula merah
  24. 1/2 buah tomat segar (saya pilih yang masih kekuningan)
  25. Secukupnya garam
  26. 1 buah jeruk limau
  27. Lauk:
  28. 1 buah terong goreng
  29. 1/2 papan tempe goreng
  30. 1 ons ikan asin
  31. Lalapan:
  32. 2 buah timun
  33. 2 buah labu siam kecil (kukus/rebus)
  34. 3 buah terong bulat
  35. 1 ikat daun popohan

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Sunda Komplit

1
Cuci bersih sayur asem. Potong-potong kacang panjang, labu siam, nangka, jagung. Petik melinjo dan daun melinjo, buang tangkainya. Cuci bersih juga kacang tanah dan kacang merah.
2
Haluskan semua bumbu halus.
3
Didihkan air secukupnya atau sesuai selera. Masukkan sayuran yang akan lebih lama matang seperti melinjo dan jagung disusul dengan kacang merah dan kacang tanah. Kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas yang sudah di geprek, dan daun salam. Lalu masukkan labu siam, kacang panjang, dan nangka. Aduk hingga tercampur. Masukkan 4 sendok air asam jawa atau sesuai selera, kemudian gula merah, garam, kaldu jamur. Tambahkan gula pasir sesuai selera. Aduk hingga tercampur dan koreksi rasa.
4
Untuk membuat sambal terasi, bakar terasi, lalu cuci bersih cabai merah, cabai orens, tomat, bawang merah, dan jeruk limau.
5
Potong-potong cabai dan bawang merah, goreng dengan api sedang hingga empuk, angkat lalu tiriskan.
6
Ulek cabai, bawang, terasi, dan gula merah. Beri sedikit garam. Masukkan tomat mentah yang sudah dipotong kecil kecil, ulek lagi hingga hancur dan koreksi rasa. Tambahkan perasan jeruk limau. Sajikan dengan sayur asem ikan asin, tempe, dan lalapan. Sekian dan hatur nuhun 🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Cingur Surabaya

Rujak Cingur Surabaya

Makanan khas Surabaya yang selalu dirindukan. Sebenarnya ini makanan dari Madura, entah knp lebih terkenal di Surabaya. Untuk isian kita bisa request campur seperti punya saya atau matengan dimana isinya cuman sayuran, tahu, tempe dan cingur saja🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Urap Sayur

Urap Sayur

Urap Sayur ini jenis sayurnya fleksibel. Boleh diganti ganti isinya. Kalau aku, minimal ada 3 jenis & harus ada tauge/ kecambahnya. Lainnya bisa rebusan : . wortel parut . Bayam . Kacang panjang . Daun singkong . Daun ubi jalar . Kol, dan lainnya. Bisa juga ditambah lalapan timun, kemangi, atau lamtoro. Mmmm sedapnye.. Bumbu urap bisa dikukus atau sangrai tergantung selera/ kebutuhan. Sebaiknya pilih kelapa yang agak muda ya, karena daging buahnya masih empuk & berasa agak manis. Aku beri gula n garam agak lebih karena biasanya setelah dicampur sayur jadi kaya kurang garam gula sih..

60. Soto Lobak Bandung

60. Soto Lobak Bandung

Bandung juga punya soto khas yg gurih & enak. Isian nya pake daging sapi & lobak putih. Daging sapi yang digunakan enaknya pake daging tetelan atau biasa disebut sengkel/kerewed. Karena daging jenis ini mengandung lemak yang membuat kuahnya gurih. Biasanya dicampur dengan daging has dalam agar lebih enak teksturnya saat dimakan. Jadi tidak berlemak semua. Kemudian untuk lobaknya sendiri ada cara agar tidak terasa pahit/pahang. Liat tips saya ya (terlampir) #CookpadCommunity_Bandung

8-10 porsi
1 jam 30 menit
RESEP PEYEK KACANG renyah

RESEP PEYEK KACANG renyah

Assalamu'alaikum bunda semua.... apa kabarnya hari ini? sehat2 ya bund ....😍 Yuk Bun, kita buat peyek kacang, beberapa kali sempet nyoba selalu tebal hasilnya, tapi kali ini benar-benar endeus Bun, dan super tipis 😉 selamat mencoba bundaaa...... tolong bantu SUBSCRIBE channel youtube kami ya bun, terima kasih 😍 Youtube : Keluarga Aries Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries

Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

#SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_MenuSehatSiapaTakut #CeritaMasakHannah Source : Galia Safitri Haayyy haaayyyy sabtu tlah tiba sabtu tlah tiba horee hoorreee horeee (paan siih ga jelas banget 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️) Cuma mau ngasih habis dari cirebon kita jalan jalan ke surabaya bareng mbak @any sasanti. Banyak pilihan sebenarnya cumaaa rata” pakai petis masakannya. Mau bake juga baru ga mood eehh sekrol sekrol ada gado” dari mbak galia safitri syang ga pake petis paass banget kan sekalian buat #supportbumil yang harus memenuhi gizi buah hati dalam kandungan.

Sayur Lodeh Khas Sunda

Sayur Lodeh Khas Sunda

6 porsi
Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Bismillah... Assalamualaikum sahabat pader salam sehat selalu. Lodeh Labu Siam ikut meramaikan Goda Paders dengan Tema, Makanan Hemat Tanggal Tua. Habis lebaran ditanggal tua pastinya masak harus sesuai budget. Hari ini saya belanja di tukang sayur dengan budget Rp 13.500 dapet 2 buah labu siam Rp 2.500, kacang panjang Rp 1.000 serta 100 g udang Rp. 10.000. Kebetulan di kulkas masih ada stok cabai dan bumbu lainnya. Jadilah menu sesuai budget tapi nikmat dan lezat apalagi ada kerupuk yg menyertai.....hmm..😋😋 #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke52 #CookpadCommunity_blitar

Sambal raja Kutai

Sambal raja Kutai

Biasanya bikin sambal dabu2 atau sambal hejo, kini coba resep sambal nusantara lainnya Recook dari DapoerSarie https://cookpad.com/id/resep/14059871-sambal-raja-kutai?invite_token=8jUnv3gm6P8Non3zmtkGcr9X&shared_at=1622094750 #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara

4 orang
35 menit
Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel Madiun

Bismillah,... Rabu 4 Agustus 2021,.. Alhamdulillah,... Kemaren coba bikin nasi pecel Madiun resep dari mba mala,.. nyummii banget cuman disini saya pake bahan2 yang ada dikulkas . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Nasi kuning magic com

Nasi kuning magic com

Lagi pengen makan nasi kuning tp ga Mao ribet..cus lah obrak Abrik resep dan Nemu resepnya mba Iraa mutiara..simpel bgt dan rasanya enak..cus lah eksekusi😘

Sop Kaldu Sapi Kacang Ijo

Sop Kaldu Sapi Kacang Ijo

Masih ada stok tulangan dari daging kurban. Awalnya pengen banget bikin pho vietnam sayangnya ndak punya bbrp rempah yang dibutuhkan. Walhasil bikin kaldu kacang ijo saja, terinspirasi dari resep mbak @giovannieuodia . Kebetulan juga beberapa hari banyuwangi hujan terus. Jadi cocok untuk sajian hangat2 dirumah #kreasivinagoest

Pangek Ikan Nila Khas Padang

Pangek Ikan Nila Khas Padang

Walau di rumah aja kita tetap bisa icip icip kuliner Nusantara 😁apalagi semenjak PPKM 😐 sedikit sedikit pesen makanan 😂 pemborosan banget kan ya🤣🤣🤣 mending buka cp aja,terus cari menu Nusantara daerah mana yang kita mau terus masak😉kali ini saya coba keliling Padang 🤭 Source : @azizarahmi #KulinerNusantara #MasakanKhasPadang #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Sate ayam ga ribet (#249)

Sate ayam ga ribet (#249)

Sibuk wfh.. Menu makan siang darurat ga sempat ditusuk...punya waktu 1jam aja lunch hihi.. Cukup marinasi aja... enak deh simple banget ga pake ribet..

1-2org
15mntan
Urap sayur anti gagal

Urap sayur anti gagal

Udah lama pengen bikin urap sayur sendiri, karena kalau beli rasanya pasti beda. Hihii. Bikinnya gak banyak dulu, cuma dimakan berdua sama misua.

4 porsi
1 jam
Nasi goreng Banjar kacang panjang

Nasi goreng Banjar kacang panjang

Bikin sarapan yang simpel aja untuk menu sarapan pagi bikin nasi goreng + kacang panjang biar semakin semangat menghadapi hari setelah lebaran 😁😂 suka banget bikin nasi goreng soalnya menu nasi goreng menu favorit buat sarapan di rumah. Suami dan anak suka dengan nasi goreng. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Kangen makan gulai nangka RM Padang, kangen Ketupat padang, bikin gulai nya dulu aja.....🥰 #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

rame rame
Karedok

Karedok

Assalamualaikum Bunda 😇 Pengen bikin menu Vegetarian tapi yang simple2 aja, Karedok bisa jadi solusinya Bun. Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Bahan2 Karedok hampir sama kaya Pecel Sayur, cuma bedanya kalo Karedok dibuat menggunakan sayuran mentah, lalu disiram deh pake bumbu kacang. Karna pake sayuran masih mentah, jadi harus dicuci sampe bersih ya Bun sebelum dimakan. Silahkan dicoba Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #Karedok

Bubur Manado Udang

Bubur Manado Udang

Assalamualaikum moms Hai moms tadi saya masak Bubur Manado ala ala saya moms. Seperti biasa saya suka berwarna kuning ngejreng begini dan selalu masukkan tumisan udang kedalam bubur dan selalu pakai singkong tapi tadi saya pakai kentang saja karena gak ada stock. Ini sedep banget menurut saya moms. Di coba ya . Met maksi moms 🥰🥰

Sayur Godog Labu Siam

Sayur Godog Labu Siam

Source:Diah Didi #pekanposbar #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar_masaksesuaibudget