Bagaimana Menyiapkan Bubur Manado Udang yang Lezat Sekali

Dipos pada October 12, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Manado Udang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Manado Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Manado Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Manado Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado Udang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum moms Hai moms tadi saya masak Bubur Manado ala ala saya moms. Seperti biasa saya suka berwarna kuning ngejreng begini dan selalu masukkan tumisan udang kedalam bubur dan selalu pakai singkong tapi tadi saya pakai kentang saja karena gak ada stock. Ini sedep banget menurut saya moms. Di coba ya . Met maksi moms 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado Udang:

BAHAN :
2 mug beras
2 lbr daun salam
1 sereh geprek
500 gr udang ukuran sedang (cuci bersih kucuri jeruk nipis)
Air sesuaikan kondisi beras
BUMBU HALUS :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
BAHAN LAIN :
1 ikat bayam (daun saja)
1 ikat kemangi (daun saja)
4 helai kacang panjang (potong korek)
2 wortel (potong)
1 jagung (pipil)
1/2 bulatan labu kuning (potong)
3 kentang (potong)
1/2 sdt kunyit bubuk
Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
PELENGKAP BUAT TABURAN :
Udang rebon goreng
Pergedel jagung
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado Udang

Cuci bersih beras, masak dengan air tuang daun salam dan sereh geprek. Masukan jagung, wortel kentang dan labu kuning

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan udang segar. Tumis hingga udang matang dan bumbu bener bener tanek ya moms. Kemudian tuang ke dalam adonan beras. Aduk aduk.

Beri garam, gula pasir, merica dan sedikit kaldu bubuk. Masak hingga menjadi bubur. Jangan lupa ambil kentang/singkong dan labu kuning kemudian haluskan ya moms (bisa dibelnder dengan sedikit air saja kemudian tuang kembali ke adonan bubur) lalu masukkan bayam dan kemangi. Koreksi rasa yaa moms.

🔺️ karena tadi labu yang saya pakai masih muda, jadi saya pakai kunyit bubuk agar warnanya kuning. Tpi jika labunya sudah orange tidak usah menggunakan kunyit bubuk 🔺️ labu dan kentang tadi setelah agak empuk saya ambil saya blender dengan sedikit air biar cepat matang saja moms si buburnya. 🔺️ jika tidak suka udang tidak usah dipakai ya moms. Saya suka sekali dengan dicampur tumisan udang lebih sedap menurut saya 🔺️ dan saya selalu tabur udang rebon tiap mau makan nambah selera makan moms

Ini saya bagi tetangga jadi saya pakaikan container thinwal begini moms 😊. Tinggal ditabur rebon yabg sudah digoreng ditambah pergedel jagung dan jangan lupa sambel 🥰🥰. Enak moms. Saya ada atc foto step by step difoto lama jika mau dilihat ya moms 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang Labu Udang

Setiap hari ketika makan pasti harus ada sayur, mau di tumis, di masak santan, di rebus atau apa pun itu. Rasanya ada yang kurang kalau tidak ada sayuran🤣🤣

Soto ayam cilacap (versi tanpa santan)

Kering Tempe Teri Kacang

Dulu kuliah saya kost di Semarang. Jd asal sy tu Depok dan merantau sampe sini. Nah trs krn jadi anak kost, alm. Mama sering bawain makanan yg awet buat makan sehari² 🥰 tahu sdr ya gmn anak kost srg susah ngatur budget, jdnya akhir bulan ga bs makan 😅 Salah satu menunya adalah kering tempe ini. Buatan alm. Mama itu beda banget klo dibandingin sama kering tempe kebanyakan. Krn buatan alm. Mama pake irisan daun jeruk dan irisan sereh. Rasanya segar, manis, asin dan gurih, tanpa perasa buatan. Yuk kita intip 😄

1 mangkok

1 jam

Tumis kacang panjang tahu dan kecambah

Tahu Telur Siram

Source : Dapur Rose #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_DapurRose

Peyek kacang gurih renyah

Akibat bosan di rumah aja..akhirnya buat cemilan yg gak bikin bosan😊😊😊

45 menit

Sate Telur Puyuh ala Chef Juna

Makan sate lebih ekonomis tapi tetap nikmat cobain bikin sate telur puyuh aja versi chef Juna!

3-4 orang

45 menit

Pecel Terong Ala Bunda Kia

inspirasi kangen masakan ibu yg tinggal di jawa, saya di kalimantan. Karna jauh jadilah recook sendiri. Alhamdulillah rasanya sama🥳

2 orang

30 menit

Reshmi Chicken Masala

India adalah negara yang memiliki banyak jenis kari. Salah satunya Reshmi Chicken Masala. Ciri khas kari ini menggunakan kacang Mede. Saya membuat dengan mengganti beberapa bumbu sesuai dengan stok yang ada. #cookpadCommunity_kalteng #kari_india #reshmi_chicken_masala

3 orang

90 menit

Siomay Ayam Udang

Ada ayam dan udang, enaknya kita bikin siomay bumbu kacang aja yuk. Simpel tapi juara banget. #CocomtangPost_DariLaut #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Tumis tempe kacang / tempe bungkil kemangi

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/jE5BUeFrJaE

Sate ayam

Kayanya menu ini hampir semua orang suka apalagi di keluarga aku makanya tiap kumpul pasti selaly bikin ini ..

294. Sayur Lodeh Tempe

Ahad, 2 Mei 2021 (48/52) Assalamualaikum. Yuk bikin sayur lodeh tempe. . . #GA_TheNextLevel #RMGoldenApronnextlevel

Soto Ayam

I'm back😄🤭. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi

2 jam

Sayur bening bumbu kencur

Siang ini aku masak yang seger-seger aja nih, aku masak jangan/ sayur bening tapi pakai kencur, seger. Enak banget, .bisa pakai sayur bayem,pucuk ubi jalar,labu suka-suka deh,seperti bikin beningan biasanya,tapi disini ditambah kencur. Awal liat sayur ini di IGnya bunda diahdidi..kl kata suamiku,dulu dia pernah makan sayur ini waktu ke banjar negara, dan disana bilangnya namanya sayur b*n** kok bisa kataku, katanya karna dibilang sayur asem bukan,sayur bening juga bukan🙏🏻😁 ada-ada aja yaa... #BerapiManjuhu #BuaSayur #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Kalteng

Rujak Manis

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Semarak Clover Time, kali ini kocokan dimenangkan oleh mbak @arifahamrullah, Beliau menantang kita untuk bikin menu vegetarian. Liat timun ama jambu, kok tetiba auto dibikin rujak 🙊. Segeer ditambah ada tahu goreng, wkwkk walaupun buahnya ga lengkap tapi masyaa Allah nikmat 😆. Semoga berkenan ya mbak Arifah 😘😘. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang 💞Malang, Sabtu-19 Juni 2021💞

+/- 4 orang

+/- 25 menit

Tahu Tek Suroboyo

Resep ini saya Cooksnap dari Mbak @Tati_SoLina Terima kasih banyak resepnya Mbak Lina. Beliau asli Suroboyo namun sekarang menetap di Malang. Resepnya mantul dan bener-bener otentik. Uenak pollll rek... 👍👍👍 Pertama kali kerja di Surabaya, saya penasaran dengan gerobak kaki lima yang punya ciri khas suara gunting, crek crek crek... nyaring banget kayak banyak yg digunting. Padahal ini semua hanyalah akrobatik si penjual tahu Tek 😂. Jenis makanan berbahan dasar tahu dengan bumbu kacang ini adalah petis udang yang semakin membuat makanan ini terasa gurih dan nendang. Yuk kita bikin sendiri.... Dijamin bakalan nagih😁😁😁 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #Cooksnap_TahuTek

1 porsi

15 menit

Beberuk Terong

Beberuk terong adalah salah satu masakan khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Beberuk terong ini seperti lalapan pendamping menu khas lainnya seperti Ayam Taliwang. Beberuk terong ini hanya berisi dua bahan utama, yaitu terong hijau dan kacang panjang. Tentunya dipadukan dengan bumbu sambal yg pedas. Ada yang menyajikan terong dan kacang panjang yang mentah, namun ada juga sebagian yang dikukus terlebih dahulu. Namun tetap dengan olahan sambal yang mentah. Nah kemarin beberuk ini disiram dengan air hangat saja saat mencucinya. Source : @dapurade50 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_MaolahTaruang #PekanPosbar #MasakanKhasLombok #MasakanKhasNusaTenggaraBarat #GenkPejuangDapur