Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sayur Lodeh Khas Sunda yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 11, 2019

Sayur Lodeh Khas Sunda

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur Lodeh Khas Sunda yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sayur Lodeh Khas Sunda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Lodeh Khas Sunda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Lodeh Khas Sunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Lodeh Khas Sunda sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Khas Sunda memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Khas Sunda:

  1. Labu siam
  2. Daun Melinjo
  3. Terong
  4. Kacang panjang
  5. Tempe
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. Kemiri (Sangrai)
  10. Terasi (Boleh Skip)
  11. Bumbu Cemplung
  12. Lengkuas
  13. Cabe Hijau
  14. Cabe merah kriting
  15. Daun Salam
  16. Penyedap Rasa
  17. Garam
  18. Gula
  19. Royko Ayam
  20. Merica bubuk
  21. Santan kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Khas Sunda

1
Didihkan air, masukan lengkuas yg sudah di geprek dan Daun salam. Setelah air mendidih masukan Labu siam, masak hingga setengah matang.
2
Setelah itu, masukan bumbu halus yg sudah di tumis.Aduk hingga merata.
3
Setelah merata. Masukan Daun Melinjo, kacang panjang, terong dan tempe.
4
Setelah semuanya di masukan, baru deh kasih santan dan penyedap rasa, tdk lupa pula cabe hijau dan cabe kriting.Aduk hingga matang biar santan nya gk pecah jgn lupa tes rasa.
5
Setelah matang, siap di sajikan
6
Semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sop Ayam Cirebon

Bubur Sop Ayam Cirebon

Tiap mudik harus makan ini,, padahal cuma bubur nasi dikasih sop ayam. Yaudah tapi enak 😂😂😂 saya lebih senang sarapan ini drpd jamblangan hehe ||| Di resep ini saya tidak pakai ayam yg dimasak menjadi sup, krn stok ayam sdh diungkep dn di goreng 😅 tp tetap akan sy tuliskan langkahnya tanpa gambar 🤗 || #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
390. Batagor Aci

390. Batagor Aci

Bikin resep Batagor ini jadinya banyak banget dan tetap empuk walo sdh dingin juga 🙂 Source resep : Marisaa Savista #CookpadCommunity_Bogor #cooksnap #dapurtunik

Tumis Tauge Kacang Panjang

Tumis Tauge Kacang Panjang

Wajib sayur saat sahur Yang mudah murah sajah Resep asli dari mba Tuti Rahmawati https://cookpad.com/id/resep/14312286-42tumis-tauge-kacang-panjang?invite_token=F3EEQdQDrHuZ6zAwKXbacSsL&shared_at=1619306635 #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

Sayur kesukaan bocil..tinggal cemplung mateng.. 5 Minggu lagi ya beres PGA, moga finish.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Nasi pecel

Nasi pecel

Hay... Hari Sabtu ni. Yuk isi hari sabtu ini dengan memeriahkan acara di SEMARAK CLOVER Yang bertemakan VEGETARIAN.Kaliniji saya masak simple yg ada di dapur aja Saya masak pecel ajaaya Yuk ah langsung kerecipe #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Rujak aneka buah

Rujak aneka buah

Bismillahirrahmanirrahim... Segaaar....apa lagi siang"begini enak banget...bahan-bahan nya mudah di dapat gak memerlukan biaya banyak pokok nya murah budget... Selain itu penggemar nya banyak🤭 Baru di sajikan sudah ludes. #Rujakanekabuah #Rujak #BerapiBerami_GemarBuahLokal #Gembul_BuahLokal #Gembul_MurahMeriah #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia

10 orang
30 menit
Sayur asem bumbu rajang

Sayur asem bumbu rajang

Ini masakan yang rasanya ringan bikin seger plus cocok kalo dipadukan dengan berbagai macam jenis lauk pauk.

Resep tumis kacang Panjang Dan Kerang

Resep tumis kacang Panjang Dan Kerang

Kerang boleh ganti udang atau cumi

Lotek khas Indramayu

Lotek khas Indramayu

Sebenernya kangen banget sama rujak petis nya jawa timur ,al hasil bikin sendiri lotek tapi khasnya Indramayu soalnya gada petis nya...

30 menit
Karedok

Karedok

Dari kecil sangat sering makan karedok, karena Mami suka banget dengan sayuran mentah, jadi menu yang disajikan tidak lepas dari sayuran. Nah itu nurun keanaknya, suka sayuran segala macam. Ibarat kata dilepas dikebon aja hidup 😂 Karedok ini semacam lotek klo di jawa tengah, yang membedakan klo lotek sayurannya matang klo karedok sayurannya mentah dan bumbu karedok pake kencur. Untuk bumbu yang lain saya kira sama antara lotek dan karedok. Dan khasnya lagi pake daun kemangi ..😋 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Karedok #Bumbukacang #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #MasakanKhasJawa #MasakanKhasJawaBarat

Sate Padang khas Sumatera Barat

Sate Padang khas Sumatera Barat

Senangnyaaa diajakin #KopiJos maen agak jauhan, jauhnya gak dikit tapi banyakkk .... 😅 Dan kemarin #KopiJos kedatangan tamu dari Sumbar, Uni @azizarahmi dan sempat bertanya ttg sate padang ini, ternyata ada beberapa versi sesuai daerah disana. Karena waktu yg terbatas jadi belum puas berbincang sudah di cut 🤭 gak tuntas bahas sate padangnya 🤗 Indonesia memiliki ragam budaya dan kuliner yang sangat beragam. Salah satunya kuliner khas Sumatera Barat yang diluar sumbar pun cukup populer dengan kekhasan nya. Khasnya kuliner dari Sumbar ini rempahnya sangat identik. Rasa yang dihasilkan pun khas Note : * Ada step yang tertinggal di step ke 6, karena sudah berjalan jadi saya tambahkan saja 😅 yg seharusnya kelapa sangrai dihaluskan bersama bumbu halus ini langsung dicemplungin setelah diuleg lebih dulu 😬 jangan ditiru yaa... 🙉 ini disebabkan sekali lagi kebiasaan saya tidak teliti membaca resep 🙈 * Resep ini sudah saya cookmark entah kapan, lamaa banget. Kesampaian juga akhirnya dolan ke Sumbar mengenal dan merasakan kuliner khas disana. terima kasih untuk inspirasi resepnya mbak @iifazzaahy dan @aira_skitchen #KopiJosDolan_Kesumbar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

24 tusuk
Coto Makassar

Coto Makassar

Cocomtang Cookies untuk Mba Nungky Wijaya, aku recook Coto Makassar kebetulan belum pernah tau rasanya Coto Makassar, mkny aku pilih Coto Makassar saja. Ternyata enak, bumbunya juga gak ribet. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14752722-coto-makassar?invite_token=FSjcZq2KJwXZm3h9BxPwXUL6&shared_at=1622864179 #Cookies_NungkyWijaya #CookpadCommunity_Tangerang

60. Soto Lobak Bandung

60. Soto Lobak Bandung

Bandung juga punya soto khas yg gurih & enak. Isian nya pake daging sapi & lobak putih. Daging sapi yang digunakan enaknya pake daging tetelan atau biasa disebut sengkel/kerewed. Karena daging jenis ini mengandung lemak yang membuat kuahnya gurih. Biasanya dicampur dengan daging has dalam agar lebih enak teksturnya saat dimakan. Jadi tidak berlemak semua. Kemudian untuk lobaknya sendiri ada cara agar tidak terasa pahit/pahang. Liat tips saya ya (terlampir) #CookpadCommunity_Bandung

8-10 porsi
1 jam 30 menit
Ketoprak

Ketoprak

Tanggal2 tua gini nih mesti nguprek2 isi kulkas ada apa aja yah 😁 toge ✅ bihun ✅ tahu ✅ kacang tanah ✅ kerupuk selalu sedia ✅ lontong nya tinggal beli aja deh 😁 jadi eksekusi ketoprak kita yaah... #pekanposbar_masaksesuaibudget

2 orang
Coto Makassar

Coto Makassar

Sajian yang selalu dinanti dan dirindukan saat lebaran bersama di rumah mama. Apalagi makannya bareng kerupuk emping, makin nikmaaaatttt...

Gulai Kacang Panjang & Tahu Bakso

Gulai Kacang Panjang & Tahu Bakso

memadupadankan Kacang Panjang dengan Tahu Bakso untuk menjadi Gulai yang Lezat adalah suatu hal yang tak Lazim...karena biasanya Tahu Bakso hanya untuk pelengkap semangkuk Bakso yang berkuah bening...tetapi apa yang tak mungkin akan menjadi mungkin bila sudah berada di dapur 😄 khusus untuk #PekanPosbarSayurLebaran kali ini aku memasak Gulai Kacang Panjang & Tahu Bakso...ohya jangan Lupa Kacang Panjangnya dipendekin dulu yak sebelum dimasak 😆 happy cooking.

5 orang
30 menit
Bubur ayam cianjur

Bubur ayam cianjur

🌸Tempe Kacang Panjang Saus Lada Hitam

🌸Tempe Kacang Panjang Saus Lada Hitam

Event PDKT (Pejuang Dapur Kreasi Tempe) merupakan Pengalaman pertama buat saya pribada membuat tempe sendiri (homemade) adalah pengalaman yang sangat luar biasa sekali. Ilmunya dapat, hasilnya pun bisa di olah menjadi menu hidangan yang lezat di meja makan😁 #TempeBuatanKu #PekanPosbarTempe #pdktdicookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bekasi

Udang + tahucina + kacang panjang, BALADO

Udang + tahucina + kacang panjang, BALADO

Kepala ikan gulai tauco

Kepala ikan gulai tauco

Sebenerny ini masak dadakan aja…karena badan lg ngak enak habis vaksin hari selasa kemarin,liat ke kulkas di freezer ada kepala ikan mas dan ikan patin…kepikiran deh buat gulai tauco,kebetulan ini gulai kesukaan suami😉

4 orang
45 menit