Hari ini saya akan berbagi resep Batagor yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Batagor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 10 bh tahu putih/kuning (sy skip)
- 1 bks kulit pangsit
- 120 gr ikan tenggiri giling (optional)
- Bahan Adonan Aci :
- 150 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih,haluskan
- 3 btng daun bawang,iris halus (sy skip)
- 150 ml air panas
- 1 btr telur
- secukupnya garam,merica bubuk & kaldu bubuk
- Bumbu Kacang :
- 150 gr kacang tanah,goreng,haluskan
- 5 bh cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 1 gandu kecil gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya air
- Pelengkap :(optional)
- Kecap manis
- Timun (sy skip)
- Jeruk limo (sy skip)
- Sambal rawit (sy skip)
Langkah-langkah untuk membuat Batagor
