Bagaimana Menyiapkan 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) yang Bikin Ngiler

Name: 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon)
Yield: 25-30 tusuk
Ingredients: 1 kg daging sapi (potong dadu); 1/2 bh nanas (parut/blender) usahakan yg matang; 2 sdm kecap manis; 2 sdt kaldu sapi bubuk; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm margarine; Bumbu halus :; 5 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 5 btr kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt merica; 1 sdt garam; Bahan sambal :; 5 bh cabe rawit merah (cengek jablay); 2 bh tomat merah (iris tipis); 1 bh jeruk nipis/jeruk sambal (peras airnya); 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdm air matang; Alat yang dibutuhkan :; Secukupnya tusuk sate; 1 bh teflon

Dipos pada February 17, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) biasanya untuk 25-30 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telat banget posting nya. Idul adha udah kemana, sate nya udah kemana... Hehe 😁 Bumbu maranggi ini racikan yang biasa dipake keluarga kami. Sedikit berbeda dengan bumbu maranggi aslinya karena kami pake nanas sebagai pengempuk daging yang disatukan dengan bumbu rendam nya. Tapi klo yg ga suka manis bisa diganti dengan membungkus daging di daun pepaya, kemudian baru disatuan ke bumbu rendamnya. Trus saya masaknya pake teflon, karena ga ada waktu buat bakar arangnya 😅😅😅 Sebenernya enak nya bakar pake arang sih. Kekurangannya klo pake teflon tekstur daging jadi kurang kering. Sate maranggi ini dilengkapi dengan sambal iris yang gampang banget buatnya. [BTW, ini plating & fotonya pemalesan banget judulnya 😬] #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon):

1 kg daging sapi (potong dadu)
1/2 bh nanas (parut/blender) usahakan yg matang
2 sdm kecap manis
2 sdt kaldu sapi bubuk
3 sdm minyak goreng
1 sdm margarine
Bumbu halus :
5 btr bawang merah
4 btr bawang putih
5 btr kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1 sdt garam
Bahan sambal :
5 bh cabe rawit merah (cengek jablay)
2 bh tomat merah (iris tipis)
1 bh jeruk nipis/jeruk sambal (peras airnya)
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm air matang
Alat yang dibutuhkan :
Secukupnya tusuk sate
1 bh teflon

Langkah-langkah untuk membuat 124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon)

Siapkan semua bahannya. Potong-potong daging sapi bentuk dadu. Jangan dicuci, cukup bersihkan saja dari kotoran yg melekat. Haluskan nanas dengan memarutnya/memblendernya. Haluskan juga semua bahan bumbu halus.

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) - Step 1

Masukkan potongan daging kedalam parutan nanas. Aduk rata. Rendam selama 15 menit.

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) - Step 2

Masukkan bumbu halus & bumbu yg lainnya. Aduk rata kembali. Tusukkan daging dengan tusuk sate. Sekitar 3-4 daging dalam 1 tusuk.

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) - Step 3

Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Ratakan dengan kuas bbq. Panggang sate diatas teflon hingga kecoklatan & tekstur sedikit kering. Angkat dan sisihkan di piring.

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) - Step 4

Buat sambal pelengkapnya. Masukkan air matang & gula pasir. Aduk hingga gula larut. Tambahkan potongan cabe rawit merah, irisan tomat, perasan air jeruk sambal & garam. Aduk rata. Sambal siap disajikan dengan sate.

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumini Nasi Kuning

Hari terakhir setoram tumini buat ulang tahun kopijo yang ke 3.Sekalian buatin untuk anak wedok yang kemarin genap 6 tahun tgl 20 juli.Pas banget Idul Adha,mamaknya belum bisa buat naskun.Kemarin baru sempet bikin kue ultah sederhana,biar si kecil tidak terlalu kecewa.Sebenernya gak mau merayakan,tapi si kecil minta terus dibuat kan kue ultah seperti teman temanya.Saya bilang ulang tahun itu umur kita di dunia sudah berkurang kenapa harus dirayakan.Banyak banyak berdoa nak... Hari ini buat naskun gak banyak cuma mau bagi buat embah sama uyutnya. Udah 3 minggu gak maen ketempat embah...Pokonya doa2 terbaik untuk anak mamak dan untuk kopijos. #KopijosSpesial_Tumini #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa

45 menit

Bingka kayapu (Srikaya rendang)

Kesukaan pak suami dulu mamak tiap lebaran suka buatkan alhamdulillah skrg bisa buat sendiri , buatnya lumayan lama tdi hasilnya mmng mantap 🥰🥰 Adaptasi resep : sharmila nacha

Oseng pepaya muda

Biar gg blenger liat daging mulu pas idul adha jadi harus diselingi dg sayuran #PekanPosbar #IdamanMamah

Bakso daging sapi / pentolan daging sapi

Mau buat stok pentolan daging sapi dan kebetulan ada stok daging sapi kurban so langsung buat aja. Saya buatnya hanya memakai setengah kilo daging sapi dan jadinya sekitaran 100 pcs dengan bulatan pentolnya berukuran sedang,,,,kalau lebih banyak bisa di tambah pemakaian tepung tapiokanya menjadi sekitar 150 gram dan bumbu2 penyedapnya di tambah sesuai selera ya moms,,,,kalau pentol bakso yang saya buat ini rasanya sudah pas,, rasa dagingnya,,,rasa bumbu2nya,,,rasa bawang putihnya dan kekenyalannya semua sudah pas,, Ok cekidot resepnya yukkk moms🤗😘 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sop Iga Sederhana.. praktis dan segar

Kebetulan idul adha kali ini kebagian tulang iga lumayan banyak... langsung deh dieksekusi.... dan jadilah sop iga sederhana ini.. Sudah sering banget bikin ini karena kesukaan anak wedok... tapi selalu lupa difoto.. alhasil... tidak terdokumentasi... h heheheh.... rasanya segar dan bikinnya praktis.. cocoklah buat kita yang masak sembari gawe... hehehe... #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #OlahanDagingQurban

Coto Makassar

Selamat Hari Raya Idul Adha teman-teman.... Mohon Maaf Lahir Batin... 🙏😊 Siang tadi ada teman kantor suami datang ke rumah bawa daging kurban. Para lelaki kesayangan mamah request dimasak Coto Makassar aja, ya udah mama masak Coto aja deh.. 😁 Di Cookpad sudah banyak beredar resep Coto Makassar, tapi kata mamah ku resep asli Coto Makassar yaitu menggunakan air cucian beras yang ke 2&3 untuk memasak daging dan jeroannya dan untuk bumbu jintan, ketumbar dan kemiri harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar aroma dari rempah-rempah ini lebih wangi saat di tumis nanti. Pada umumnya daging yang digunakan dalam Coto Makassar yaitu daging sapi, tapi bisa juga ditambahkan dengan jeroan sapi misalnya hati, babat, limpa dan paru. Di resep saya ini saya tambahkan iga sapi karena kebetulan daging kurban yang diantarkan tadi ada 3 potong iga sapi ukuran sedang, jadi saya masukkan juga untuk dimasak 😁 Bila menambahkan jeroan sapi, harus direbus terpisah antara daging sapi dengan jeroan sapi (hati, babat, limpa dan paru). Semua air rebusan pertama baik itu air rebusan daging sapi atau jeroan sapi harus dibuang agar tidak bau amis/anyir saat dimasak nantinya. Setelah itu baru boleh dimasak bersamaan dengan air cucian beras dan dibumbui dengan bumbu Coto Makassar. Karena saya tidak buat ketupat, jadi Coto Makassar yang saya buat ini disajikan dengan nasi putih 😁 #BarapiManjuhu #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Gulai Daging Sapi

Walaupun tak ikutan Idul Adha, tapi senang dengan suasananya. Karena itu walau tak ikutan, mau meramaikan dan ikut tantangan dari mamah cookpad buat olahan dari daging. Maka jadilah gulai daging ini. Sedaap, gurih-gurih dari santan dan pedas sedikit dari cabainya serta wangi rempahnya itu lho membuat tambah sedaap. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Jakarta #KampungIdaman

Kalio Daging

Ada stok daging dari hari raya idul adha. Belum keolah. Kok pengen bikin kalio. Karena itu salah satu makanan favv 😍 Ini bumbunya jadi banyak bgt. Jadi bisa disimpan di freezer

3 Jam 30 Menit

1. Serundeng Daging Sapi

Udah lama banget pengen makan serundeng daging. Alhamdulillah idul adha kemarin dapet daging, masih lumayan banyak. Karena emang doyan banget sama serundeng akhirnya kesampean juga buat bikin serundeng daging

Sate sapi

Menu idul adha kali ini sate dan ketupat ditambah acar dan kerupuk 😋 bikinnya gampang karna bumbu nya pake yg udh jadi di pasar

2 orang

1 jam 30 menit

Good time Ubi Ungu

Cookies lebaran. Cepet habis karna rasanya mirip goodtime asli.... By. Anitya Hapsari Ig: masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

300 gr

45 menit

Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H ya moms Cookpaders semuanya🙏 Semoga selalu dilimpahkan berkah dan kesehatan🤲. Begitu banyak daging qurban yg kita dapatkan pada hari tsb. Banyak Sajian/Olahan tentang daging. Baik Sapi maupun Kambing, Kali ini aq membuat Sop saja yg mudah. Karena selain disukai anak2 membuatnya pun sangat mudah. Kali ini aq coba Resep dari Pawon Kezia (Kezia's Kitchen) @cook_8544485 Yuk moms kita coba buat, sekalian meramaikan PosBar #KampungIdaman #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang

60 Menit

Tongseng Daging Tanpa Santan

Masih seri masakan idul adha, pengen masak daging agak berkuah tapi ga pake santan. Cus deh dibikin tongseng

5 porsi

Tumis Daging Lada Hitam

Masih punya sisa daging kurban?? Yukkss mom kita olah dagingnya Resepnya sederhana sekali🤩

2 porsi

40 menit

Tumis Cucut Asin Jagung Manis

Setelah makan makanan hari raya, enaknya makan ikan asin ya. Kebetulan saya punya ikan cucut asin, oleh2 dr adik. Yuk kita masak.. simpel sekali.

Rendang daging sapi

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban.. Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang #rendangpadang #rendang

>10 orang

2 jam

Kari Kambing

Alhamdulillah masi bisa menikmati qurban tahun ini🤭😁 Cus lah buat masakan yg jd langganan saat idul Adha yg bkin rindu tnah air🥰 #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #PPKMCookpad #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

70 menit

Sup kikil sederhana

Edisi lebaran idul adha dapat jatah kikil, favorit suami dimasak sup. Seger, asem dari jeruk nipis dan gurih dari kikilnya

Marak kambing

Bismillaah.. MaasyaaAllaah sudah lamaaaa skali nda berbagi resep... Naah...kali ini aku mau berbagi resep Marak kambing, resep ini aku dapati dari guruku(semoga Allaah menjaganya)... Crtanya krna masih ada daging kurban (paha kambing)....aku mau buat marak kambing, tpi aku modif resep marak kambing ini...menjadi...utk kuahnya aku tambahkan lobak yg telah direbus dan dagingnya aku panggang diteflon dg diberi olesan sdkt kuah marak+brownsugar+merica bubuk ...tak lupa acar tomat sebagai pelengkapnya... Mnrtku dan keluarga rasanya MaasyaaAllaah enaaak bangGet....ceuk urang sunda mah raos pisaaan, MaasyaaAllaah.... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #olahankambing #marakkambing #kambingbakar

Yakiniku beef ala2 yoshinoya

Ada daging kurban, bingung MW di apain jajal bkin Yakiniku beef aja deh ya

2/3 orang

25 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan