Sore-sore begini enaknya membuat Bakso daging sapi / pentolan daging sapi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bakso daging sapi / pentolan daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakso daging sapi / pentolan daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso daging sapi / pentolan daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso daging sapi / pentolan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso daging sapi / pentolan daging sapi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau buat stok pentolan daging sapi dan kebetulan ada stok daging sapi kurban so langsung buat aja. Saya buatnya hanya memakai setengah kilo daging sapi dan jadinya sekitaran 100 pcs dengan bulatan pentolnya berukuran sedang,,,,kalau lebih banyak bisa di tambah pemakaian tepung tapiokanya menjadi sekitar 150 gram dan bumbu2 penyedapnya di tambah sesuai selera ya moms,,,,kalau pentol bakso yang saya buat ini rasanya sudah pas,, rasa dagingnya,,,rasa bumbu2nya,,,rasa bawang putihnya dan kekenyalannya semua sudah pas,, Ok cekidot resepnya yukkk moms🤗😘 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso daging sapi / pentolan daging sapi:

1. 500 gram daging sapi
2. 180 gram es batu (dikeprok sampai halus)
3. 10 siung bawang putih,,goreng
4. 1 butir telur ayam
5. 80 gram tepung tapioka
6. 1 sdm garam
7. 1 sdm bubuk kaldu (vetsin Sasa/Ajinomoto)
8. 1/2 sdm Baking powder
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. Secukupnya air utk merebus bakso (saya pakai 1 liter air)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso daging sapi / pentolan daging sapi

1

Cuci bersih daging lalu potong dadu kecil2,,,supaya Cooper mudah melumatnya,,Chopper sampai halus

2

Masukkan es batu lalu Chopper sampai seperti bubur

3

Masukkan bawang putih goreng,,telur ayam,,merica bubuk,,ketumbar bubuk,,garam,,bubuk kaldu dan baking powder lalu Chopper lagi

4

Masukkan tepung tapioka lalu Chopper lagi hingga merata,,, Keluarkan dari Chopper lalu salin di baskom,,,aduk2 lagi adonan bakso memakai solet agar semua tercampur rata

5

Siapkan panci dan tuang air secukupnya,,,rebus hingga mendidih kemudian setelah mendidih kecilkan api

6

Ambil segenggam adonan bakso,,,bulatkan di antara jari jempol dan telunjuk hingga keluar bulatan,,,sendok dengan sendok makan lalu masukkan bulatan bakso ke dalam panci berisi air

7

Masak pentolan bakso hingga matang sambil di aduk2 pelan,,,cek pentolan kalau sudah matang angkat lalu saring Tandanya bakso matang adalah bagian tengahnya berwarna sama dengan bagian luar kalau bagian dalam masih berwarna merah berarti bakso belum matang

8

Tiriskan pentolan bakso

9

Pentolan bakso siap di buat stok di freezer atau bisa langsung di gunakan