Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening sekitar 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H ya moms Cookpaders semuanya🙏 Semoga selalu dilimpahkan berkah dan kesehatan🤲. Begitu banyak daging qurban yg kita dapatkan pada hari tsb. Banyak Sajian/Olahan tentang daging. Baik Sapi maupun Kambing, Kali ini aq membuat Sop saja yg mudah. Karena selain disukai anak2 membuatnya pun sangat mudah. Kali ini aq coba Resep dari Pawon Kezia (Kezia's Kitchen) @cook_8544485 Yuk moms kita coba buat, sekalian meramaikan PosBar #KampungIdaman #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening:

1. ✅Bahan Utama:
2. 700 gr Daging & Tulangan Kambing
3. 500 ml Air (u/Rebusan Pertama dan dibuang)
4. 1300 ml Air (u/Rebusan ke Dua Kaldu/Kuah)
5. ✅Sayuran:
6. 2 Batang Wortel
7. 1 Buah Kentang
8. 2 Batang Daun Bawang Rajang Kasar
9. 1-2 Batang Daun Bawang Rajang Tipis u/Sajian
10. 1 Buah Tomat
11. ✅Bumbu Halus:
12. 1 sdm Merica Butiran/Kasar (me: 1/2)
13. 3 Siung Bawang Merah (me: 2)
14. 5 Siung Bawang Putih
15. 1 cm Jahe
16. ✅Bumbu Cemplung:
17. 2 Buah Cengkih
18. 5 cm Kayu Manis
19. 1/4 Biji Pala
20. ✅Tambahan:
21. 1 sdm Margarin u/Menumis bumbu
22. Secukupnya Gula dan Garam (Penyedap)
23. Bawang Goreng
24. 1 Buah Tomat u/Penyajian
25. Daun Bawang Iris Tipis u/Sajian

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening

1

Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Sayuran dipotong2 dan Tiriskan daging yg sdh dicuci

2

Didihkan Air Rebusan Pertama, Rebus daging+tulang dalam air mendidih bersama bumbu cemplung (Agar Kambing tidak Prengus ketika dimakan). Rebus selama 7 menit dari mendidih. Kemudian matikan kompor dan panci ditutup. Biarkan hingga Air Hangat/ 35 menit saja. (sambil mengerjakan tugas yg lain).

3

Setelah set, angkat daging dan tiriskan. (Air dibuang) Kemudian kita rebus lagi Air kedua (Air Baru). Setelah mendidih masukan daging+tulang. Rebus hingga Set lagi.

4

Haluskan bumbu halus dan Lelehkan Margarin dan Tumis hingga harum. Setelah harum masukan kedalam Air rebusan daging+tulangnya.

5

Setelah set, masukan Kentang+Wortel dan menyusul daun bawang.

6

Aduk2+Gula+Garam/penyedap. Sambil koreksi rasa.

7

Sop Daging Dan Tulang Kambing, Siap untuk disajikan bersama pelengkap. Selamat Mencoba🥰