Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sop & Iga Bakar Madu yang Lezat Sekali

Dipos pada February 17, 2017

Sop & Iga Bakar Madu

Sore-sore begini enaknya membuat Sop & Iga Bakar Madu yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sop & Iga Bakar Madu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop & Iga Bakar Madu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop & Iga Bakar Madu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop & Iga Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop & Iga Bakar Madu memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Sop dan iga bakar madu modal wortel dan kentang aja. Dagingnya daging kurban yg baru dieksekusi. Mohon maaf ada tomat hasil kebun yg numpang eksis di foto 😄 #myhomemadefood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop & Iga Bakar Madu:

  1. 600 gram iga sapi
  2. 1000 ml air untuk rebusan pertama
  3. 🖍Bahan Lainnya
  4. 1 buah wortel potong sesuai selera
  5. 1 buah kentang potong sesuai selera
  6. 1 buah tomat ukuran kecil
  7. 1 batang seledri
  8. 1300 ml air
  9. 🖍Bumbu Halus
  10. 6 siung bawang putih
  11. 6 siung bawang merah
  12. 1/2 sdt lada
  13. 1/4 buah pala
  14. 🖍Bumbu cemplung :
  15. 2 buah kapulaga
  16. 2 buah cengkeh
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 1/2 sdt gula
  19. 1/2 sdm garam / sesuai selera
  20. Secukupnya minyak untuk menumis
  21. 🖍Bumbu bakar
  22. 2 sdm kecap manis (Bango)
  23. 1 sdm madu
  24. 1 sdm saus tiram (Saori)
  25. 1 sdm kecap asin (ABC)
  26. 1 sdm saus sambal (Delmonte)
  27. Sejumput lada
  28. 1/4 sdt kaldu bubuk
  29. 1/2 Bawang bombai potong panjang
  30. 1 sdm margarin untuk memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Sop & Iga Bakar Madu

1
Didihkan air (air harus mendidih ketika memasukkan daging agar kaldu terkunci di dalam) lalu masukkan daging. Rebus selama 5 menit. Buang air dan tiriskan
Sop & Iga Bakar Madu - Step 1
Sop & Iga Bakar Madu - Step 1
Sop & Iga Bakar Madu - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak dan matang, masukkan air 1300 ml.
Sop & Iga Bakar Madu - Step 2
Sop & Iga Bakar Madu - Step 2
Sop & Iga Bakar Madu - Step 2
3
Masukkan iga sapi, tomat, seledri, gula, garam, kaldu, kapulaga dan cengkeh. Masak hingga iga empuk (saya 1 jam 30 menit dengan api sedang dan panci tertutup, kuah berkurang 1/3). Setelah iga empuk masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang. Cek rasa!!
Sop & Iga Bakar Madu - Step 3
Sop & Iga Bakar Madu - Step 3
Sop & Iga Bakar Madu - Step 3
4
Campurkan kecap manis, madu, kecap asin, saus tiram, saus sambal, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata
Sop & Iga Bakar Madu - Step 4
Sop & Iga Bakar Madu - Step 4
5
Tiriskan iga lalu oles dengan bumbu bakar.
Sop & Iga Bakar Madu - Step 5
Sop & Iga Bakar Madu - Step 5
6
Panaskan grillpan dan oles dengan margarin, bakar iga dengan bawang bombai dan oles dengan sisa bumbu hingga terdapat bekas bakaran.
Sop & Iga Bakar Madu - Step 6
Sop & Iga Bakar Madu - Step 6
7
Sop dan iga bakar madu siap disajikan
Sop & Iga Bakar Madu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌸soto daging sapi

🌸soto daging sapi

Bissmilah.. Hari ini lebaran idul adha kedua,, berhubung karna dapat daging dari kantor, jadi deh bikin soto daging resep andalan mama.. ☺😁 ini seger juara deh pokoknya..

5 porsi
1 jam
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Selamat hari raya idul adha,,, Alhamdulillah dapat daging kurban kambing dan kerbau, satu persatu harus diolah... nahh... suami request tongseng, langsung deh eksekusi sebungkus daging kambing...

4 porsi
Sarkoyo Khas Madura

Sarkoyo Khas Madura

Edisi masih punya pisang kepok, mikirr mau diapain lagi🤔 Pas pekan ini ada Arisan Cooksnap #Genk_Peda yang dimenangkan teteh @ikha_thea1 ..nah ubek ubek deh resep2 teh Ika siapa tau ada olahan pisang... Taraaa...ada resep olahan pisang yang gampil dan simple 👏 cozz emak adalah tim anti ribet jadi paling suka sama resep-resep simpel dan gampil😁🤭 Cuzz kumpulin bahan pas ada stok roti tawar tinggal 6 lembar..cocok deh👍 Sarkoyo Khas Madura ini mirip dengan Pis Roti Khas Solo..hhmm harumm, manis gurih..enakk & mantap bisa dinikmati hangat atau dingin (simpan kulkas dulu). Haturnuhun inspirasi resepnya teh Ika🙏🤗 Sekalian deh menu ini buat setor Program Idul Adha nya Mamah Cookpad #PosbarIDAMAN, menu ini bisa jadi dessert saat hari Raya Idul Adha lo..yuk cobain gampil dan simple bahan dan cara membuatnya🤗 Source: @ikha_thea1 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih #PPKM #PosbarIDAMAN #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanpisang

9 cup
45 menit
Semur ayam tahu

Semur ayam tahu

Bismillahirrahmanirrahim... Menu ini salah satu menu pendamping di Idul Adha... Di makan dengan nasi ok pakai lontong juga ok... Kali ini masak dengan versi kuah yang sedikit kental...yang pasti nya enak😊 #semurayamtahu #PPKM #PekanIDAMAN #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 porsi
50 menit
Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Masak apa hari Raya Idul Adha nanti... Ada ide nih Bun yg bosan dg rendang sapi besok daging sapinya bisa dimasak sup Brenebon ala Manado. #kampung_idaman #cookpadcommunity_bekasi #resep_butien

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🤤😍

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🤤😍

Idul Adha! Saatnya pesta daging 😄 Karena kami tak selalu makan daging (sapi apalagi kambing) sebulan sekali. Keinget satu resep masakan olahan kambing yang selalu ada di hajatan sunatan atau pesta idul adha di kota Semarang, adalah tengkleng kambing yang bening dan guriiiiih 🤤 ga bau kambing/prengus sama sekali plus nagih banget makan ini🤤😅Apalagi kalau pakai tulang kambingnya juga. Sumsumnya itu mbikin tengklengnya bedddaa!! 🤤 Buat saya, memasak harus dengan sains. Dengan sains, memasak bisa lebih sehat dan lezat loh kak 😍Apa yang dimaksud dengan sains? Simak resepnya langsung yuk! #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Yuuuk kita mulai!😉

5 porsi
60 menit
Nastar Klasik

Nastar Klasik

Rasanya ga afdol Kalo lebaran ngga ada kue Nastar dalam toples. Ini bikinnya udah dari lama dan baru sempat terposting. Kuenya dah ludes aja. Resep selai nya menyusul yaaa.. Bikin Nastar mulus dan gak retak itu adalah tantangan yang Masih Belum bisa terpecahkan 😂😂 hanya butuh ketelatenan dan waktu untuk membuatnya. Next pengen bikin variant baru source : Mom's Queen kitchen #Cookpadcommunity_Samarinda #Cookpascommunity_Kaltim

Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

Nasi Kabuli/Kebuli Homemade Special Recipe

Assalamualaikum Wr.Wb Nah kan bener banget,bikinnya kemarin nulisnya yang mager.. Sampe hampir lupa nulis, akhirnya nulisnya sambil setengah ngantuk ya,jika ada yang salah kata atau tulisan bisa langsung komen ya.. Ngomongin hidangan ied Adha nih,di Kampung halaman rumahku selalu rame merayakan dan menyaksikan sapi dan kambing disembelih.. Terlebih yang nyembelih Abi aku sendiri uh seneng banget pas nyaksiin si Abi nyembelih dengan gagah berani, trus nyate bersama, masak gulai bersama, makan bersama, canda tawa bersama. Momen yang hanya ada 1 Th 1x kini harus berjauhan karena kendala PPKM apalah daya. Sabar dan Sabar.. . Oh ya teman teman disini aku pakai resep aku sendiri yang mana aku pelajari dari keluarga besar suami,aku pakai bahan lengkap hanya minus kismis hitam untuk teman teman bisa tambahin kismis hitam ya kalau ada.. Yuk ikutin step by stepnya.. Aku udah posting dan tulis lengkap dan jelas di foto step by step.. . Btw ini aku pake Magicom ya teman teman biar lebih cepet dan ini daging kambing udah cukup empuk juga dengan proses ini tanpa di presto. #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud #cpbali_hidanganiduladha #CookpadCommunity_Bali #cpbali_hidanganiduladha

4 orang
1½ jam
Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

Terinspirasi dari bude yang sering ngasik carang mas, hampir tiap lebaran aku selalu bikin carang mas sendiri atau bikin buat cemilan teman santai 😄 mumpung ada ketela didapur sayang kalau dibiarin aja, kali ini akan aku buat carang mas karena bahannya mudah didapat dan pembuatannya saaaangat mudah yuk eksekusi bahannya 👇

Krengsengan kambing

Krengsengan kambing

Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu

4 orang
45 menit
Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Source @angel1401 Mantap sekali simpel dan bisa jadi ide buat masak di Idul Adha.

Kue garpu

Kue garpu

Kue jadul yaa moms,tp enak bngt gurih renyah empuk,,cocok bngt utk cemilan klrg,utk lbrn jg bs utk nmbhi isi toples lebaran yya mooomms😘😘

Beef Patty Steak

Beef Patty Steak

Masih dalam rangka Idul Adha. Saya dapat sedikit daging sapi. Supaya ngga bosan dengan menu itu2 saja, kali ini dagingnya saya bikin jadi patty. Karena lembut dan juicy, anak2 pun jadi suka 😊

10 buah
1 jam
Lontong Versi Presto

Lontong Versi Presto

Kalau sebelumnya saya membuat lontong dengan cara traditional , ada juga cara biasa, kali ini karena dikejar waktu, saya buat lontong versi presto. Lontong versi Presto ini teksturnya lebih kenyal dibandingkan dengan lontong yang pernah saya buat sebelumnya . Enak mana ? Sesuai selera ya. Sama sama enak kok 😄 Kenapa bentuknya segitiga ? Sesuai selera aja. Tapi ini terinspirasi saat saya diajak jalan jalan ke jogya dan mampir di satu kedai dimana mbok mbok sedang membuat buras dengan bentuk segitiga. Buras jadi lontong, ya kenapa tidak ? 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Lontong #Lontongversipresto #Lebaran #Phiekitchen

Sate kambing bumbu kacang

Sate kambing bumbu kacang

Selamat Malam. Assalamualaikum.... Seperti biasa... Ketika idul adha Tiba. Suami suka banget sate kambing ini🤗🤗 ga pernah absen setia ngipasin sateeee😂 #olahandagingkurban #cookpadcommunity_malang

Nasi Bukhari

Nasi Bukhari

Sumber: NAHID FADAQ Bismillah... Menjelang Idhul Adha, Mamah Cookpad buat seseruan dengan #PosbarIDAMAN temanya adalah Masakan Pendamping Menu Idhul Adha. Kebetulan PakSu penggemar masakan Timur Tengah menu favoritnya selain nasi briani dan nasi kebuli adalah nasi bukhari Kebetulan untuk nasi bukhari ini saya belum pernah membuatnya. Kali ini cooksnap nasi bukharee mba @cook_4590776 Resepnya mantab, nasi bukharinya enak nggak kalah lho sama yang diresto 😋🥰 #PPKM #KAMPUNGIDAMAN #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunityIndonesia

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Coboy dolan lagi... Kali ini kita sambang ke Community Tangerang. Karena masih dalam suasana idul adha,tema kali ini adalah masakan khas Idul Adha. Biasanya waktu Idul Adha,daging kambing selalu di buat sate,kali ini pengen sesuatu yang belum pernah saya buat sebelumnya yaitu Tongseng,cooksnap dari resep @dapoer_nutrisi Yukk...markicob..🥰 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Sapi saus tiram

Sapi saus tiram

Masih suasana idul adha nih bunda dan calon bunda😂 Yuk dimasak daging sapinya.😆

Ayam lodho khas Jawa timur

Ayam lodho khas Jawa timur

Cocok juga nih buat pelengkap menu idul Adha nanti, kuah nya kental dan gurih cocok disantap dengan lontong atau pun ketupat Source : chef Arnold #posbarIDAMAN #PPKM

Ada "Pelangi" Di Pudingmu🌈

Ada "Pelangi" Di Pudingmu🌈

Lagi suka berkreasi dengan agar-agar plain, let's cook🍮 berlapis-lapis, sangat seru membuatnya hehehe karena butuh kesabaran tingkat tinggi. Dan ini bisa banget untuk jadi desser di hari idul adha. Segerrrrrr #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PosbarIdaman #KampungIdaman