Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng Kambing yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Tongseng Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coboy dolan lagi... Kali ini kita sambang ke Community Tangerang. Karena masih dalam suasana idul adha,tema kali ini adalah masakan khas Idul Adha. Biasanya waktu Idul Adha,daging kambing selalu di buat sate,kali ini pengen sesuatu yang belum pernah saya buat sebelumnya yaitu Tongseng,cooksnap dari resep @dapoer_nutrisi Yukk...markicob..🥰 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

1. 500 gr daging kambing yang sudah di rebus
2. 1 scht santan kara
3. 2 btg daun bawang,iris2
4. 2 bh tomat
5. 6 lmbr kol,potong kotak
6. sesuai selera Cabe rawit utuh
7. 1 ltr air
8. Bumbu halus :
9. 5 siung bawang putih
10. 10 btr bawang merah
11. 3 btr kemiri
12. 3 cm kunyit
13. 2 cm jahe
14. 1 sdt ketumbar
15. 1/2 sdt jintan
16. Bumbu cemplung :
17. 1 btg serai,memarkan
18. 2 cm lengkuas,geprek
19. 3 lmbr daun salam
20. Seasoning :
21. 1 sdm garam
22. 1 sdm gula
23. 1/2 sdm kaldu bubuk
24. 1 sdt merica bubuk
25. 5 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1

Potong2 daging yang sudah di rebus,sisihkan

2

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum,masukkan daging,lalu tambahkan air,didihkan,masak sampai daging benar2 empuk

3

Tambahkan seasoning,santan,daun bawang,tomat,cabe rawit dan kol,masak sampai kol agak layu,test rasa,angkat. Sajikan.