Bagaimana Menyiapkan Kaki sapi kuah asem pedes yang Lezat Sekali

Dipos pada February 17, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Kaki sapi kuah asem pedes yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kaki sapi kuah asem pedes yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kaki sapi kuah asem pedes, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaki sapi kuah asem pedes bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaki sapi kuah asem pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaki sapi kuah asem pedes memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari raya idul adha kmren d bagi kaki sapi bingung mau d masak apa, akhir ny kepikiran bikin yg seger2, jd deh kaki sapi masak asem pedes 😊😊, mkn ny siang2 syeewegerr

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaki sapi kuah asem pedes:

1 buah kaki sapi yg sdh d preto
Daging yg kaya kikil secukup ny (optional)
Sandung lamur secukup ny (optional)
Bumbu halus :
sesuai selera Cabe merah kriting + rawit merah
5 siung Bawang merah iris
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Lada halus
Jinten, ketumbar secukup ny
1 ruas laos
Tomat, daun bawang secukup ny
Salam, sereh, daun jeruk secukup ny
Jeruk limo + jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Kaki sapi kuah asem pedes

Tumis semua bumbu sampe harum, kemudian masukan air secukup ny

Setelah air mendidih masukan tulang + daging, jeruk limo, tes rasa klo sdh pas, tunggu sampe kuah menyusut, rasa ny pedes asem gurih

Angkat deh, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soba Kebuli Terbang || Noodles Kebuli/Palau Volanti

Biasanya di Probolinggo, mama suka masak Nasi Kebuli sesaat dapat daging kurban. Jadi semacam makanan khas Idul Adha bagi kami sekeluarga. Sekarang saya bebikin nasi kebuli tapi versi Mie Soba. Dan specialnya Mie soba ini diterbangkan 🥳 Untuk resep Kebuli, terinspirasi dari resep mbak Safs Omar(Ana) dan ilmu penerbangan mie ini saya dapat dari Mbak Chef Nuning Putri saat Spatula 3C. Matur nuwun Mbak-mbak hebat ini, baik resep dan ilmunya sangat bermanfaat. ~~~ Il nasi kebuli è un piatto speziato dal Indonesia che viene cucinato con brodo e ghee, a volte anche cosparso di ftutta secca come riso Biryani che è anche popolare tra i Betawi a Giacarta e di origine araba in Indonesia perché c'è l'influenza della cultura araba dello Yemen. Solitamente servito nelle festa religiose islamiche, come l'Eid, il sacrificio. Questa volta ho modificato il montone con il manzo e ho sostituito il riso con le Noodles. Mie Terbang :NuningPutri_chef https://cookpad.com/id/resep/15283563-mie-terbang-noodle-cake-%F0%9F%8D%9D%F0%9F%8D%9C?ref=profile Source Resep Kebuli : Safs Omar (Ana) https://cookpad.com/id/resep/15280489-nasi-kebuli-sapi-magic-com?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan #CoboyDolanCocomtang #CoboyWani #Coboy_CookSnap #KampungIdaman #Spatula3C_NuningPutri #CookingCommunityClass_MieTerbang #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SobaKebuliTerbang #SafsOmar(Ana) #NuningPutri #Carolina

Putri Salju Keju

Cheating is coming 😂 Udah pengen putri salju dari setelah lebaran Idul Fitri lalu, bener-bener baru ada niat bikin ya kemaren 😂 Cookies favorit saya ya ini. Tapi yang ada rasa keju di dalamnya. Dicoba yuk 🥰

Sate Rembiga

Sehubungan masih PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) merayakan Hari Raya Idul Qurban di rumah aja nyatenya.. enaknya masak sate ini.. sate khas pulau Lombok NTB yang terbuat dari daging sapi berbumbu yang berwarna orange (kata saya) dan mempunyai ciri khas rasa manis pedas menggigit.. 😅 Jadi sate ini tanpa bumbu kacang karena satenya sudah berbumbu, jadi bisa langsung dinikmati bersama lontong atau nasi. Kalau saya sih makannya pake nasi biar kenyang 🤭🤣 trus pakai plecing kangkung sebagai sayurnya (resep bisa di lihat di koleksi resep saya "plecing kangkung") hmm.. enakkk.. klop.. serasa di pulau Lombok 😁🤤👍 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingKurban #ComboNgabibita_QurbanAsik #KampungIdaman #PosbarIDAMAN

Tumis Kecap Kentang Daging yg sdh di rebus

Saya terbiasa merebus sebagian daging kurban hingga empuk, krn kl sdh direbus memudahkan saya untuk memasak. Apalagi bila butuh waktu yg cepat, jadi tinggal ambil saja dan masak yg simple" seperti resep kali ini. #masakdagingsimple #dagingkurban #tumisdaging #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Sate daging sapi empuk dan sehat

Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai. Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354

Bola2 biskuit coklat

Bola2 coklat bisa pakai biskuit apa saja yg ga tersentuh saat lebaran, ini kebetulan ada castangel yg msh utuh, dibuat bola2 coklat eeeee alhamdulillah ludes #biskuit sisa #cookpadcommunity_Kediri #cookpadcommunity"Surabaya

Coto Makassar

Selamat Hari Raya Idul Adha teman-teman.... Mohon Maaf Lahir Batin... 🙏😊 Siang tadi ada teman kantor suami datang ke rumah bawa daging kurban. Para lelaki kesayangan mamah request dimasak Coto Makassar aja, ya udah mama masak Coto aja deh.. 😁 Di Cookpad sudah banyak beredar resep Coto Makassar, tapi kata mamah ku resep asli Coto Makassar yaitu menggunakan air cucian beras yang ke 2&3 untuk memasak daging dan jeroannya dan untuk bumbu jintan, ketumbar dan kemiri harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar aroma dari rempah-rempah ini lebih wangi saat di tumis nanti. Pada umumnya daging yang digunakan dalam Coto Makassar yaitu daging sapi, tapi bisa juga ditambahkan dengan jeroan sapi misalnya hati, babat, limpa dan paru. Di resep saya ini saya tambahkan iga sapi karena kebetulan daging kurban yang diantarkan tadi ada 3 potong iga sapi ukuran sedang, jadi saya masukkan juga untuk dimasak 😁 Bila menambahkan jeroan sapi, harus direbus terpisah antara daging sapi dengan jeroan sapi (hati, babat, limpa dan paru). Semua air rebusan pertama baik itu air rebusan daging sapi atau jeroan sapi harus dibuang agar tidak bau amis/anyir saat dimasak nantinya. Setelah itu baru boleh dimasak bersamaan dengan air cucian beras dan dibumbui dengan bumbu Coto Makassar. Karena saya tidak buat ketupat, jadi Coto Makassar yang saya buat ini disajikan dengan nasi putih 😁 #BarapiManjuhu #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Lapis daging nyummy

Alhamdulillah , dipertemukan dgn Idhul Adha lagi ditahun ini sama Allah🤲kali ini dagingnya dimasak lapis, berhubung yg request anak2,jd cabe nya saya skip ya Bun,😉ini resep dari ibu saya Bun, silahkan mencoba☺️

1 jam

Nasi Kabuli Daging Sapi

Saatnya Coboy Dolan ke Tanggerang dengan tema Masakan Khas Idul Adha Uda lama banget pingin makan nasi kabuli khas Timur Tengah. Namun karna pandemi jadi gak brani kemana"dlu. Nah pas momen Idul Adha ini dapet daging banyak kan pastinya. Jadi momennya pas untuk masak Nasi Kabuli. Yukk langsung aja masaknya. cooksnap : @IreneMN_15229740 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #HappyCooking

4 orang

Semur Jengkol Betawi

Minggu ini, warga Combo jalan-jalan ke Banten untuk cooksnap menu masakan Idhul Adha dan pendampingnya. Kepengen semur jengkol ala ala Betawi gitu 😍, ketemu resep dari #CookpadCommunity_Tangerang dari @BundaAlmira_22256726 Sekalian setoran #ComboAnjangsana_Banten Masyaa Allah nikmat banget ...😍 #semurjengkol #semurjengkolBetawi #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN

Sagu keju lumer

Dapat mandat dari PakSu Bikin kuker buat idul adha Beneran lumer..gurih keju..Yummy..🤤😋 @dapoerLensoes https://cookpad.com/id/resep/14986314-sagu-keju-lumer?invite_token=b2bz9kgnw5XWnYAMRomyfRpN&shared_at=1626252696 @inekitchenn https://cookpad.com/id/resep/14571492-sagu-keju-lumer?invite_token=3fMGzDZLUsL6r22TxqJHbKrM&shared_at=1626252635

Daging Asam Garam

Source @windri_aries Yuk silahkan dicoba kebetulan masih di acara Idul Adha Ini masaknya simple tapi enak banget #OlahanDagingQurban #KampungIdaman #PosbarIdaman #cookpadcommunity_jakarta

Gulai kambing

Dapat daging kambing hewan qurban langsung deh eksekusi

Babat Iso Gongso Semarang

Bismillahirrahmanirrahim....... Lebaran Idul Adha 1442 H Kenal masakan ini saat baru menikah, ibu mertua sering masak babat, apa lagi di hari raya idul fitri, karena ini merupakan menu kesukaan almarhum bapak mertua...... Alhamdulillah, sekarang kiddos juga ikutan suka, jadi kalau masak babat saya biasanya sekalian banyak.... Setelah di ungkep, masuk kulkas, nanti saat mau di makan tinggal goreng aja. Dimakan dengan sambel kecap, plus kerupuk, plus lalap sudah nikmat banget.... Yuuuk coba ikutan bikin 🤗😘 #MasakanBundaPashalenko #BabatIsoGongsoSemarang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #MasakanIdulAdha #CookadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Urutan Kambing

"urutan" ini resep dari ibu ku, biasanya pakai daging sapi tapi karena stok daging kambing waktu Idul Adha masih banyak akhirnya pakai daging kambing. Urutan ini berbeda ya dengan urutan yang biasa di kenal di Bali yang pakai babi. Takaran hanya pakai kira² saja karena waktu masak agak buru² ngerjain yang lain :) #OlahanDagingKurban

Semur Telur Puyuh, Tahu dan Kentang

Biasanya salah satu menu pendamping saat Idul Adha adalah sambal goreng kentang. Berhubung anak-anak nggak suka pedas, jadinya diganti dengan semur deh ala mba @ichaichuld, yang bahannya disesuaikan dengan stok di rumah. Buat tambahan rasa pedasnya bisa ditambahkan bon cabe atau cengek di piring sendiri, hehe.. #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Sop Daging Madura

Setelah dapat daging kurban setelah dzuhur, sorenya langsung masak sop. Kebetulan hari itu Paksu pulang kerja malam, jadi pas untuk menu makan malam. Biasanya beli sop madura dulu nunggu gajian, makan enak disaat mbanking bulanan berbunyi. Sekarang sudah jadi abdi rumah tangga, mau sop madura harus masak sendiri yes 😂 Sop madura ini bumbunya komplit ya. Tidak seperti sop biasa yang simpel. Sesuai dengan harganya ya memang enaknya beda. Karena dapat daging kurban sapi, jadi buat sopnya tidak dengan daging kambing ya. Cukup sediakan es teh dan sambel, makan malam hari raya dengan sop madura pun jadi kencan seru bersama Paksu 🤭 Source : Mba Win @Winda_Arfan #OlahanDagingKurban #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKMBarengCookpad #IdamanMamah #RememberGenkPeda_DdeWinda

3 orang

1 jam 20 menit

Sate Maranggi (kambing)

Belum move on nih ceritanya dari perdagingan 🤭 daging kurban kemarin ga tau diapain aja 😂 sipaksu minta di sate, kemarin ga mau ribet marinasinya, biasanya sama kecap, bawang merah, dan jeruk aja, tp embeknya ini agak bau apek ya...jadi saya marinasi ala2 sate maranggi, alhamdulillah baunya hilang dan rasanya enak 😁 saya marinasi ada 3 hari, begitu dicampur bumbu 1 jam saya masukan freezer karna paksu masih diluar kota, baru pulang langsung panggang di grill pan aja, matang sempurna dan ga alot 🤗 #BerapiManjuhu #CookpadCommunity_Lamongan #SateEnak #SateMaranggi

30 menit

Soto tangkar

Punya daging qurban masih banyak. Udh bosen dibikin semur sate sop. Saatnya bikin soto tangkar perdana. Alhamdulillah anak2 dan suami suka