Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Soto tangkar yang Enak Banget

Dipos pada February 15, 2017

Soto tangkar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto tangkar yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto tangkar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto tangkar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto tangkar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto tangkar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto tangkar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging qurban masih banyak. Udh bosen dibikin semur sate sop. Saatnya bikin soto tangkar perdana. Alhamdulillah anak2 dan suami suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 bks santan instan
  3. 2 buah tomat
  4. Seledri
  5. Daun bawang
  6. 8 siung Bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1 1/2 sdt lada bubuk
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 cm lengkuas
  12. 2 cm jahe
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 cm kunyit
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu sapi

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar

1
Potong daging kecil2 sesuai selera. Rebus dan tiriskan
2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukan lengkuas jahe serai daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukan daging yg sudah direbus. Masak hingga daging empuk.
3
Tambahkan garam dan kaldu dan kecap manis. Koreksi rasa.
4
Siapkn mangkok. Masukan potongn tomat dan sekedri dan daun bawang. Siram dg soto tangkar yg sudah matang. Tambahkan emping dan bawang goreng. Soto tangkar siap dihidangkan.
Soto tangkar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cambodian Beef Salad

Cambodian Beef Salad

Saya baru aja panen aneka selada (mattgreen, chrisgreen, dan kayla red), cari-cari resep salad, eh kecantol resepnya Mom @frielinggasit. Langsung deh eksekusi bikin. Tekstur seladanya kraus-kraus renyah karena baru aja petik 🤤. Kalau di resep asli pakai dendeng, saya pakai daging sapi segar yang saya iris tipis, lalu dipanggang. Salad ini juga bisa disajikan saat Idul Adha ya, sebagai variasi supaya tidak bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja 😊. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #kampungidaman

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Di kulkas masih punya sisa daging kurban nih. Pengen diolah jadi sesuatu yang beda gitu. Akhirnya aku bikin Pho Bo alias mie daging sapi ala Vietnam karena bikinnya gampang dan rasanya juga bikin badan jadi hangat.

1-2 orang
20 menit
Kastengel versi me

Kastengel versi me

Kastengel selalu jadi cemilan favorit saya dan keluarga. Gak harus lebaran, untuk hari biasa juga. Jadi mending bikin sendiri deh. Kalau dibilang premium bisa aja, tapi pasti ada resep yang bahannya lebih woow lagi. Yang penting menurut kami enak dan semua suka 🙂

2 jam
Kacang Bawang

Kacang Bawang

Suka banget sama kacang - kacangan, setiap lebaran dirumah pasti bikin kacang bawang...

1 jam 30 menit
Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Salah satu lauk pendamping menu untuk Lebaran Haji ( Idhul Adha ), sambel goreng kentang, buncis, ati ampela. Meski lebaran hanya dirumah saja, tapi tetap menyajikan hidangan yang benar-benar menggugugah selera, dan mengingatkan kita akan kampung halaman. Tips merebus ati ampela, tambahkan daun salam supaya tidak amis. #sambelgoreng #sambelgorengatiampela #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN

Lempeng Gulung Pendamping Kari||Malay Roll Pancake

Lempeng Gulung Pendamping Kari||Malay Roll Pancake

Sebentar lagi hari raya Iedul Adha, berarti hari raya kurban dimana biasanya kita akan kebgian daging kurban selai berkurban sendiri tentunya. Seru kaliii mah kalau di kampung. Sayang disini anteng-anteng baee... Tapi gapapa lah, daging kurban tak ada, pendamping nya harus ada donk. Seperti Lempeng gulung ini, biasa di makan dengan kari yang kebetulan saya masak Kari Ayam, cocoklah dinikmati bersama. Cukkk yukkk mari di Cooksnap ~~~ Secondo le sue origini viene dalla Malesia come compagno quando si mangia curry. ma ora se ne trovano molti anche in Indonesia. Proviamo la ricetta facile. Source: DapurYuni https://cookpad.com/id/resep/13475882-lempeng-kari?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #LempengGulungPendampingKari #MalayRollPancake #DapurYuni #Carolina

10roll
Ayam kuah kuning

Ayam kuah kuning

assalamu'alaikum,sudah lama gak post masakan,nah kali ini aku masaknya yg praktis & ekonomis,sisa ayam yg ada di kulkas,ini bener" seger menurutku ya. hehe. bisa juga kalau yg gak suka makan daging di idhul adha,bisa masak ini bun. #posbarIDAMAN

20 menit
Resep Asli ~ Roti Maryam | Paratha | Canai ~ Ala Chef Muhammad

Resep Asli ~ Roti Maryam | Paratha | Canai ~ Ala Chef Muhammad

Roti Maryam atau Paratha atau kalau di Malaysia disebut Roti Canai bisa dinikmati dengan berbagai macam cara. Bisa dihidangkan bersama kari, bisa juga dijadikan dessert dengan toping buah, sirup, coklat, dan lain sebagainya. Dalam rangka #PPKM dan menjelang Hari Raya Idul Adha, roti maryam bisa dijadikan menu pendamping kari sapi atau kari kambing. Resep yang saya share ini simple banget dan anti gagal, resep asli dari sahabat yang berasal dari Pakistan. Hanya butuh proses kesabaran karena harus mengistirahatkan adonan dalam waktu yang cukup lama. Namun jangan khawatir, hasilnya pasti memuaskan, dan bisa juga untuk froozen food.😍 Semoga sharing resep kali ini bisa turut memeriahkan #PosbarIDAMAN , langsung saja yuk, let's cook with me!! #Maryam #Mariyam #RotiMaryam #RotiCanai #Paratha #Parata

9 pcs
7 jam
Steak daging ala holycow

Steak daging ala holycow

Memanfaatkan daging qurban kemarin. Jadi bikin steak ala ala 😄 Karena daging dapet banyak banget jadi gak mungkin tiap hari makan daging. Liat aja udah bikin gigi ngilu. Jadi supaya gak eneg diolah yg agak beda dan berjarak. Kali ini dibikin steak deh. Entah ini bagian daging apa krn namanya daging qurban kan, saya gak paham jenisnya. 😄 Source : ine setiawati

Swedish MeatBalls

Swedish MeatBalls

_________ 24 Juli 2021 . Hallo moms,, apa kabar? Selalu sehat yaaa.. Insya Allah💜 oiyaa,, Selamat Merayakan Idul Adha bagi yang merayakan.. Walo telat gpp yaaa 💜 barusan eksekusi Swedish Meatballs inih, viral ya moms.. Yg di Ike* katanya.. 🤣 Yaa bener katanya, kr saya sendiri blm pernah ke ike*.. Dijogja yaa gak ada ike* tp jangan syedihhh.. Yok bikin sendiri yok.. Yokkkk cuss ah 😋 . #CookpadCommunity_yogyakarta #KampungIDAMAN #posbarIDAMAN #OLAHANDAGING

banyakk
2 jam
Indian Chiken Curry

Indian Chiken Curry

Persiapan nih buat idul adha.... sebelum bikin kari kambing...mari kita belajar bikin kari ayam duu....😊😊 Pinjam resepnya mbak Zahara #cookpadcommunity_Tangerang... aku coba bikin kari ayam india... yang enak dimakan bareng roti jala.... rencananya sih mau bikin roti jala juga ntar sore... buat buka.. 😆😆 Nuhun resepnya mbak Zahara... mantul nih rasanya...👍👍 kaya akan rempah.. tapi aku gak pake kentang dan hanya pake.santan instan...beberapa bumbu juga aku sesuaika maklum memanfaatkan bahan yg ada di rumah aja.... 🙏🙏 #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Rebus Daging Sapi Empuk perlu 12 menit aja

Rebus Daging Sapi Empuk perlu 12 menit aja

Momen Idul Adha pastinya stock daging melimpah. Bikin olahan daging awalnya udah males aja karena kalau tidak di rebus lamaaaaa, pastinya daging nya pasti alot. Efek nya pemakaian gas jd lebih buoross. Pake panci tekan, terkadang rasa dan tekstur nya jd beda. Alhamdulillah, sekarang dapet cara lebih cepat dan lebih bisa berhemat gas...

4 orang
42 menit
Gongso Daging

Gongso Daging

assalamu'alaikum, masih pada pesta daging kurban idul adha kah? naaah... saya memberdayakan daging kurban nih. kemarin dapat daging sapi, sedikit paru, dan tetelan. semua saya potong-potong dan saya gongso deh. #daging #sapi

Beef Patty Burger

Beef Patty Burger

Hasil daging kurban sapi daripada masak rendang terus pasti bosen kan 😁 jadi coba buat yang beda.

4 orang
1jam
Cookies Rambutan dari Biskuit sisa

Cookies Rambutan dari Biskuit sisa

Terinspirasi dari resep marie chocoball yang pernah sy share sebelumnya, kali ini memanfaatkan biskuit kaleng sisa lebaran yang masih banyak banget, 😣 tiap kali dapat rezeki biskuit kaleng, pasti yang diserbu duluan itu wafer sama biskuit krim coklatnya, yang lain dibiarin gitu aja, kadang sampai jamuran gegara kelamaan di kaleng 🤭 nah daripada mubadzir, coba di daur ulang aja. Daaaan taraaaaa.. Habis dalam sekejap 🤣🤣👏👏 Alhamdulillah 😇🙏

142. Soto Banjar ala Dedifa

142. Soto Banjar ala Dedifa

Soto banjar ini biasanya hadir di setiap moment lebaran, termasuk pas lebaran haji kemarin. Sebelum mengolah daging, hari pertama masak soto banjar dulu. Biasanya perkedel kentang jadi salah satu pelengkap hidangan, hanya saja karena lagi mager jadi aku buat kentangnya jadi keripik aja. Mengolah soto banjar ini cukup ribet, karena banyak printilannya, tp usaha tak akan mengkhianati hasil, rasa dan kenikmatannya sesuai dengan usahanya mak☺ Baiklaah, kita tampilkan soto banjar ala saya😁 #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Kari Ayam

Kari Ayam

Source: Nurul Fakhira Ihram Buat nanti lebaran idul Adha bikin yang simpel aja. Karena biar bisa ndlosoran alias santai2.. ngak terlalu mau banyak ribet. Dan juga bisa di simpan di kulkas trus di angetin lagi. Tapi kebanyakan selalu habis jd ngak perlu di inepin di kulkas. Terimakasih resepnya mbak Nurul Fakhirah Irham jd bisa bikin kari manual 🤭 #Posbar #artofplatting #rotijala #kariayam

4 orang
45 menit
Nasi kebuli sapi megiccom

Nasi kebuli sapi megiccom

Bongkar2 kulkas ternyata ada sisa daging lebaran kmaren. Ditmbang ternyata pas 1/4. Kalau dibuat kebuli pasti pd doyan semua drmh.apalagi sikecil paling doyan nasi yg berbau rempah2. Cuzz wajib coba

🐑 Sop Iga Kambing

🐑 Sop Iga Kambing

Dapat potongan daging kambing di hari idul Adha kemarin. Kali ini saya buat sop Iga kambing biar segar, biar tambah semarak dan semangat saya tambahkan potongan kentang, wortel dan brokoli biar ada hijau-hijaunya sesuai dengan request anak-anak😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_Daging #Olahandagingkurban

Gongso babat khas Surabaya

Gongso babat khas Surabaya

Idul adha tahun ini dikasi babat sapi sama om, bingung mau diapain 😅 akhirnya dimasak gongso.