Bagaimana membuat Sate Maranggi (kambing) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sate Maranggi (kambing) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Maranggi (kambing), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi (kambing) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sate Maranggi (kambing) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi (kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi (kambing) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum move on nih ceritanya dari perdagingan 🤭 daging kurban kemarin ga tau diapain aja 😂 sipaksu minta di sate, kemarin ga mau ribet marinasinya, biasanya sama kecap, bawang merah, dan jeruk aja, tp embeknya ini agak bau apek ya...jadi saya marinasi ala2 sate maranggi, alhamdulillah baunya hilang dan rasanya enak 😁 saya marinasi ada 3 hari, begitu dicampur bumbu 1 jam saya masukan freezer karna paksu masih diluar kota, baru pulang langsung panggang di grill pan aja, matang sempurna dan ga alot 🤗 #BerapiManjuhu #CookpadCommunity_Lamongan #SateEnak #SateMaranggi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi (kambing):

1. 750 gr daging kambing
2. 250 gr lemak kambing
3. Secukupnya kecap manis
4. 1 buah jeruk nipis /1 sdm cuka (secukupnya /sesuai selera)
5. 1 buah tomat
6. 5 buah bawang merah
7. 50 gr cabe rawit rebus yg sudah dihaluskan
8. Secukupnya tusuk sate
9. Bahan Marinasi :
10. 3 buah bawang merah
11. 1 siung bawang putih
12. 1/2 sdt ketumbar
13. 1/2 sdt merica
14. 1 cm laos
15. 1 cm jahe
16. 10 gr gula merah
17. Secukupnya kecap manis
18. Secukupnya Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi (kambing)

1

Potong kotak2 daging dan lemak kambing

2

Haluskan semua bumbu marinasi, tambah sedikit kecap

3

Rendam daging dan lemak dalam bumbu (saya 1 jam)

4

Tusuk daging dan lemak bergantian dalam tusukan sate

5

Panggang sate hingga matang dan kecoklatan (saya pake grill pan)

6

Potong kotak2 tomat sisihkan

7

Iris2 bawang merah

8

Campur cabe rebus halus, irisan bawang merah, irisan tomat beri sedikit cuka dan kecap, aduk rata

9

Tata sate dalam piring siram dg bumbu kecap

10

Sate siap dihidangkan dg nasi hangat atau ketupat 🤗