Langkah Mudah untuk Membuat Daging Bumbu Age yang Lezat Sekali

Name: Daging Bumbu Age
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg daging; 2 btg serai; 4 lmbr daun jeruk; 2 sachet santan kara; 2 sdm bawang merah goreng; Bumbu Halus :; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 buah kemiri; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; Seiris tipis biji pala; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk

Dipos pada February 15, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Bumbu Age yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Daging Bumbu Age yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Bumbu Age, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Bumbu Age sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Daging Bumbu Age adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Bumbu Age diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Bumbu Age sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Bumbu Age memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha kali ini berbeda dari tahun kemarin... Sepi banget, banyak musholla yg ditutup.. Jadi g bisa sholat jamaah bareng, hanya bisa sholat dirumah bareng kelg. Sebenernya klo Lebaran Idul Adha begini kangen sama kampung halaman... Kangen sama masakan ibu... Masakan yang khas waktu Idul Adha Daging Bumbu Age... Dan ini enak banget, favorit aku.. Semacam rendang tapi versi jawa... Hahahaha... Beneran enak koq ✌ Ada yg bilang ini masakan khas kota jember ada jg yg bilang masakan khas kota lumajang... Entahlah mana yg bener... Soalnya Stiap kali Idul Adha Ibuku, sodara" dan tetanggaku masaknya rata" Daging Bumbu Age, jadi khas banget dech... Biar kangennya bisa terobati... Idul Adha kali ini masak Daging Bumbu Age sendiri... Tp ttp resepnya dari Ibuku... Dan first trial bikin Daging Bumbu Age, berhasil.... Enak banget seperti masakan Ibuku.... 👌😘 #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Bumbu Age:

1 kg daging
2 btg serai
4 lmbr daun jeruk
2 sachet santan kara
2 sdm bawang merah goreng
Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
4 buah kemiri
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
Seiris tipis biji pala
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Daging Bumbu Age

Cuci bersih daging lalu diiris sesuai selera, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan serai dan daun jeruk, aduk aduk sampai rata

Masukkan daging aduk aduk hingga bumbu rata lalu beri air secukupnya

Dan biarkan daging hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk aduk lagi dan dimasak sampai empuk

Apabila daging sdh empuk dan air udh agak menyusut masukkan santan kara, lalu diaduk sampai bumbu mengental dan agak kering taburi bawang merah goreng lalu diaduk sebentar dan matikan kompor, Daging Bumbu Age siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

Ibuk masih ada daging kurban? Cus dibikin ini ajayaaaaa

6 orang

1jam 30 menit

Sop daging sapi

Pengen masak daging qurban yang berbeda dari yg lain...yang kuahY segar...coz dah bosan dng menu yg dimasak tongseng, sate, gulai, rawon, dll... Cobalah bkin SOP daging sapi ala2

Lontong sayur

Menu lebaran haji simpel dan sederhana.. “ pakai bumbu dan bahan yang ada di rumah “ sebelumnya saya ucapkan.. HAPPY IED ADHA MUBARAK Bagi yang merayakan😊 Kullu’ aam wa antum bikhair

Empal Gepuk

Lama banget ya gak upload resep di cookpad .. Masih dalam rangka Idul Adha jadi masih ada stok daging di kulkas😁😁 Kali ini aku nyobain empal gepuk resep by Nia Bayens .. Enaaakkk banget recomended buanget 🤤🤤 selamat mencoba

Rendang Ayam

Salah satu menu lebaran yg selalu ada di rumah; rendang ayam. #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #cookingbyhesti #rendangayam

4 orang

2 jam

Gongso Daging

assalamu'alaikum, masih pada pesta daging kurban idul adha kah? naaah... saya memberdayakan daging kurban nih. kemarin dapat daging sapi, sedikit paru, dan tetelan. semua saya potong-potong dan saya gongso deh. #daging #sapi

Tumis Daun Pepaya Jepang

Ini adalah salah satu menu simpel penetralisir menu daging-dagingan pas momen Idul Adha ya bund, cocok buat selingan.. yukmari langsung ke resep.. 😊💕

Kol gulung isi daging

Haloo semuaa selamat soreee🤗 Gimana kabarnya hari inii? semiga selalu sehat yaa.. Hari ini aku mau bikin cemilan untuk santai bareng keluarga nihh ,siapa yg masih punya stok daging kurban dan bingung mau dimasak apaa?? Kita bikin kol gulung isi daging yukk ,,sebenarnya aku gatau ini namanya apa jd aku namain "kol guling isi daging" aja deh hehe. Kol ini ada di siomay² ya gak sihh? tp kalo di abang siomay biasanya gaada isiannya kan?. Daripada bosen makan rendang mnding kita bikin jadi makanan sehat ajaa dagingnya😋 cocolannya bisa pake saos kacang atau saos tomat yaa ,sisa adonan dagingnya bisa dibikin pentol jugaa loo. Langsung aja kita bikin yuukkk .. Oiyaa sorry ya kalo fotonya burem bcs baru diangkat dr kukusan jd ber asap gais hehe

256. Tumis Jamur Merang + Bakso

Pertama kali makan jamur merang pas masih anak2, ibu selalu menyempatkan belanja jamur merang untuk di sop, beli tempe sidoarjo dan bunga sedap malam di Pasar Porong tiap kali mudik lebaran. Setelah sekian lama akhirnya nya nemu lagi jamur ini di penjual sayur langganan, tapi perasaan ukurannya lebih gede dari yang dibeli ibu dulu. Sempat ragu mau di masak apa tp dikasih tau tetangga sy yg waktu itu jg belanja, katanya di tumis aja juga enak kok. Langsung deh beli 2 bungkus, dan setelah sampek rumah, ditimbang beratnya hanya 180 gr. Sekalian ditambahin bakso biar jadinya agak banyakan. Cuss intip resepnya yuk 😉

Kaki sapi kuah asem pedes

Hari raya idul adha kmren d bagi kaki sapi bingung mau d masak apa, akhir ny kepikiran bikin yg seger2, jd deh kaki sapi masak asem pedes 😊😊, mkn ny siang2 syeewegerr

Pindang Patin Palembang

Nah ini dia salah satu menu andalan #WongKitoGalo yg nyegerin. Bisa jd pilihan jg utk pendamping sajian di Hari Raya Idul Adha nanti. Ikan Patin ini termasuk ikan yg hidup di air tawar, jd sesuai dengan posbar semarak clover minggu ini yg ide temanya dari mbak @Chacha_Chiput yg mengajak member wag clover utk mengolah berbagai macam ikan tawar selain digoreng biasa. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #PosbarIDAMAN #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #Sabtu_17721

Dessert Box ala Bunda Lale

Suka sedih lihat makanan terbuang. Pasca lebaran gini, biskuit cukup banyak stok krn pemberian org.. tp kurang laku. Daripada kebuang, mending diolah aja. Baca2 resep dari anggota cookpad tp dimodif sendiri, disesuaikan dgn isi kantong dan stok yg ada 🤭🤭. Cekidot resepnya yaa mommies 😉

3 porsi

30 menit

Podang Kentang Betunu

Menurut empunya resep, Podang Kentang Betunu ini merupakan salah satu kue khas Kalimantan Timur yang berbahan dasar kentang. "Tunu" dalam bahasa Kutai berarti bakar atau panggang. Tampilan kue ini sekilas mirip dengan bingka kentang khas Banjar namun terdapat perbedaan tekstur dimana bingka kentang khas Banjar bertekstur sedikit lebih lunak, sedangkan podang kentang lebih padat dan kenyal. Saya suka bangeeeet sama kuenya karena bisa jadi ide buat sajian lebaran juga.. Source : @yulianamenjoi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PPKM #PosbarIDAMAN

5 cup

Sambal cumi

Habis idul adha bosen makan daging terus, jadi hari ini bikin tahu tempe goreng dan sambal cumi. Berhubung suami ga suka terasi jd sambal ga pake terasi yaa kalo tambah terasi lebih sedap.

Bistik Daging Sapi

Karena masih suasana lebaran idul adha, dan kebetulan stok daging ada, coba buat bistik daging sapi deh. Resepnya aku dapetin dari youtube "Ceceromed Kitchen". Sebetulnya pada dasarnya bumbu2 yang digunakan hampir sama kayak bumbu bistik sapi umumnya, hanya ada tambahan beberapa bumbu yang ga biasa. Cekidot ☺☺

2 orang

2 jam

#MALBI

Alhamdulillah masih kebagian daging qurban walaupun th ini tidak bisa qurban, qodarullah... MALBI ini salah satu masakan berbahan daging yg berasal dari sumatra selatan palembang. Hampir mirip dengan semur namun yg membuat malbi berbeda karna ada tambahan kelapa sangrai yg di haluskan.. Yuuk cobain... Resep by @cook_22655331

2porsi

cukup lamaa

Dendeng Daging

Super gampang Resepnya mak @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/7760111-dendeng-daging-kentang-super-gampang?invite_token=fSvyqV98Lw3vzevYnCk4Jjud&shared_at=1621223579 #OlahanDagingKurban khas di hari raya 😍 jadi salah satu #CSDepok_MenuHariRaya di #CookpadCommunity_Depok Yuk silahkan dicoba🥰 #PosbarIdaman #KampungIdaman #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia