Sore-sore begini enaknya membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih dalam rangka menghabiskan daging kurban, terbitlah resep-resep seadanya 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar:

1. 500 gr daging sapi
2. 8 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 1/4 ruas jahe
5. 1/4 ruas lengkuas
6. 3 sdm ketumbar kasar
7. 1 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 batang serai
10. 1 bungkus penyedap rasa
11. 1 sdm lada bubuk
12. secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi Bumbu Ketumbar

1

Rebus daging dengan teknik 30 menit masak, 5 menit matikan, 20 menit masak, 5 menit matikan agar cepat empuk

2

Haluskan bumbu : 8 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 sdm ketumbar 1/4 ruas jahe 1/4 ruas lengkuas

3

Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek sampai harum

4

Masukkan air secukupnya, masukkan daging yang sudah direbus

5

Masukkan garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula merah secukupnya dan lada bubuk aduk hingga rata dan diamkan sampai air menyusut

6

Setelah menyusut, goreng daging dengan api kecil sampai berubah warna menjadi kecoklatan kemudian siap disantap dengan sayur asam, sambal bawang dan tempe tepung