Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lupis (Jajanan Pasar) yang Anti Gagal

Dipos pada December 5, 2019

Lupis (Jajanan Pasar)

Sore-sore begini enaknya membuat Lupis (Jajanan Pasar) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lupis (Jajanan Pasar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lupis (Jajanan Pasar), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lupis (Jajanan Pasar) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis (Jajanan Pasar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis (Jajanan Pasar) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

08/08/2021 (383)......(25/07/2021) lg pengen bgt makan lupis,untung di tkg sayur ada jual beras ketan lgs aja bikin dan kebetulan di kulkas msh ada daun pisang. Lupis ini jajanan pasar yg setiap pagi selalu ada di pasar dekat rmh sy dulu di sby bersama ketan bubuk kedelai,cenil dan bubur campur khas Madura. Berhubung gk bs mudik ke sby,jd nya bikin sendiri aja deh lupisnya #KangenKampungHalaman #JajananKhasDaerah #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis (Jajanan Pasar):

  1. 300 gram beras ketan putih
  2. 1/2 sdm pasta pandan Malaka (toffieco)
  3. 3 lembar daun pandan
  4. 1/2 butir kelapa parut setengah tua
  5. 1 sdt garam
  6. Air secukupnya utk merebus
  7. Kuah gula aren :
  8. 125 gram gula aren iris2
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1/2 sdt garam
  11. 50 ml - 100 ml air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Lupis (Jajanan Pasar)

1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 10 menit. Rebus daun yg sdh dicuci bersih sampai layu,tiriskan
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 1
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 1
2
Buat daun berbentuk contong (sesuai selera) isi dgn beras ketan,bungkus rapat lalu sematkan tusuk gigi (pastikan beras ketan terbungkus rapat spy tdk bocor ketika di rebus
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 2
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 2
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 2
3
Siapkan air dlm panci tambahkan garam,2 lembar daun pandan
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 3
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 3
4
Tambahkan jg pasta pandan aduk rata, masukkan beras ketan yg sdh dibungkus masak sampai matang (metode 10 30 10),angkat dan tiriskan
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 4
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 4
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 4
5
Campur kelapa parut dgn 1/2 sdt garam aduk rata,lalu tambahkan daun pandan dan bungkus dgn daun pisang
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 5
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 5
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 5
6
Bungkus lg dgn aluminium foil lalu panggang dlm oven suhu 200° selama 20 menit (kelapa tdk sy kukus,efek males keluarin dandang,lbh praktis di oven 😄)
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 6
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 6
7
Saus gula : campur semua bahan dan aduk sampe gula pasirnya larut kemudian masak di atas api kecil sambil terus dia aduk sampai mengental,angkat
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 7
8
Setelah lupis matang,bilas dgn air es dan tiriskan,kemudian buka bungkus lupis dan baluri dgn kelapa kemudian siram dgn kuah gula aren
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 8
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 8
Lupis (Jajanan Pasar) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Mayang

Putu Mayang

Hari ini Jumat, 13 Agustus 2012, saya #BelajarBarengCookpad "Menjadi penulis resep yang terkenal di Cookpad " sekarang saya langsung menulis resep disini, saya sertakan sumbernya dari buku resep "Saji" Dan dalam rangka Menyambut Hari Kemerdekaan RI tinggal berapa hari lagi saya jadi inget masa kecil dikampung halaman, mulai dengan banyak kegiatan dan pertandingan hingga beraneka ragam kuliner hingga jajanan pasar jadi idola. Kali ini Putu Mayang yang jadi perhatian saya, langsung cuuuus gerilya di dapur, saya buat jajanan pasar yang satu ini, aku lihat di buku resep yang aku punya, rasanya gurih kelapa , enak rasa tepung beras ada rasa sedikit kenyil kenyil, dan manis gula jawanya, yummy👍😋👩‍🍳 #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi Source : Buku Resep Saji Penerbit : PT. Media Boga Utama

20 pcs
1 jam
Lemet / Pepes Singkong

Lemet / Pepes Singkong

Hai cookpaders.... Minggu ini bancakan ceria wag 3C menu sarapan. Saya kali ini membuat cemilan sarapan 😁yang di sajikan dengan teh tawar hangat. Dengan memakan 2 - 3 lemet udah cukup mengenyangkan buat sarapan di pagi hari 😋😋😊 #ResepWongKito #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCoomunity_Palembang #MamiCay #Agustus21

Wajik gula merah (wajik goletak)

Wajik gula merah (wajik goletak)

Semenjak dapat kiriman kue wajik gula merah dari sodara Saya, langsung jatuh hati dengan rasanya, Saya memang pecinta makanan manis dan gurih, jadi pas mencicipi pertama kali langsung ketagian. Akhirnya belajar buat sendiri, perdana membuat wajik gula merah, rasanya cukup memuaskan Mom's. Jadi pengen buat lagi nih. 🤗 Source: @chalistaakitchen

1 jam
Lemet singkong

Lemet singkong

Ikutan #pekanposbar Cemilan tradisional kesukaan bapak aku😊 lemet kaspe disini sebutnya ya bund😅kalau ditempat bunda apa? #pekanposbar #cookpadjombang #cookpadcommunity #jajananpasar

20 biji
1 jam
Risol Kampung (410)

Risol Kampung (410)

Biasanya risol seperti ini selalu ada di ibu2 penjual gorengan disekitar perumahan klu pagi hari...coba buat sendiri, biar isinya bisa sesuka hati dan lebih terjamin kebersihannya..enak ini dicocol sambal kacang .. #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

25 bh
1 jam 30 mnt
Mini getas aka gemblong bite size (jajanan pasar)

Mini getas aka gemblong bite size (jajanan pasar)

Masih punya tepung ketan dan kelapa sisa bikin klepon kmrn, iseng² belajar bikin getas Cari² resep nemu yg mudah punya bunda @Siva_Alesha Terima kasih bund 😃🙏

20 pcs
45 menit
Lumpur surga ubi ungu

Lumpur surga ubi ungu

Camilan khas daerah Kalimantan Timur ini memang enak banget. Manis dari adonan ubi ungu dan gurih dari santan di bagian atasnya, bikin makannya gak cukup kalo cuma 1. Enak dimakan hangat, kalo aku lebih suka dimakan dingin dari kulkas. Bikin 1 resep cepet habis karena anak-anak suka dan nambah-nambah terus. Akhirnya bikin lagi hari ini dan anak-anak pun seneng. Bikinnya gampang dan bahannya juga mudah didapat. Untuk rasa silahkan sesuaikan takaran gula dan garamnya ya. Untuk manisnya saya rasa sudah pas. Namun untuk lapisan putih sebelum dimasak silahkan tes rasa dulu lapisan ini agak asin dan gurih. Selamat mencoba dan happy weekend.

5 cup ramekin
Putu ayu jumbo

Putu ayu jumbo

Request nak lanang vs emaknya pengen bikin versi jumbonya yang entah sudah berapa lama keinginan itu muncul.... Awalnya ingin memakai bunga Telang sebagai pewarna alami, karena kurang biru jadi terpaksa di tetesin pewarna makanan. Hihihi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar

Amparan Tatak

Amparan Tatak

Udah lama banget mau bikin amparan tatak dari bulan puasa tapi agak susuh cari pisang talasnya ada sih tapu jauh pada rumah dan juga malas keluar rumah jauh-jauh, kemaren mama keluar rumah terus ada teman mama jualan pisang talas murah langsung aja dibeli mama, terus mama kasih pisang nya ke aku katanya terserah mau dibikin apa, karna aku kepikiran kue amparan tatak jadi tanpa pikir panjang bikin deh amparan tatak, resepnya dari bunda @meldayanti makasih resepnya #PekanCooksnap #BamasakBaimbai #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

5. Risoles Ragout / Mayonise

5. Risoles Ragout / Mayonise

Bisa lihat resep kulit risoles di resep sebelumnya ya. 😍

20 porsi
15 - 20 menit
Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

Yeey si bulet kuning manis siap meramaikan #PekanPosbar kali ini. Yuhuu bertema jajanan pasar saya buat klepon labu kuning yg yummy banget. Cuusss lihat resep😍 #PekanPosbar

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Source : @anggie_hw #CookpadCommunity_Medan #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

10 cup
Serabi Kuah Kinca Nangka

Serabi Kuah Kinca Nangka

Resep asli liat di ig @rondut .... Gurih lembut dan enaaak banget... Kuah kknca nya aku pake resep sendiri ya.....jadi klo gasuka nangka bisa di skip aja

Kue lumpang Pandan

Kue lumpang Pandan

Jalan2 yuk ke kota Palembang, icip-icip jajanan khas Nusantara akhirnya kesampaian bikin kue lumpang ini, dari dulu pengen bikin cuma lihat2 resep aja, kebetulan ada posbar #Matos_JajananNusantara jadi tanpa pikir panjang langsung otw dapur Kue basah khas Kota Palembang ini biasanya disajikan untuk acara-acara resmi keagamaan dan daerah. Diberi nama lumpang karna bentuknya yang menyerupai lumpang atau lesung. Kue ini rasanya kenyil mirip kue lapis, bentuknya imut mempunyai lesung pipit, aroma pandannya wuihhh menggoda banget, kalo ikuti step by step gak bakalan gagal kok #MasakanKhasPalembang #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang #JajananTradisional Source: Ig virazsiregar

12 cup
1 jam
Carang Gesing Roti Pisang

Carang Gesing Roti Pisang

Carang gesing adalah jajanan tradisional yang bercita rasa manis dari daerah Jawa tengah. Bahan pembuatan kue ini juga tergolong sangat mudah, yaitu dari pisang raja, telur ayam, dan santan kelapa, yang kemudian diolah dengan cara dikukus. Kue ini hampir sama dengan Nagasari, namun memiliki tekstur yang lebih lembek. (Wikipedia) Aku biasanya menyebut ini dengan nama wungkusan pisang roti, karena dibungkus dengan daun pisang. Suka dibikinkan ibu dari kecil sebagai kudapan/cemilan di waktu santai bersama keluarga dan baru tau jika namanya itu carang gesing, gara2 ga sengaja waktu searching jajanan tradisional. Skrg pun jd cemilan andalan klo ada sisa pisang sudah kematangan, oia aq tambahin jg roti tawar di adonannya, jd tambah yummy 😋🥰 Oia, kmrn jg habis ikutan kelas belajar bareng cookpad, senang sekali dapat ilmu baru tentang menulis resep, menulis cerita di resep dan tentang hastag. Sangat bermanfaat sekali, semoga saja bisa jadi penulis terkenal di cookpad 🤭 makasih tim cookpad 😘 Source : Ibu #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #JajananTraditional #CookpadCommunity_Tangerang

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Hai terima kasih sudah klik resep ini sebelumnya:) untuk takaran gula teman-teman yang suka manis boleh tambah lagi ya gula nya;) dan untuk daun pandan kalau tidak ada tidak apa2 ya;-) *Kalau ada yang tidak jelas, silahkan bertanya dikolom komentar ya!😀

20 menit
Amparan Tatak Pisang Ambon Manis Gurih

Amparan Tatak Pisang Ambon Manis Gurih

Jalan jalan ke Kalsel, kali ini mamah CP mengajak kita #Rekreasi_Kalsel Saya tertarik dengan masakan amparan tatak pisang, ternyata kalau di jawa kue ini sama dng kue nagasari hanya di jawa di bungkus daun pisang. Saya mencoba membuat dengan source resep dari diek @minienora alhamdulillah enak, kue ini memang lbh lembut drpd nagasari..enak banget😍 #PekanPosbar #AmparanTatakPisang #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
KUE KOCI = KLEMPON MOCHI

KUE KOCI = KLEMPON MOCHI

Siapa yang belum pernah makan kue ini? Kuenya seperti perpaduan klempon+mochi.. Kalau biasanya kue ini terbungkus daun pisang.. Aku kreasikan jadi benar2 mirip mochi (alasan aja padahal males ambil daun pisang dibelakang rumah 😂, daun pisangnya dikulkas cukup buat alas doang 😂) . Oh ya moms.. sekedar tips.. aku biasa menyimpan daun pisang di freezer ya, ga bakal kering atau kuning deh.. aweettttt.. kapan mau dipake tinggal keluarin dari kulkas dan tunggu dia suhu ruang lagi..

3-4 orang
30 menit
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

Setelah beberapa Minggu absen dari PR Coboy, akhirnya kali ini saya usahain ikutan setor PR. Minggu ini tema nya Jalan2 virtual ke kota Kalimantan Selatan, nyobain makanan/minuman khas sana (alias ngebayangin 🤭), Buanyak pilihan resep, dan keliatan kalo enak2 semua, tapi pilihan sy jatuh ke resep Bingka Kentang punya mbak @minienora. Bikinnya simple tp rasanya enak, hampir mirip kayak kue lumpur tp lebih legit. Kue ini mulai dieksekusi jam 1/2 9 malam ini, tp masih "disambi" ngerjain yg lain jd baru diangkat dari oven jam 11 malam lebih, langsung dimasukin kulkas dg alas kain biar cepet bisa di keluarin dr loyangnya... Alhamdulillah berhasil juga walau tanpa ditimbang bahan2 nya... Source : https://cookpad.com/id/resep/15436052-bingka-kentangkhas-banjarmasin?invite_token=1nZLvPMugB2LQtXd9e7qX5iN&shared_at=1632674961 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bakpia Kering isi kacang ijo

Bakpia Kering isi kacang ijo

Ada sisa isian kacang ijo pas waktu itu buat onde" ,dan aku simpan di frezer ,daripada di simpan kelamaan aku buat isian bakpia 🤗

22 pcs