Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin yang Menggugah Selera

Dipos pada December 2, 2019

270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

Hari ini saya akan berbagi resep 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah beberapa Minggu absen dari PR Coboy, akhirnya kali ini saya usahain ikutan setor PR. Minggu ini tema nya Jalan2 virtual ke kota Kalimantan Selatan, nyobain makanan/minuman khas sana (alias ngebayangin 🤭), Buanyak pilihan resep, dan keliatan kalo enak2 semua, tapi pilihan sy jatuh ke resep Bingka Kentang punya mbak @minienora. Bikinnya simple tp rasanya enak, hampir mirip kayak kue lumpur tp lebih legit. Kue ini mulai dieksekusi jam 1/2 9 malam ini, tp masih "disambi" ngerjain yg lain jd baru diangkat dari oven jam 11 malam lebih, langsung dimasukin kulkas dg alas kain biar cepet bisa di keluarin dr loyangnya... Alhamdulillah berhasil juga walau tanpa ditimbang bahan2 nya... Source : https://cookpad.com/id/resep/15436052-bingka-kentangkhas-banjarmasin?invite_token=1nZLvPMugB2LQtXd9e7qX5iN&shared_at=1632674961 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin:

  1. 250 gr kentang
  2. 70 gr gula pasir (saya 90gr)
  3. 4 btr telur ayam (aslinya pake telur bebek ya)
  4. 300 ml santan (2 bks santan instan +170 ml air)
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. 1 scht SKM (punya saya SKM coklat)
  7. 1/4 sdt vanili bubuk
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1 sdm margarin,lelehkan (Krn g ada stok, sy ganti parutan keju)

Langkah-langkah untuk membuat 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

1
Kukus/rebus kentang lalu haluskan, sisihkan
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 1
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 1
2
Campur telur dan gula dalam wadah lalu kocok menggunakan wisk hingga gula larut, kemudian masukan tepung, santan, vanili, garam, skm dan margarin cair aduk rata.
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 2
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 2
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 2
3
Tuang diloyang yg sudah diolesi minyak lalu taruh kertas roti dan olesi lg dg minyak permukaan nya.
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 3
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 3
4
Lalu oven dengan api sedang, selama 45-60 menit lebih(20 menit api atas bawah, 25-60 menit api bawah saja,sesuaikan oven masing2). Punya sy cuma pake api bawah saja. Waktu proses pengovenan memang bingka akan meninggi,tp nanti setelah dikeluarkan dr oven bingka akan turun lg.
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 4
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 4
5
Setelah matang, tunggu hingga suhu ruang baru bisa dikeluarkan dari cetakan.
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 5
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Moho Ubi Ungu

Moho Ubi Ungu

Sewaktu kecil saya menemukan banyak penjual moho di pasar. Sekarang ini hampir tidak pernah ketemu penjual moho. Setelah menemukan resep moho labu kuning dari Mbak @heny_rosita saya senang sekali, bisa buat moho sendiri. Bahannya menyesuaikan sesuai selera kita. Kali ini saya menggunakan ubi ungu. Resep ini sama dengan moho labu kuning yang pernah saya share tetapi labu kuning diganti dengan ubi ungu. Warna moho setelah matang memang tidak secerah kalau kita menggunakan pewarna ya.. saya suka yang seperti ini terlihat warna asli ubi.. #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

14 cup
Putu mayang

Putu mayang

6 Putu mayang
Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Hai terima kasih sudah klik resep ini sebelumnya:) untuk takaran gula teman-teman yang suka manis boleh tambah lagi ya gula nya;) dan untuk daun pandan kalau tidak ada tidak apa2 ya;-) *Kalau ada yang tidak jelas, silahkan bertanya dikolom komentar ya!😀

20 menit
Kue Lapis

Kue Lapis

Buatnya gampang Prosesnya luammmaaaa bgt 😔😔 Satu loyang satu jam lebih Ulala #kueLapis #LapistepungBeras #Lapis

Lapis Pepe Rainbow (cara sederhana dengan 3 pewarna saja)

Lapis Pepe Rainbow (cara sederhana dengan 3 pewarna saja)

Yeay.. akhirnya berhasil bikin lapis rainbow 😍😍 versi sederhana tentu saja. Lapisannya tidak sebanyak lapisan di resep aslinya, tapi aku suka dengan tekstur dan rasanya. Pas kenyalnya, pas manisnya, dan wangii... Saat pertama lihat resep Mbak @era_antie lewat di timeline aku langsung jatuh cinta dan tertantang ingin membuatnya. Namun saat kubaca resepnya aku sadar diri, sepertinya tidak akan sanggup (dan sabar 😅) membuat full satu resep jadi aku membuat setengah resep saja dan setiap warna dibikin satu lapis saja. Segini saja rasanya lama gak selesai-selesai 😂😂 tapi setelah selesai puas deh sama hasilnya. Kapan-kapan pengen bikin lagi. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Putu Ayu Lembut Gurih

Putu Ayu Lembut Gurih

Nemu lagi di buku resep Ibu, teringat dulu pas kuliah gak bosan makan ini karena lembut gurih. Pas sekarang dipraktekkan lagi tapi bedanya ini pakai loyang besar karena saya gak punya loyang kecil, alhamdulillah tetep lembut dan cepat habis dimakan sekeluarga 😁

1 loyang D19 porsi
Kue Putri Keraton

Kue Putri Keraton

Source @meldayanti Kue Putri Keraton Resep ini sudah lama disimpan, dan akhirnya bisa juga membuat kue ini. Terima kasih ilmunya mba @meldayanti telah berbagi ilmu dan mengenalkan makanan khas Kalsel ke Sumbar. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaKalsel YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/AC8wKnDK1VA

GANDASTURI kacang hijau

GANDASTURI kacang hijau

Bosan bikin bubur kacang hijau, coba buat gandasturi, bisa buat stok kulkas, kalau pengen tinggal goreng, mudah, enak dan bikin kenyang.

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Main lumpur yuk.. 😁 Lumpur yang ini enak banget..manis nya pas..bikin nya simple.. Sekarang kalau mau kue lumpur ga usah jauh2 ke toko kue..bikin aja sendiri..bisa dapet banyak.. Alhamdulillah..

Serabi Kinca Santan Gula Merah

Serabi Kinca Santan Gula Merah

Jajanan Pasar Tradisional Serabi ala Pedagang Kaki Lima selalu jadi favorite keluarga. Saya buat dengan resep lama saya. Rasanya enak, lembut dan gurih. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar

15 pcs
20 menit
Putu ayu jumbo

Putu ayu jumbo

Ini yang versi jumbo ya bun 😊

19/20 potong
30 menit
Putu Ayu Jumbo Lembut Empuk

Putu Ayu Jumbo Lembut Empuk

Putu Ayu versi Jumbo.... berhubung saya belum punya cetakkan putu ayu yg kecil2 jadi buat kue Putu Ayu yg versi Jumbo pakai cetakkan agar2.. proses buatnya jg gk terlalu repot mesti tuang satu2 adonan kedlm cetakkan kecil2 yaa.. 🤭 apalagi bakingnya jg berburu waktu sama anak pertama saya yg mau berangkat sekolah prepare bikin putu ayu jumbo utk bekel sekolah dan jg sarapan... resepnya simple & proses pembuatannya jg cepat... 👍👍 Resep asli : Fitri Sasmay

729. Talam sapi lada hitam

729. Talam sapi lada hitam

#cookpadcommunity_jakarta Inspirasi dari akun IG Nadiaafifah4 (makasih chef Nadia.. 🤗🤗) salah satu narsum dlm #FiberCremeAcademy4 yg ngajarin bikin talam ayam suwir pedas.. 👍👍 tapi disini emak ganti pake sapi lada hitam yg sebagian dicampur ke adonan talamnya, supaya lebih berasa & puas makannya.. 😉😉

12 pcs
45 menit
Kue putri keraton(Khas Banjarmasin Kalsel)

Kue putri keraton(Khas Banjarmasin Kalsel)

Liat resep dari mbk Naynay nih pas banget beli biskuit kemarin ternyata gabin hambar ga ada yg suka udah berhari2 di toples ga ada habisnya pas diolah jadi kue putri keraton yg katanya ini kue khas Banjarmasin hmm ludes jg..tak lupa krimin teman jg ehh tau2 teman WA minta resep jg..🌹🌹 #cookpadCommunityBorneo #CookpasIndonesia

Bolu caramel/sarang semut

Bolu caramel/sarang semut

Resep dr tante ❤️ yg di Kaltim

1 jam
Bakpia Pathok Basah

Bakpia Pathok Basah

Combo anjangsana kali ini jalan2 ke Yogyakarta. Wah, jadi inget pas field trip waktu itu. Pas jam bebas, saya sama temen2 langsung berburu oleh2 khas Yogya. Saya bertiga sama temen naik becak menuju tempat oleh2 sambil foto2.. Hahaha.. Norak ya.. 🤣😅 Titipan orang rumah & juga inceran saya itu adalah bakpia Pathok basahnya. Favorit banget, biasanya kami lebih suka isian yang original yaitu kacang hijau. Oia disana merk bakpia pake nomor2 gitu, seperti bakpia 88,76 & lain2. Saya agak bingung karena macam2 nomornya. Yaudahlah yang mana aja yang penting bakpianya enak.. 🤣🤣 Sebelumnya saya pernah buat bakpia tapi ternyata hasilnya bakpia kering, bukan yang basah. Sepertinya karena panggangnya di oven, bukan di teflon. Nah kali ini saya coba buat bakpia basah pake teflon, karena kebetulan masih ada kacang hijau rebus di freezer. Tapiii, saya panggangnya kelamaan, harusnya per-sisi bakpia cukup sekitar 5 menitan. Saya lebih, karena nunggu sisinya agak kecoklatan. Akhirnya saya akalin aja, pas mateng panas2 langsung masuk wadah terus ditutup supaya lembab. Dan berhasil juga bikin bakpia basahnya.. 😁 Oia resepnya saya cooksnap dari mba @ihdanas , makasih ya mba resepnya enaak.. 😊❤ Untuk mba Linda Zuber @DapurGC yang kali ini jadi sponsor untuk warga Combo. Semoga mba Linda sekeluarga sehat & bahagia selalu serta murah rezekinya.. Amin. 😊❤ #PoodyKitchen #AnjangsanaKhas_Yogya #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor

Bakpia Singkong

Bakpia Singkong

source : @riekaarie Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14960678-37-bakpia-singkong-isi-kurma?invite_token=kGgicbWbPP2FGh7XHBtZPcCG&shared_at=1627907905 Cooksnap resep temen jaman kuliah yg kebetulan ketemu di cookpad, bareng2 gabung di komunitas dan kebetulan menang arisan cooksnap, resepnya inspiratif banget karena bikin bakpia dari singkong, rasanya juga g kalah sama bakpia biasanya, di resep asli isiannya kurma, karena sy lg gak ada stok kurma, jdlah diganti cokelat batangan dan keju yg dipotong2 dadu #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Olahan Roti Tawar~Risoles Roti Tawar

Olahan Roti Tawar~Risoles Roti Tawar

Berkumpul bersama keluarga di sore hari akan lebih menyenangkan jika ditemani secangkir teh dan makanan kecil. Kali ini, untuk teman minum teh, mari membuat gorengan yang istimewa, yakni risoles roti tawar isi sosis dan telur. Gorengan ini akan makin nikmat jika dinikmati selagi hangat. yuk mari kita buat #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon