Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 7, 2019

KUE KOCI = KLEMPON MOCHI

Sore-sore begini enaknya membuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari KUE KOCI = KLEMPON MOCHI, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KUE KOCI = KLEMPON MOCHI ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KUE KOCI = KLEMPON MOCHI sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang belum pernah makan kue ini? Kuenya seperti perpaduan klempon+mochi.. Kalau biasanya kue ini terbungkus daun pisang.. Aku kreasikan jadi benar2 mirip mochi (alasan aja padahal males ambil daun pisang dibelakang rumah ๐Ÿ˜‚, daun pisangnya dikulkas cukup buat alas doang ๐Ÿ˜‚) . Oh ya moms.. sekedar tips.. aku biasa menyimpan daun pisang di freezer ya, ga bakal kering atau kuning deh.. aweettttt.. kapan mau dipake tinggal keluarin dari kulkas dan tunggu dia suhu ruang lagi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI:

  1. BAHAN ISI:
  2. 125 gr kelapa parut
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 100 gr gula merah
  5. 100 ml air
  6. 1/4 SDT garam
  7. BAHAN KULIT:
  8. 100 gr tepung ketan
  9. 50 gr tepung tapioka
  10. 170 ml santan hangat
  11. 1/4 SDT garam
  12. 1/8 SDT vanili bubuk
  13. Bahan lainnya:
  14. Daun pisang untuk alas dan minyak untuk mengoles daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat KUE KOCI = KLEMPON MOCHI

1
Isian: Rebus air, gula pasir, garam, dan pandan sampai gula larut (bisa saring dulu). Masukkan kelapa parut, masak sampai kering. Angkat dan sisihkan.
KUE KOCI = KLEMPON MOCHI - Step 1
2
Kulit: Campur santan hangat, garam, dan vanili, aduk rata.ย  Tuang ke dalam tepung ketan dan tepung tapioka. Uleni sampai kalis/tidak lengket ditangan.
KUE KOCI = KLEMPON MOCHI - Step 2
3
Panaskan kukusan dengan api kecil. Ambil adonan kulit, beri isian. Tutup dan bulatkan. Taruh dialas kukusan yang dialas daun pisang yang sudah di oles tipis dengan minyak, beri jarak.
KUE KOCI = KLEMPON MOCHI - Step 3
4
Kukus selama 15-20 menit dengan api kecil, dan tutup kukusan diganjel/terbuka sedikit saja. Matikan api dan biarkan dingin. (Kue tidak perlu dioles/ditabur apa-apa lagi ya, nanti kalau sudah dingin kuenya tidak lengket kog)
KUE KOCI = KLEMPON MOCHI - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Dongkal / Awug (Kuliner khas Depok)

Kue Dongkal / Awug (Kuliner khas Depok)

Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal biasanya disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Nikmatnya saat masih hangat, klo sudah dingin dimakan agak seret. Turut meramaikan acara : #GelarTikar_Depok #CSDepok_KudapanDepok #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional Cooksnap resep by : @mayhai_107

2-4 orang
1 jam
112. Kue Putri Keraton dari Banjarmasin

112. Kue Putri Keraton dari Banjarmasin

Masih dalam #PekanCooksnap. , saya coba buat resep kue Putri Keraton dari Barjarmasin ,Kalimantan Selatan @Minie Nora Rasanya enak. Mantap. Teksturnya seperti puding kue. Lembab dan lembut. Manisnya bisa disesuaikan. Yang suka susu, air di bahan B bisa diganti dengan susu cair dan lebih mantap ditaburi almond. Yukk coba dibuat๐Ÿ˜ƒ #PekanCooksnap. #MemasakMenyenangkan

Pukis menul

Pukis menul

20 buah
2 jam
Lupis mini (cetakan) metode 10.30.10

Lupis mini (cetakan) metode 10.30.10

Kali ini bikin lupis pakai cetakan lontong, ada sisaan daun pisang yang tinggal seuprit. Cuss lah kita bikin lupis, tapi yang mini aja. Mudah, praktis dan irit gas. Saya buat ini agak lembek, karena isi beras nya cuma 3/4 bagian. Harusnya agak penuh tapi gak luber juga. Gak apa lah, tapi tetap enak. Namanya juga percobaan pertama. Xixixi. Next klo isi agak penuh pagi. InsyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_ogahrugi #posbaridaman #dibuangsayang

5-7 orang
40-50 menit
Bingka Barandam

Bingka Barandam

Krn lg sok sibuk,, jd gk berani bikin mcam2 dl ... Nah ini termasuk simple resep.. ๐Ÿคญ... Bingka barandam ini khas Kalimantan Selatan, biasanya kudapan ini ada pada saat bulan Ramadhan. Trimaksih kak/bu @Alodia_Kitchen ,, sdh memperkenalkan kuliner Kalimantan Selatan di Semangcook,, kita jd lebih tau keanekaragaman kuliner di Indonesia ini ... Kali ini aku bikin pake tambahn tape singkong yg kebetulan msh sisa sedikit buat bikin bolu.... Lmyan lah.... ๐Ÿคญ Terus gulanya aku mix dengan sedikit gula palm.... Harusnya ini jadi posbar #Semampir_Kalsel ๐Ÿ˜ญ. Gara2 lupa gk post jd ya sdh lah yang penting ikutan cooksnap..๐Ÿ˜ž #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

202. Kue lumpur pisang

202. Kue lumpur pisang

Serbapisang... suka๐Ÿฅฐ Intip resep lagi dari mbak Agustina Rini @riniagustina1712 ...Alhamdulillah ini jajan sehat. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15233626-156-kue-lumpur-pisang?invite_token=iwdaDpkNyTUfJszW3nMYK2An&shared_at=1625731977 #PekanPosbar #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang

12 potong
30 menit
Pukis Jagung Manis

Pukis Jagung Manis

Pukis termasuk salah satu cemilan yang lumayan sering saya buat untuk keluarga karena anak-anak suka sekali. Bikinnya cukup simpel dan mudah untuk dimodifikasi. Seperti kali ini, saya bikin pukisnya mbak Liyya yang aslinya pakai pisang saya kreasikan pakai jagung manis. Ternyata enak juga, topping jagungnya jadi menambah tekstur kres kresnya gitu. Pukisnya empuk, rasa manis gurihnya juga pas, daaan harumnya itu yang menggoda. Siap nemenin ngeteh sore ini ๐Ÿ˜‹. Source: @Aliyya_Uma2401 dan @Anna_1983 #ResepPukis #ArisanKopiJos_Liyya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Berbekal menyimak materi bedah resep yang disampaikan oleh mba @Wien_LaZha di discord cookpad beberapa minggu lalu, alhamdulillah bisa turut eksekusi resep Wadai Ipau ini.. Rasanya gurih enak..dan mengenyangkan.. Patut dicoba nih Moms.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿคค Makasih banyak resepnya Mba Winni.. Senangnya bisa mencicipi hidangan khas Kalimantan Selatan..๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿฅฐ #Rekreasi_KalSel #GelarTikar_KalSel #CookpadCommunity_Bekasi

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Dadar Gulung Merah Putih

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Dadar Gulung Merah Putih

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Dadar Gulungย adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang berasal dari pulau jawa.ย Asalย mulaย Dadar Gulungย berawal dari Orang Romawi yang mengenalinya dengan sebutan Pancake. Kali ini umi memberikan nuansa merah putih di dadar gulungnya. Dengan isian unti kelapa berwarna putih. #JajananTradisional. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tarakan

Bika ambon ekonomis

Bika ambon ekonomis

Mamah kirim pesan,ajak aq jalan2 virtual untuk kenalan dengan aneka masakan nusantara, mulai dari Sumatera,Yogyakarta dan Bandung, aq seneng banget mah kalo di ajak jalan2 ๐Ÿ˜…, akhirnya pilihan aq jatuh pada kue khas Sumatra, yaitu Bika ambon khas Medan HORAAASSS ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜…, di #PekanCooksnap kali ini aq pake resep yg ekonomis bingit tapi rasa ttp mantul, pertama bikin kue ini dan alhamdulillah berhasil ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ #PekanCooksnap #HidanganlintasSumatera #cookpadindonesia #cookpadcomunity_situbondo_Jatim Source @DapurOlive

12 pcs
Dongkal / Awug Merah Putih

Dongkal / Awug Merah Putih

Bismillah.... resep ke-2 untuk #BarapiManjuhu #wadaibisa #CookpadCommunity_Kalteng dan memeriahkan HUT RI ke-76 saya membuat kue tradisional Dongkal / awug yg saya beri warna merah dan putih, meskipun putih nya gak terlalu terlihat dan merah nya lebih cenderung ke pink ๐Ÿ˜„ Sekilas dongkal ini menurut saya rasa dan tekstur nya mirip dgn kue putu baampar yg sering dijual disini... Source: @mayhai_107

Bakpia kukus keju

Bakpia kukus keju

request para krucil yang minta dibikinin bakpia kukus

Sambal oncom, topping surabi

Sambal oncom, topping surabi

Bismillah.. Resep yg ini buat bikin surabi bandung. Lebih joss lagi kalo pake oncom bandung. #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_ID

Misro - Bola Singkong Unti Gula Aren

Misro - Bola Singkong Unti Gula Aren

Bismillah, Cemilan jadul yang tak lekang oleh waktu dan tak ada matinya... Yummy ๐Ÿ˜‹ Saking sukanya mpe dulu papa menjuluki ku dgn "anak singkong" ๐Ÿ˜€ , mungkin waktu itu lagi booming lagu grup Bilbord juga. Bikin ini sebagai pengobat rindu sama ๐ŸŽถkampuang nan jauah dimato ...๐ŸŽถ Super simple ๐Ÿ‘ Cobain deh Moms Source : @riakustanti #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #Olahan_Singkong

Moho Ubi Ungu

Moho Ubi Ungu

Sewaktu kecil saya menemukan banyak penjual moho di pasar. Sekarang ini hampir tidak pernah ketemu penjual moho. Setelah menemukan resep moho labu kuning dari Mbak @heny_rosita saya senang sekali, bisa buat moho sendiri. Bahannya menyesuaikan sesuai selera kita. Kali ini saya menggunakan ubi ungu. Resep ini sama dengan moho labu kuning yang pernah saya share tetapi labu kuning diganti dengan ubi ungu. Warna moho setelah matang memang tidak secerah kalau kita menggunakan pewarna ya.. saya suka yang seperti ini terlihat warna asli ubi.. #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

14 cup
Serabi Kinca

Serabi Kinca

Bikinnya gampanggg bangetโ€ฆenakkโ€ฆ. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source: dhiah oddie