Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas yang Lezat Sekali

Dipos pada February 12, 2017

Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibuk masih ada daging kurban? Cus dibikin ini ajayaaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas:

  1. Daging Kambing
  2. 1 kg daging kambing atau sapi bebas
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1 sdt jinten
  6. 2 buah tomat
  7. 8 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 1 ruas kecil jahe
  10. 1/2 bawang bombay
  11. 2 batang sereh
  12. 5 pcs kapulaga
  13. 5 pca cengkeh
  14. 1 pcs kayu manis
  15. 1 sdm Garam
  16. 2 sdm kaldu bubuk
  17. 1,5 lt air
  18. 1 bks bumbu Kari instan
  19. 1 bks santan instan 65ml
  20. Nasi Kebuli
  21. 600 gr beras basmati (cuci dan rendam min. 30 menit)
  22. 1 lt air sisa presto daging (saring)
  23. 2 sdm mentega atau minyak samin
  24. Secukupnya bawang goreng
  25. Sambal Nanas
  26. 1 buah kecil nanas madu
  27. 20 pcs rawit merah
  28. 5 pcs cabe keriting
  29. 6 pcs bawang merah
  30. Secukupnya Gula
  31. Secukupnya Garam
  32. Secukupnya cuka jika kurang asam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

1
Haluskan ketumbar, jinten dan merica (tanpa tambahan air atau minyak) sisihkan
2
Blender tomat (sisihkan). Blender bawang merah, putih, bawang bombay dan jahe. Tambahkan sedikit minyak, tumis dengan api sedang dan masukkan sereh, kapulaga, cengkeh juga kayu manis. Hingga harum dan tanak.
3
Tambahkan jinten, ketumbar dan merica yg sudah dihaluskan. Masak kembali hingga harum dan tanak. Kemudian masukkan blenderan tomat hingga tanak kembali.
4
Jika sudah harum dan tanak, tambahkan air dan masukkan daging. Tambahkan garam, kaldu sapi, bumbu Kari dan santan instan. Aduk hingga rata
5
Saat air sudah meletup, pindahkan kedalan panci presto. Presto kurang lebih 30 menit.
6
Angkat daging dan goreng.
7
Untuk Nasi, saring kuah bekas daging. Masukkan beras yang sudah direndam bersama dengan kuah daging.
8
Dengan perbandingan 100:160. 100gr beras : 160 bumbu. Jika kurang bisa ditambah air ya. Masak seperti masak nasi biasa di rice cooker.
9
Jika sudah matang tambahkan mentega atau minyak samin kemudian aduk nasi. Sajikan dengan tambahan bawang goreng. Bisa juga kismis.
10
Untuk sambal, blender cabe dan bawang. Iris iris nanas. Kemudian Tumis sambal tambahkan gula garam dan cuka. Jika hampir matang masukkan nanas dan tes rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Wiken kali ini setor resep tantangan semarak dari mbak Tri Puji @Chacha_Chiput olahan ikan air tawar 😍 Patin kuah khas palembang ini salah satu favorit sy kalo pas lagi nongki di resto palembang, selain menikmati pempek tentunya. Patin bukannya amis ya? Umm.. sebelum diolah kudu marinasi ama garam dan air jeruk nipis dong hehehe. Nah, pas banget ketemu resep asyiknya mbak @giacinta...cuzz 😍😍💃💃 Bisa jadi alternatif hidangan Idul Adha utk yang bosen masakan daging 😊😁 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #PPKM #HIA #HuntersInAction

1 serving bowl
40 menit
Es Timun

Es Timun

Biasanya kalo lebaran di rumah mama selalu ada minuman ini untuk sajian segar setelah makan opor dkk. Berhubung lebaran ini ga bisa kumpul di rmh mama, jd bikin sendiri aja di rmh. Lumayan untuk mengobati kangen kumpul2 keluarga… #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_MenuHariRaya

Beef BBQ Simpel

Beef BBQ Simpel

Keinget masih ada daging sapi dari kurban kemarin, akhirnya eksekusi aja pakai bahan seadanya. Ini masaknya cepet dan simpel banget deh 😁 Dan ini cuma untuk 2 porsi yaa, jadi tadi langsung habis untuk makan siang aja berdua bareng suami 😁 Untuk yang mau masak untuk porsi lebih banyak silahkan takaran bumbunya bisa disesuaikan yaa

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ada daging kambing bagian qurban bosen dimasak itu itu aja bund.... Coba tongseng ternyata suami dan anak anak suka..

Grill Beef favorite nya suami dan anak²

Grill Beef favorite nya suami dan anak²

masii ada sisa daging Qurban, padahal sudah di buat rendang... Alhamdulillah... baiklah... marii kita eksekusi, kumpul dan makan bareng ❤ oiya Moms, ini bisa jadi menu simple di kala semuanya Mager, hehe

5 org
1 jam
Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Source: @astiyalestari Dah lama gak nulis resep nih ya... Kebetulan sblm kekampung dapat daging kurban, akhirnya saya bekukan dlu deh nanti aja pas datang dimasak.. Dan hari Kamis sore kemaren saya eksekusi deh...ini enak banget, suerr deh Bumbunya mudah tapi bener bener enak...ayo bikin, ini dagingnya saya rebus dlu biar gak keras kalo punya mbak @astiyalestari gak direbus duluan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #MasakanKhasJawaTimur

Sagu keju lumer

Sagu keju lumer

Dapat mandat dari PakSu Bikin kuker buat idul adha Beneran lumer..gurih keju..Yummy..🤤😋 @dapoerLensoes https://cookpad.com/id/resep/14986314-sagu-keju-lumer?invite_token=b2bz9kgnw5XWnYAMRomyfRpN&shared_at=1626252696 @inekitchenn https://cookpad.com/id/resep/14571492-sagu-keju-lumer?invite_token=3fMGzDZLUsL6r22TxqJHbKrM&shared_at=1626252635

184. SERABI KUAH KINCA

184. SERABI KUAH KINCA

Selain makanan olahan daging kurban pas idul adha, cemilan manis juga wajib ada. Salah satunya serabi 😍😍 #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai ayam / gule ayam

Gulai ayam / gule ayam

Source buku ' masakan padang populer & lezat ' Dengam bumbu yang sama , ayam bisa diganti kikil atau tunjang . Tambahkan daun kunyit pada tumisan bumbu ,,, jadilah gulai ala padang . Saya skip daun kunyit nya karena pohon kunyit kering alhasil dibabad habis . Wahh mungkin idul adha nanti masak ini kayanya cocok . Selamat mencoba #CookpadCommunity_Bandung

Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

pokonya sedaap...memanfaatkan stok daging kurban di freezer..cobain yukk

10 org
40 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Selamat Merayakan Hari Raya Idul Adha bagi yg merayakan..🤗🤗Alhmdllah dapat daging qurban..hari ini dimasak soto aja cari yg seger-seger berkuah biyar sibocil sukak..eh beneran sukak bovil lahap bener makannya😍😍Bunda jdi smngat masak klo yg dimasakin pada lahap makannya😋Resep ini juga jadi pengobat rindu masakan ibuk lama gk ktm..karna resep dari ibuk turun ke anak putrinya😘😘Semoga semua sehat slalu dan pandemi segera berakhir😇 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #IdulAdha #ppkm

5 org
30 menit
Sambal paru hati sapi tersimple

Sambal paru hati sapi tersimple

Berhubung saat perayaan idul adha kemarin dapet paru dan hati sapi, maka saya memutuskan untuk memasknya menjadi sambal. Mari kita cobaaaa hihihi

4 orang
45-60 menit
Daging Lombok ijo

Daging Lombok ijo

Masak apa hari raya Idhul Adha nanti? Yuk disimak resep berikut Bun, siapa tau jadi inspirasi Bunda-Bunda... #kampungidaman #cookpadcommunity_bekasi #resep_butien

Sate Rembiga Khas Lombok

Sate Rembiga Khas Lombok

Bismillah.. Ciri Khas masakan Lombok memang pedas, jadi saya tidak memberikan cabe rawit di resep ini hanya cabe kriting saja, di resep aslinya ada cabe rawit bila suka pedas bisa ditambahkan.. Alhamdulillah dapet rezeki daging qurban saat Idul Adha kmrn, jadi qt manfaatkan utk bikin sate aja.. Yuukk qt eksekusi #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CSdepok_menuhariraya

20 tusuk
1 jam 30 menit
Bistik Daging Banjar Simple⭐

Bistik Daging Banjar Simple⭐

Ini olahan dari daging kurban lebaran kemaren,enak banget,bikinnya mudah dan bahannya simple. Aku bikin seprti bistik biasa aku bikin,cuman skrng ngak pakai kentang.😊 Ada tips dikit merebus daging cepat lunak😊 #OlahanDagingKurban #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Good time Ubi Ungu

Good time Ubi Ungu

Cookies lebaran. Cepet habis karna rasanya mirip goodtime asli.... By. Anitya Hapsari Ig: masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

300 gr
45 menit
Dendeng Bali

Dendeng Bali

Alhamdulillah dapet daging kurban.. biar ga bosen dibuat dendeng Bali aja. Kebetulan dapet resepnya dari temen, pas nyoba pertama x bikin enakk banget, akhirnya jadi ketagihan.

Tramezzini Rendang

Tramezzini Rendang

Bersyukur masih bisa ikut raya kurban tahun ini, pesta bersama-sama menikmati daging. Aku selalu buat stock daging cincang saat dapat daging. Karena berencana bakal kubuat yang praktis dan gampang makannya buat anak-anak. Tahun lalu daging cincangnya kubuat isian burger. Nah kali ini tertarik sama resepnya mbak @Carol090917 yang keren banget👉 https://cookpad.com/id/resep/15295028-tramezzini-rendangtramezzini-con-rendang-indonesiano?invite_token=3buaYdYrvwYaKMX4kRhXKafs&shared_at=1627278196 Mix match masakan itali dan indonesia😁. Tramezzini adalah roti lapis yang populer sebagai cemilan di italia. Roti lapis ini biasanya berbentuk segitiga dibuat menggunakan dua roti putih lembut yang dibuang pinggirnya. Ya, kata mbak haura “kayak sandwich ya bu..”😁. Biarpun aku telat buatnya, nggak apa-apalah ya. Ngumpulin mood banget habis sakit gigi beberapa hari lalu. Bumbu rendangnya aku pakai bumbu instan saja yang bentuk bubuk, karena aku emang belum “ngerendang”🤭. Keju slicenya aku skip karena emang nggak punya😂🙈. Jadi bukan 3 tumpuk aku buatlah 4 tumpuk😁. Suka-suka emaklah🤭. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadComminity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon #kampungidaman #cocomtangpost_khaskurban #OlahandagingKurban

5-6 orang
1 jam 30 menit
Sate Goreng Kambing

Sate Goreng Kambing

Dapet daging qurban kebetulan dapet daging kambing saya bingung mau di masak apa ya ..eh kebetulan ada rekomondasi dari mama jadi saya pilih potongan cubes/kotak untuk mengikuti PosbarIdaman.. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Nasi Mandhi (Instant) Ayam

Nasi Mandhi (Instant) Ayam

Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Instant Arabian Taste Praktis Masak Ricecooker Nasi mandhi merupakan masakan yang berasal dari Yaman. Warna nasi ini tidak begitu kuning seperti nasi kebuli, melainkan seperti nasi putih dengan campuran rempah-rempah. Nasi mandhi memiliki aroma rempah-rempah yang cukup kuat karena menggunakan kapulaga di dalamnya. Selain itu, ciri khas lain dari nasi mandhi ini adalah aroma asap arangnya yang meresap ke dalam nasi, karena dimasak menggunakan arang sehingga menimbulkan sensasi tersendiri. Nasi mandhi biasanya juga disajikan dengan daging kambing sebagai pendampingnya. Yang bahan utamanya nasi dan daging (daging kambing atau daging ayam) Tp sy masak praktis dgn ricecooker🤭 Untuk ikut #PosbarIdaman Idaman Mamah (Idul Adha Aman Bersama Mamah) Juga #PPKM - Pamer Poto Kreasi Masakan Juga sesuai dengan tema di #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_NasiBerempah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

4 orang