Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Daging Sapi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bistik Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bistik Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bistik Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Bistik Daging Sapi kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bistik Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih suasana lebaran idul adha, dan kebetulan stok daging ada, coba buat bistik daging sapi deh. Resepnya aku dapetin dari youtube "Ceceromed Kitchen". Sebetulnya pada dasarnya bumbu2 yang digunakan hampir sama kayak bumbu bistik sapi umumnya, hanya ada tambahan beberapa bumbu yang ga biasa. Cekidot ☺☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Daging Sapi:

1. 300 gram daging sapi
2. Bahan halus :
3. secukupnya Pala
4. 10 siung bawang merah (aku pake yang kecil kecil)
5. 5 siung bawang putih
6. 1 sdm merica
7. 2 cm lengkuas
8. 1 cm jahe
9. 2 buah cengkeh
10. 2 buah kapulaga putih
11. 2 buah kemiri yang sudah disangrai
12. Bahan cemplung :
13. 1 buah tomat
14. 1 batang sereh digeprek
15. 3 lembar daun salam
16. 1/2 sdm garam
17. secukupnya Gula merah
18. secukupnya Kecap
19. secukupnya Penyedap
20. secukupnya Lada bubuk
21. 1/2 bungkus santan instan
22. secukupnya Air
23. secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Daging Sapi

1

Cuci daging sapi dan potong-potong daging menjadi beberapa bagian. Kemudian siapkan bahan lainnya untuk dijadikan bumbu halus

2

Tumbuk semua bahan halus (kalau aku diblender)

3

Panaskan minyak sayur kemudian tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi dan berwarna kecoklatan.

4

Masukkan bahan cemplung seperti sereh, daun salam, tomat dan gula merah. Kemudian masukkan daging sapinya. Diamkan sebentar sampai dagingnya mengeluarkan air. Jika sudah, masukkan air matang (airnya dibanyakin saja). Tambahkan kecap dan garam

5

Diamkan selama 60 menit dengan api sedang hingga air menyusut sekitar 3/4 nya

6

Tambahkan santan, sedikit lada bubuk, penyedap, dan kecap. Aduk aduk sebentar agar santan tidak pecah. Kemudian diamkan lagi sekitar 30-60 menit sampai daging tambah empuk

7

Setelah air menyusut, angkat kemudian tambahkan bawang goreng dan sayuran sebagai pelengkap (Sesuai selera ya, kalau aku sukanya kuahnya menyusut seperti gambar. Rasanya manis dan gurih) ☺