Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal cumi yang Enak

Dipos pada February 14, 2017

Sambal cumi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal cumi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sambal cumi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal cumi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal cumi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis idul adha bosen makan daging terus, jadi hari ini bikin tahu tempe goreng dan sambal cumi. Berhubung suami ga suka terasi jd sambal ga pake terasi yaa kalo tambah terasi lebih sedap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 1 pak mika cumi asin
  2. 10 buah cabe rawit
  3. 6 buah cabe gendot/rawit setan
  4. 2 buah cabe merah
  5. 1 buah tomat
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sereh
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Bersihkan cumi lalu potong kecil-kecil bentuk cincin, lalu rendam dengan air hangat biarkan 15-30 menit
2
Haluskan cabe, bawang dan tomat (saya pakai blender biar cepet, hehe)
3
Iris tipis daun jeruk, geprek sereh lalu ikat simpul
4
Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, sereh. Setelah harum masukkan cumi yang sudah dibuang air rendaman nya.
5
Tambahkan kaldu bubuk dan gula sesuai selera.
6
Aduk lalu cek rasa
7
Masak sampai matang
8
Sambal siap dinikmati dengan nasi hangat โ˜บ๏ธ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Hey there ๐Ÿฅฐ Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah... Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah ๐Ÿ˜, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy. #PosbarIDAMAN #CPBali_hidanganiduladha #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
30 menit
Es puter buah naga

Es puter buah naga

Punya buah naga ga abis2.. pengen menikmati buah naga dengan cara yang beda, langsung saja eksekusi resep dari @Rhymerwid_Kitchen Cocok nih buat dessert hidangan Idul Adha besok. #posbarIDAMAN Ini saya bikinnya lebih banyak dari resep asli, sekalian buat stock Idul Adha.

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang, menu yang tidak pernah tidak ada sepanjang lebaran. Dan kalo bikin minimal 2kg daging ๐Ÿ˜… #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang

banyak
7-10 jam
Roti Jala Kuah Kinca

Roti Jala Kuah Kinca

Uda lama pengen baru bikin kebetulan bahan bahan eh sudah ada samua. Banyak sekali resep roti jala dengan beberapa versi dan menurut aku ini resep yg paling cocok dilidah Hasil rotinya gak kempes, jd di lembut agak kenyal dan awet sampai keesokan hari nya disuhu ruang. Untuk kuah disesuaikan selera masing masing aja ada yg dengan kuah kari versi gurih, karena beberapa hari idul adha ini sudah makan makanan sejenis kari gule dll jd kali ini roti jalanya dibuat versi manis pakai kuah kinca. Jika dengan kuah kari, komposisi gula di roti jala bisa di- skip dan pewarnanya pun juga diganti seperti bubuk kunyit dsb... #cookpadcommunity_surabaya

40 buah
1 jam
Daging Masak Kari Aceh

Daging Masak Kari Aceh

Alhamdulillah banyak dapat daging kurban. Berhubung meugang ga masak kari karian, jadi daging kurbannya sebagian dimasak kari aceh aja yg kaya rempah-rempah. Wangi semerbak rempah karinya serumah. Selamat Hari Raya Idul Adha semuanya ๐Ÿ˜˜ #OlahanDagingKurban

7 orang
Asem-asem Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

Masih ada stok daging kurban di freezer. Bingung mau dimasak apa lagi. Kebetulan ada posbar #Timlo_MasakanJaTeng , jadilah bikin asem-asem daging yang manis asem gurih. Resepnya dari mama nya adek tingkat saya @Quiesha Makasi resepnya dek. Saya tambahkan gula merah, saya sesuaikan citarasa asem-asem versi Pantura hehe. #Timlo_MasakanJateng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4-5 porsi
30 menit
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Ikut meramaikan acara yang diadakan Combo dan CookpadIndonesia tentang olahan daging Qurban. Saya coba membuat masakan yg simpel dan praktis, yaitu "Sate Sapi Goreng". #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CookpadIndonesia

Relatif
30 menit
Sop iga

Sop iga

Dapet iga dari jatah kurban. Bingung mau bikin apa. Pilihan jatuh ke sop iga. Lalu belanja ke kang sayur ga ada apa2 cuma ada wortel dan tomat aja. Ya sudah eksekusi saja seadanya

2 porsi
30 menit
Tumis daging pedas gurih

Tumis daging pedas gurih

Kamis, 5 agustus 2021. Siapa yang disini yang masih punya stock daging qurban hayoo ngaku? ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Biasanya aku paling suka daging di tumis gini karena selain simple rasanya juga ngak kalah enaknya ๐Ÿค— #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
15 menit
Nasi Goreng Babat Semarang

Nasi Goreng Babat Semarang

Bismillah Ini salah satu nasi goreng yang saya rindukan, karena saya tidak pernah dengan sengaja membeli babat untuk diolah, makanya saya senang sekali waktu pembagian daging qurban ada terselip dua potong babat. Langsung deh bertekad mau masak nasgor babat, babat segera saya cuci sampai bersih dan rebus bersama daun salam dan garam sampai empuk. Ini saya cooksnap resepnya Mba @ciafebri dan ternyata rasanya enaaakkk banget, mirip yang dijual di resto. #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

2 orang
Kalio Daging

Kalio Daging

Ada stok daging dari hari raya idul adha. Belum keolah. Kok pengen bikin kalio. Karena itu salah satu makanan favv ๐Ÿ˜ Ini bumbunya jadi banyak bgt. Jadi bisa disimpan di freezer

3 Jam 30 Menit
Nasi Jagal

Nasi Jagal

Simple-simple sedap....๐Ÿคค Nasi jagal khas Tangerang yang boleh juga sebagai alternatif sajian Iedul Adha kali ini. Tidak ribet bumbu dan cara masaknya tapi sedapnya bikin semangat makan๐Ÿ˜Š Nasi jagal yang sy masak spesial untuk #comboanjangsana_banten yang kali ini kami warga #cookpadcommunity_bogor akan memasak menggunakan resep-resep ala lebaran milik teman-teman komunitas Tangerang. Berawal dari nasi yang dijual di sekitar rumah jagal/pemotongan hewan, yang disajikan dengan potongan daging dari sisa-sisa rumah pemotongan hewan dan berbumbu kecap. Nasi jagal pada awalnya diperkenalkan atau dijual oleh orang Madura, terlihat dari penggunaan bumbu khas yg digunakan seperti petis atau juga diganti dengan terasi dan sejenisnya. Nasi jagal sy menggabungkan 2 resep milik @Winda_Arfan warga komunitas Tangerang dengan judul "Nasi Jagal Khas Madura" dan resep milik @vifya_vie21 yang orang Tangerang dan juga orang Pontianak dengan judul "Nasi Jagal khas Tangerang" untuk pemakaian kemiri dan terasinya. Seharusnya bumbu dagingnya menggunakan cabai atau bisa diganti dengan penggunaan sambal saat penyajian. Tapi stock cabai sy sedang kosong, jadi sy menggunakan cabai rawit utuh yang tersisa di penyajiannya. Terimakasih kepada 2 sumber untuk resep, info dan inspirasi nasi jagalnya๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜Š Nggak ribet tapi sedap..boleh juga untuk sajian lebaran kali ini biar ngga bosan dengan hidangan yang sama terus setiap tahunya๐Ÿ˜Š

2 - 3 porsi
1 jam
Dendeng Daging

Dendeng Daging

Super gampang Resepnya mak @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/7760111-dendeng-daging-kentang-super-gampang?invite_token=fSvyqV98Lw3vzevYnCk4Jjud&shared_at=1621223579 #OlahanDagingKurban khas di hari raya ๐Ÿ˜ jadi salah satu #CSDepok_MenuHariRaya di #CookpadCommunity_Depok Yuk silahkan dicoba๐Ÿฅฐ #PosbarIdaman #KampungIdaman #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Apa menu favorit mu di hari lebaran! Kalau saya apa aja yang penting enak ๐Ÿ˜‚. Oh ya menjelang lebaran Idul Adha beberapa hari lagi, saya mau berbagi resep menu untuk idul Adha. Yaitu Roti Jala kuah kari ayam. cooksnap resepnya mba @Annisa_Zahara Dengan sedikit modifikasi karena terigu yang ada di rumah cuma ada 250 gr. Jadi bahan yg lain di sesuaikan kecuali telur. Tapi rasa tetap enak, lembut, dan suka harum margarinnya Coba buat yuk ๐Ÿ˜˜ #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #PosbarIDAMAN #PPKM #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Lontong sayur

Lontong sayur

Menu lebaran haji simpel dan sederhana.. โ€œ pakai bumbu dan bahan yang ada di rumah โ€œ sebelumnya saya ucapkan.. HAPPY IED ADHA MUBARAK Bagi yang merayakan๐Ÿ˜Š Kulluโ€™ aam wa antum bikhair

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Entah menu daging part berapa ini...edisi ngabisin daging sisa idul adha... untuk tongseng yang saya buat ini ga pedes krn bocilnya ikutan makan... bagi yang suka pedes..boleh banget di kasih irisan cabe merah besar dan cabe rawit utuh..biar rasanya makin nampol

10 porsi
1 jam
184. SERABI KUAH KINCA

184. SERABI KUAH KINCA

Selain makanan olahan daging kurban pas idul adha, cemilan manis juga wajib ada. Salah satunya serabi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Semarak minggu ini Clover jalan jalan ke Aceh nih sama mba @Yusradewi . Biarpun bersampingan dengan Sumatera Utara, tapi belum pernah sampai ke Aceh. Sekarang lewat kulinernya aja dulu, semoga nanti bisa sampai ke KM 0 nya Indonesia dan ketemuan Cookpaders Aceh ๐Ÿ˜ Timphan adalah salah satu makanan tradisional dari Aceh. Terbuat dari tepung ketan dan labu kuning atau pisang, dengan isian unti kelapa atau serikaya. Timphan ini dibungkus dengan daun pisang muda, jadi wangi dan legitnya benar benar terasa. Timphan biasanya selalu hadir saat hari raya. Makanya sangat dirindukan oleh perantau. Sampai ada pantun yang berbunyi 'uroe geut buluen geut, Timphan ma peugoet beumeutemeuy' yang artinya hari baik bulan baik, timphan buatan Ibu harus dapat kurasa ๐Ÿค— Source : Mba @eka muliana #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko #PekanPosbar

40 buah
1 jam
Brownis Nutricake

Brownis Nutricake

Bismillah. Bikin Brownis yang simpel aja,klau manisnya sesuai selera ya.. cocok ni kue di hari IDul adha kumpul bersama keluarga. dan salam untuk semua komunitas cookpad #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Balikpapan

Pempek Lenggang

Pempek Lenggang

Ceritanya ada sedikit pempek sisa lebaran, mau digoreng gitu aja nggak cukup (orangnya banyak๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) sementara kuah pempeknya masih banyak, yaudah kita melenggang aja dulu deh๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

5-6 org
+- 10mnt