Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ngga harus berbumbu kacang atau kecap kan yaa...?😅 Mungkin sy lagi pengen nyicip steak, tapi daging pembagian mesjid ngga ketauan lagi dari bagian mana si sapinya..😅 Alhamdulillah, disyukuri karena pihak panitia qurban di mesjid masih inget sama sy😅 Inget pernah setor cooksnap Black Pepper Brown Sauce punya mba @ekaprajaa, rasanya cocok bamget buat sy. Dan kebetulan orang serumah sepakat nyate hari ini. Sebagiannya dibikin aja deh sate dengan sauce steak lada hitam. Daging sapinya diempukkan dulu pakai daun pepaya. Dibakarnya di teflon aja walaupun pake tusuk sate🤭🤭 Yeay..menjadilah sate empuk yg pas dipanggang aromanya enak banget dan sausnya yang enak. Ditambah kentang dan sayur rebus, satenya sy Jadiin hidangan buat #combongabibita_qurbanasik deh sekaligus sajian #olahandagingkurban minggu ini. Ini memang bukan steak, tapi buat sy sih enak banget, berasa makan steak wkwkwk...🤭🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam:

1. 500 gr daging sapi tanpa urat/tulang (bisa kurangi/lebih)
2. 1 lembar daun pepaya besar u/mengempukkan
3. 2 sdm margarin u/memanggang
4. Saus Steak Lada Hitam:
5. 2 sdm margarin untuk menumis
6. 1 siung besar bawang putih halus
7. 1 sdm terigu
8. 1/2 sdt lada hitam bubuk
9. 3 sdm kecap inggris
10. 2 sdm saus tomat
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdm saus tiram (sy skip, stock habis)
13. 1 sdt gula merah(hasil manis, skip atau kurangi)
14. 1/3 sdt kaldu bubuk
15. 150 ml air
16. 100 ml susu cair full cream
17. Sedikit garam
18. Pelengkap
19. Sesuai selera sayuran rebus

Langkah-langkah untuk membuat Sate Teflon Saus Steak Lada Hitam

1

Potong-potong daging sapi seukuran sate (sy agak besar). Remas-remas/pukul-pukul daun pepaya sampai agak lemas. Alasi mangkuk/baskom kecil dengan daun pepaya, letakkan potongan daging 1 layer, tutup daun pepaya lagi, daging lagi 1 layer dst, terakhir tutup daun pepaya dan tutup mangkuk/baskomnya. Sy mendiamkan 3 jam. Tusuk2 sate, sy menyusun dan menutup lagi dengan daun pepaya.

2

Buat saus: panaskan margarin. Tumis bawang putih halus sampai harum. Masukkan terigu, aduk rata sampai terigu kecoklatan. Tuang air sambil diaduk cepat, tidak ada yg bergerindil. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan merica hitam, saos tomat, kecap inggris, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan gula merah. Aduk rata sampai saus mengental. Cicipi dan perbaiki rasa. Matikan api.

3

Ambil 2 sdm saus, balur ke tusukan daging. Biarkan meresap 10 menit.

4

Panaskan margarin lalu panggang tusukan sate berbumbu bolak-balik sampai matang.

5

Pindahkan sate ke piring saji. Siram dengan sausnya. Lengkapi dengan sayuran rebus.