Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Balungan Bakar yang Enak

Dipos pada February 18, 2017

Balungan Bakar

Bagaimana membuat Balungan Bakar yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Balungan Bakar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balungan Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Balungan Bakar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balungan Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balungan Bakar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rezeki qurban, dianterin balungan sama ipar karna dirumahnya lagi banyak. Karna lumayan dagingnya nempel2 di balungan, jadi bikin balungan bakar aja #PosbarIDAMAN #IDAMAN_Mamah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balungan Bakar:

  1. 700 gr balungan
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk geprek
  5. 1 jempol jahe, geprek
  6. Air untuk rebus
  7. Bumbu halus:
  8. 5 bawang putih
  9. 3 bawang merah
  10. 3 cabe kriting
  11. 1 ruas jahe
  12. Tambahan:
  13. 2 sdm saos sambal
  14. 1 sdm saos tomat
  15. 3 sdm kecap manis
  16. Secukupnya air
  17. Garam,gula palm,lada bubuk,kaldu bubuk
  18. Bumbu olesan:
  19. Sisa bumbu + kecap manis + saos sambal + margarin

Langkah-langkah untuk membuat Balungan Bakar

1
Cuci balungan, rebus dengan rempah hingga daging empuk. Tiriskan
2
Tumis bumbub halus. Beri air biarkan hingga mendidih, masukan kecap, saos2an, garam, gula palm, lada bubuk dan kaldu bubuk. masukkan balungan masak hingga mengkaramel sambil balurkan ke balungan
Balungan Bakar - Step 2
3
Sisihkan balungan, campur sisa bumbu dengan kecap+saos sambal+margarin. Bisa langsung dibakar/panggang oven

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang Pedas Terong Bersantan

Sambal Tumpang Pedas Terong Bersantan

Menjelang idul adha Mamah Cookpad banyak menggelar kegiatan, salah satunya yaitu kegiatan #PosbarIDAMAN idul adha identik makan daging, setiap tahun perayaan idul adha axalah yg ditunggu krn kita bs berkreasi dng daging. Anak anak kl makan daging kalau tdk di sate, soto, rawon dan bumbu merah, dan rendang. Kali ini pingin bangeg cooksnap menu yg beda. Sedangkan menu pendamping kali ini sy mencoba membuat sambal tumpang. Yg jelas masakan berlemak sll ada dalam moment lebaran. 😍😍💞 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #semanggisuroboyo

3 orang
25 menit
Soba Kebuli Terbang || Noodles Kebuli/Palau Volanti

Soba Kebuli Terbang || Noodles Kebuli/Palau Volanti

Biasanya di Probolinggo, mama suka masak Nasi Kebuli sesaat dapat daging kurban. Jadi semacam makanan khas Idul Adha bagi kami sekeluarga. Sekarang saya bebikin nasi kebuli tapi versi Mie Soba. Dan specialnya Mie soba ini diterbangkan 🥳 Untuk resep Kebuli, terinspirasi dari resep mbak Safs Omar(Ana) dan ilmu penerbangan mie ini saya dapat dari Mbak Chef Nuning Putri saat Spatula 3C. Matur nuwun Mbak-mbak hebat ini, baik resep dan ilmunya sangat bermanfaat. ~~~ Il nasi kebuli è un piatto speziato dal Indonesia che viene cucinato con brodo e ghee, a volte anche cosparso di ftutta secca come riso Biryani che è anche popolare tra i Betawi a Giacarta e di origine araba in Indonesia perché c'è l'influenza della cultura araba dello Yemen. Solitamente servito nelle festa religiose islamiche, come l'Eid, il sacrificio. Questa volta ho modificato il montone con il manzo e ho sostituito il riso con le Noodles. Mie Terbang :NuningPutri_chef https://cookpad.com/id/resep/15283563-mie-terbang-noodle-cake-%F0%9F%8D%9D%F0%9F%8D%9C?ref=profile Source Resep Kebuli : Safs Omar (Ana) https://cookpad.com/id/resep/15280489-nasi-kebuli-sapi-magic-com?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan #CoboyDolanCocomtang #CoboyWani #Coboy_CookSnap #KampungIdaman #Spatula3C_NuningPutri #CookingCommunityClass_MieTerbang #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SobaKebuliTerbang #SafsOmar(Ana) #NuningPutri #Carolina

🐄Toppa Lada🐄 #OlahanDagingKurban

🐄Toppa Lada🐄 #OlahanDagingKurban

Toppa Lada adalah salah satu masakan khas Bugis dan Makassar yang selalu ada dalam acara besar keluarga atau hari raya keagamaan. Sesuai dengan namanya Toppa Lada (Lada = Lombok/Cabai) maka rasanya pun pedas tapi nikmat dan paling cocok dimakan bersama lontong, buras atau pun nasi panas.

Sop iga

Sop iga

Dapet iga dari jatah kurban. Bingung mau bikin apa. Pilihan jatuh ke sop iga. Lalu belanja ke kang sayur ga ada apa2 cuma ada wortel dan tomat aja. Ya sudah eksekusi saja seadanya

2 porsi
30 menit
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Pasca pemulihan sehabis sakit, masak yang simple. Baru sempat ngolah daging kurban bun.. Hehehe #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

2-3 orang
Nasi Tim Daging Keju

Nasi Tim Daging Keju

ini masaknya udah lama tp baru upload hheee. masak ini gegara daging qurban masih nyisa waktu itu trus males yg ribet2 (as always) jd yaudaaah bikin ini ajaaa!

Stik Singkong Keju

Stik Singkong Keju

Dari beberapa hari sebelum lebaran kemarin dapur rumahku di renovasi sedikit,bikin susah masak² dan foto² masakan,karena biasanya aku tu moto masakan di dapur yang terang,jadi udah semingguan beli,lebaran juga cuma masak satu macam lauk saja 🤭 sore ini pingin ngemil²,cek² bahan ada singkong rebus sedikit sisa bikin getuk buat tukang,cari² resep,ketemu stik singkong keju mbak @manamikeiko_ langsung eksekusi,sebentar saja habis tak bersisa,enak banget 😃😃😃

Choco chip super simple takaran sendok (no oven)🍪

Choco chip super simple takaran sendok (no oven)🍪

Ga kerasa ya sebentar lagi lebaran🥀 Makanya diannisa mau share resep kue kering, choco chip yang super simple, takaran sendok dan ga pakai oven. Bahannya pun mudah dijangkau. Rasanya enak, manis dan teksturnya renyah! Cobain yuk! Resep asli: https://youtu.be/Cqzca7lgWuw Nyalakan lampu dapurmu! #PejuangGoldenApron3

15-16 buah
1 jam
Telur Dadar Tahu

Telur Dadar Tahu

Ini olahan cemilan kemarin buat antaran panitia kurban. Karena harus diantar setelah shalat Id, jadi buat yang simpel dan tetap enak dinikmati panitia. Karena mereka harus berjuang menyembelih, memotong dan membagikan daging kurban. Semoga dengan cemilan dari masyarakat jadi makin semangat. Source : Mba Ika @ikha_thea1 #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKM #RememberGenkPeda_IkaSulistianigsih #NgobrasPeda_IkaSulistianingsih

4 orang
20 menit
Acar Mentah

Acar Mentah

Syeger.. syeger... syegerr.... inilah acar... segar dan nikmat nya poll... Kebetulan sebentar lagi menjelang idul adha... yuk persiapkan menu pendamping makanan idul adha... Sebenarnya acarnya mudah dibuat jadi gak perlu lama² buatnya... yg simple aja deh..😁 #PosbarIDAMAN

1 mangkuk
15 menit
Ikan asin cabe hijau

Ikan asin cabe hijau

Source : Kiki Rizqi Andini Idul Adha yg lain pada masak daging ,saya masak ini ajja 🤤🤤🤤😍 krna mabok bau daging,kmren acara nya di depan rumah,jd bau nya menyengat hingga masuk😢😷😷 Ini ikan asin di kasih ttangga udah lama saya simpan di kulkas 🤣🤣,hari ini kok ya pgn makan lauk ikan asin,jd ku masak cabe ijo ah Cooksnap resepnya mba @7rizandinikiki yg menang arisan Cooksnap di #GenkPejuangDapur 😍😍 Di jamin bikin ketagihan ini..pengen nambah nasi terus 🤤🤤🤤🤤😍😍😍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #KampungIdaman #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito

3 orang
20 menit
330.Asem Asem Daging Sapi

330.Asem Asem Daging Sapi

Masih dalam rangka idul adha Minggu ini Coboy Surabaya acara dolannya ke sahabat cookpad community tangerang ..... karena stok daging masih ada aku pilih cooksnap resep asem asem daging sapi milik mbak AvriliaCahyani ... setelah masak menu yg bersantan kali ini pingin yg seger2 apalagi cocok banget dipakai menu siang yg lagi panas2nya ....duh seger banget mbak terima kasih resepnya ya Cooksnap : @AvriliaCahyani 25/07/21 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Bakso Daging Embek

Bakso Daging Embek

Dapat daging kurban banyak banget alhamdulillah, dah dibuat tongseng, krengsengan, dan gule. Pengen buat yang beda, akhirnya kucoba buat Bakso, ternyataa wenaaak loo.. #OlahanDagingKurban

5 orang
45 menit
Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Bismillah.... Momen lebaran adalah momen dimana kita biasanya berkumpul dengan keluarga tercinta. Idhul Adha kali ini harus menahan rindu lagi. Namun demikian, TONGSENG SAPI sebagai menu pendamping Idhul Adha mampu menghangatkan hati yang sedang merindu akan keluarga nun jauh dimata. 🥰 #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar #PosbarIDAMAN #KAMPUNGIDAMAN #PATUNGANRESEP #CookpadCommunityIndonesia

Acar Mentah

Acar Mentah

Lebaran Idul Adha sebentar lagi🤗,, kurang lengkap rasanya kalau ga ada acar,, yuuk aah selamat mencoba 😉 Source : @TiniRostiawati76 #PPKM #PosbarIDAMAN #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Cilegon #Cookpadcommunity_Banten #CookpadIndonesia

39. Tumis Daging Sapi

39. Tumis Daging Sapi

Stok daging terakhir, rejeki di hari kurban kmrn. Krn udh bingung mo d olah lagi, akhirnya eksekusi lah tumis daging ini. Alhamdulillah anak2 dan suami suka 😍😍 #olahandagingkurban #semangcook_hokya #cookpadcommunity_semarang

4 orang
1 jam
Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Anak² minta di masakin baso,tp basonya beli jadi 😊 kuahnya aja yg masak sendiri, kebetulan di freezer ada tulangan sapi boleh dpt wkt Idul Adha kemarin,kata anak² sih rasanya enak 😋😋

Kari Aceh Daging Sapi

Kari Aceh Daging Sapi

Suka banget makan kari di RM Aceh. Atau kari-kari arab atau india gitu. Pas banget masih ada sisa daginh kurban. Coba buat deh~

4 orang
1 jam 15 menit
Opor kuning ayam dan tahu

Opor kuning ayam dan tahu

Meskipun bukan lebaran, tp opor menjadi pilihan sarapan yang mantap. Setelah mencari resep di youtube akhirnya ketemu resep yang tepat dalam membuat opor ayam

2 orang
30 menit
Sate Maranggi / Sate Sapi

Sate Maranggi / Sate Sapi

Dinamakan Maranggi karena proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Penjelasan hnya segitu aja, krn filosofinya panjang 😁. Nah kali ini bikin sate dirumah agak niatan, pake resep sate mertua yg tiap tahun Idul adha keluarga besar selalu nyate bareng, sekarang nyoba deh bikin resep ala mertua, bumbunya ditumis segala, sebenarnya bumbu gk ditumis dl gk papa yaa, tp ini menurut mak mertua aja 🤭 , dan biasanya klo nyate sndr di rumah mls kan buat nusuk2,, trs di bakar teplon aja, kli ini niat tusuk menusuk.s Untuk pelengkapnya cuma sambal kecap aja kalo saya, lebih suka itu timbang bumbu kacang. Curhat 🤭 #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang