Hari ini saya akan berbagi resep Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali-kali mencoba hidangan Timur Tengah yukk.. salah satunya Nasi Briyani ini. Nasi Briyani merupakan sajian khas Timur Tengah berupa nasi basmati dengan potongan kambing yang rasanya cenderung pedas hangat dan lezat karena bumbu rempahnya. Biasanya saya suka beli di restoran yang ada di Jl. Empang Bogor yang terkenal dengan kampung Arabnya, tapi kali ini mencoba membuat sendiri di rumah, saya cooksnap dari resepnya mba @RLinda_4814236 Saya tambahkan sedikit minyak samin biar aroma gurihnya lebih terasa. Alhamdulillah, enak banget.. kenapa ga dari dulu-dulu coba bikin sendiri yaa... 😁 soalnya kalau bikin sendiri jadinya banyak dan puass.. truss ga bikin kantong bolong 🤭😁👍 Owhh iyaa.. saya juga sudah buat acar nanas (lihat resep saya "acar nanas") cooksnap dari mba @ratnaysari sebagai pendamping nasi briyani ini.. wahh klopp abiss rasanya.. 👌😚 Semoga bisa menjadi inspirasi bunda di Hari Raya Idul Adha nanti 😘 #PosbarIDAMAN #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker):

1. 250 gr daging kambing
2. 250 susu UHT
3. 3 cup beras basmati
4. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
5. 1 sendok makan minyak samin
6. Bahan bumbu halus :
7. 8 butir bawang merah
8. 4 butir bawang putih
9. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
10. Bumbu lainnya :
11. 3 cm kayu manis
12. 3 cm kunyit parut
13. 2 sendok makan bumbu nasi briyani instant
14. 1 buah bawang bombay ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Daging Kambing (Masak Dengan Rice Cooker)

1

Cuci beras basmati sampai bersih, kemudian rendam dengan air yang dicampur kunyit yang sudah diparut tadi. Diamkan selama 30 menit.

2

Potong-potong bahan bumbu halus, kemudian haluskan (bisa diulek/di blender).

3

Kemudian tumis bumbunya dengan minyak goreng sampai harum, setelah harum masukkan bumbu nasi briyani instan, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

4

Rebus daging kambing dengan kayu manis dan sebagian bumbu yang di tumis tadi, rebus sampai empuk dagingnya.

5

Tuang air kaldu rebusan daging sebanyak 4 gelas (kira-kira saja setara dengan memasak nasi 3 cup) tuang ke dalam wajan yang berisi sisa bumbu, aduk sampai rata, campurkan susu UHT dan daging kambing rebus, aduk rata.

6

Tuang beras basmati yang sudah ditiriskan ke dalam mangkok rice cooker, tuang daging dan air kaldunya, tekan tombol onnya, saat mendidih masukkan minyak samin, aduk sampai rata, tutup kembali dan biarkan sampai matang.