Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bakso sapi homemade yang Enak Banget

Dipos pada February 14, 2017

Bakso sapi homemade

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakso sapi homemade yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bakso sapi homemade yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso sapi homemade, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso sapi homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso sapi homemade diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi homemade memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahun ini dpat jatah daging qurban cuma sedikit tp alhamdulillah tetap disyukuri masih bisa bikin bakso homemade #olahandagingQurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi homemade:

  1. 500 gram daging
  2. 100 gram es batu
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdm bawang putih goreng
  8. 2 sdm bawang merah goreng
  9. 1 btr putih telur
  10. 100 gram tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi homemade

1
Siapkan semua bahan. Lalu potong daging kecil2 agar memudahkan waktu di blender jadi lebih halus.
Bakso sapi homemade - Step 1
2
Kalau daging sudah jadi lembut/halus masukkan es batu,lalu blender lagi sampai tercampur rata.
3
Selanjutnya masukkan putih telur, baking powder, bawang goreng, garam,merica dan kaldu bubuk. Blender lagi sampai semua tercampur rata.
Bakso sapi homemade - Step 3
Bakso sapi homemade - Step 3
4
Terakhir masukkan tepung tapioka dan blender lagi sampai tercampur rata. Kemudian kelurkan adonan bakso(teksturnya seperti pasta) kewadah lain.
Bakso sapi homemade - Step 4
5
Panaskan air sampai mendidih lalu matikan apinya. Kemudian ambil adonan bakso lalu bentuk bulat, ambil bulatan bakso dg sendok yg sebelumnya dicelupkan kedalam air ginanya agar tdk lengket lalu cemplugkan kedalam air panas. Lakukan sampai adonan bakso habis.
Bakso sapi homemade - Step 5
Bakso sapi homemade - Step 5
6
Kemudian nyalakan api kompor setel di api kecil, tunggu sampai bakso mengapung tandanya bakso sudah matang lalu segera ambil dan masukkan kedalam air dingin/air es.
Bakso sapi homemade - Step 6
7
Bakso siap dinikmati.
Bakso sapi homemade - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Balado Campur Kentang

Dendeng Balado Campur Kentang

Alhamdulillah Idul Adha dapet Daging Kurban dari masjid juga dari tetangga yang ikutan kurban 😁 kalau daging keluarga lebih seneng dibuat dendeng karena makannya krenyes2 gitu πŸ˜„ Lets go kita buat 😊

Buras 5.30.7 dengan Sambal Khas Bugis

Buras 5.30.7 dengan Sambal Khas Bugis

Alhamdulillah kesampaian juga bikim buras.Lontong gurih khas Sulawesi ini bisa disandingkan dengan berbagai olahan daging,sayur berkuah dan sambal khas Bugis ini. Untuk burasnya saya terinspirasi dari @endahdewe dan sambalnya dari @kak_uaa Pake sambal gini aja udah enak banget.Beso bisa jadi temanya olahan daging kurban. Banyak bahan semua saya sesuaikan selera saya. #PosbarIDAMAN #KopiJos_PosbarIDAMAN #selaluistimewa #KopiJos

11/2 porsi
5 porsi
Beef teriyaki with brokoli

Beef teriyaki with brokoli

Abis idul adha dapet daging dari masjid Mau di semur tapi bosen, yaudahlah kita bikin teriyaki aja .. itung itung kangen makan hokben wkwk

3 porsi
1 jam 30 menit
Sate Kambing

Sate Kambing

Sebelumnya saya sama sekali tidak makan daging kambing, tapi karena suami minta daging kambing qurban diterima untuk dibuatkan sate, ya udah deh saya memberanikan diri untuk mengolah daging kambing dengan was was klo daging nnti alot, oke deh kita coba, dan ternyata enak banget suami dan anak suka, saya sendiri abis 4 tusuk dong, gak kerasa daging kambingnya. #OlahanDagingKurban

Natinombur Khas Sumatera Utara

Natinombur Khas Sumatera Utara

Sabtu waktunya posbar Semarak Clover, minggu ini dengan tema olahan ikan air tawar oleh Mba @Chacha_Chiput . Senangnya dapat tema ikan, apalagi didaerah kami memang lebih dominan ikan air tawar. Khususnya ikan mas dari danau toba. Yang sudah sangat melekat dengan masyarakat disini setiap hari. Natinombur adalah salah satu masakan khas Batak Sumatera Utara, tepatnya daerah Tapanuli. Dulu ceritanya, masakan ini biasa dinikmati oleh nelayan yang mencari ikan di danau toba. Mereka sudah membawa bumbu natinombur dari rumah, saat istirahat mereka hanya tinggal membakar ikan lalu menyiramnya dengan bumbu natinombur. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan mas. Bumbu yang digunakan juga bumbu dari tanah Batak. Andaliman, Kincong (Kecombrang), Daun Bawang Batak dan bumbu pelengkap lainnya. Natinombur biasanya juga dihidangkan saat hari besar seperti hari raya, upacara adat dan pernikahan. Namun karena rasanya yang nikmat, sangat sering dimasak sehari hari oleh masyarakat sekitar kami. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang
35 menit
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Dapat daging kurban tapi bingung mau diapain karena suami request masakan ga pake santen. Jadi tongseng skip lah ya, ganti ini aja.. Pedes manis mantep

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Entah menu daging part berapa ini...edisi ngabisin daging sisa idul adha... untuk tongseng yang saya buat ini ga pedes krn bocilnya ikutan makan... bagi yang suka pedes..boleh banget di kasih irisan cabe merah besar dan cabe rawit utuh..biar rasanya makin nampol

10 porsi
1 jam
Iga Bakar Kecap

Iga Bakar Kecap

Sajian idul Adha yg menjadi favorit Iga Bakar kecap resepnya Bunda Rayyan @cook_220497 #cookpadcommunity_tangerang hasil iganya ebak lembut pasti pada suka yuk kita lihat reaepnya #posbaridaman #cookpadcommunity_tangerang #comboanjangsana_banten #cookpadcommunity_bogor #genkpejuangdapur #ppkm #kampung idaman #cookpadcommunity_regional

4 porsi
1.20 menit
Kue 8 Jam khas Palembang

Kue 8 Jam khas Palembang

Hallo Cookpaders,.. Uda gak asing lagi tentunya ya dg kue Khas Palembang satu ini 😁 ?? Kalian suka yg berongga atau gk nich..?Manis atau less sugar ?? Cokelat muda atau pekat ? Ayooo tim manaπŸ˜†πŸ˜†πŸ€£βœŒ Seiring dg perkembangan kuliner saat ini, sepertinya kue 8 jam ini uda berkurang peminatnya bener gak sich ? Atau hanya perasaan saya aja πŸ˜†πŸ˜†, krn yg sy temuin di rumahΒ² kerabat (sblm coronce), malah byk yg menyajikan kue kombinasi seperti Makjo,Makjola & kue kombinasi lainnya yg namanya disingkatΒ² sangking kebanyakan kue yg di kombinasiin jd satu😁😁✌ Padahal kue 8 jam ini, kue paporit saya πŸ™„πŸ˜”πŸ₯Ί Oleh karena itu sy yg tadinya maju mundur mau buat kue ini, langsung dech gercep eksekusi, krn rasa penasaran ingin buat sendiri πŸ’ͺπŸ˜œπŸ˜† .. maklum, butuh waktu 8 jam utk dapetin "Warna Khas nya" blm lagi di dinginkan πŸ˜†πŸ˜†πŸ€­ krn kue ini enaknya di mkn dinginΒ² lhooo... πŸ˜‹πŸ˜‹ perjuangan banget dech nungguin selama 8 jam dg harap" cemas.. 😁 dan setelah 8 jam kue sy berhasil Cokelat Pekat serta Berongga, sy lebih suka yg berongga sich πŸ˜‹πŸ˜‹ pas digigit kerasa percikanΒ² madu gtu petcahhh πŸ€€πŸ€€πŸ‘Œ Resep sy recook dr miliknya mami @desfita_rozzen dg modif sedikit versi saya✌ Cookpaders Uda siapin kue apa nich utk lebaran idul adha nanti ? Yg blm siapin, ayoo direcook kue khas Palembang ini, jgn lupacooksnapnya ya πŸ˜‰πŸ‘Œ Good Night 🀎 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #WongKitoGalo #PPKMBarengCookpad #PosbarIDAMAN #kuedelapanjam #kue8jam #kuekhaspalembang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang

1 Loyang
8 jam
🌺 Pesmol ayam 🌺

🌺 Pesmol ayam 🌺

Assalamualaikum wr.wb Ceritanya bapakku ghi sakit bun, and pingin aku yg masakin. Krn kolesterol,gula, dan tensi nya ghi tinggi jd lebaran kmrn aku buatin dia Pesmol ayam aja. Bis daging nggk boleh,ayam negri jg nggk boleh,Ikan jg cm trtentu aja. Berhubung beliau jg blm lama ini bis kecelakaan, jln pun msh menggunakan tongkat. Jd harus bener2 dijaga bgt makan nya.. Biasanya klo Pesmol itu kan Ikan y bun,ini aku ganti ayam aja.

1 jam
Buras

Buras

Buras ini biasanya di makan dengan Coto Makasar rasanya enak gurih, kenyal. Semua anggota keluarga sangat suka. Makanan ini berasal dari daerah Makasar. Kami sering makan Buras dari tetangga sebelah rumah, dia berasal dari Makasar. Setiap hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha selalu bikin. Suatu hari saya minta diajari cara membuatnya. Nah sekarang saya sudah bisa membuat buras sendiri dirumah. Saya ingin makan Buras di hari raya Idul Adha tahun ini. Yummy πŸ˜‹πŸ‘©β€πŸ³ #PPKM #PosbarIDAMAN #POSBARIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

14 bks
2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pagi ini lagi mau eksperimen daging sapi sisa kurban kemarin. Alhamdulillah dengan bumbu seadanya, rasa enak dan ngrendang banget.. Markicob yuk

10 porsi
1 jam
Tengkleng Gajah khas Jogja

Tengkleng Gajah khas Jogja

Assalami'alaikum Tengkleng sebetulnya makanan khas Solo yang berbahan tulang kambing yang dimasak berkuah seperti sup. Namun, di Jogja juga ada tengkleng khas dengan sajian yang lebih kental dan legit. Uniknya lagi, tengkleng di Jogja ini disajikan dengan sajian porsi besar sehingga dinamakan tengkleng gajah. Untuk menikmati seporsi tengkleng jumbo ini, kamu bisa datangi alamatnya di Jalan Kaliurang Km 3.(dolanyuk.com) Ternyata sisa lebaran haji kemarin masih punya tulang di kulkas, nah dibikin tengkleng aja lahh.. tapi di bikin ala2 tengkleng gajah. Siap2 belepotan gigir gigitin tulang ..😁 Source : @mamafathan #Kopijos_KhasJogja #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #MasakankhasYogyakarta #KopiJos_MasakankhasYogyakarta #MasakanKhasJogja #Genkpejuangdapur #remembergenkpeda_mamafathan

Acar Mentah Timun, Wortel dan Nanas

Acar Mentah Timun, Wortel dan Nanas

#PosbarIDAMAN manda ikut setor d detik2 terakhir nih.. Buat acar dengan resepnya uti. Besok saat lebaran tiba siap jd pendamping sate/tongseng kesukaan hunby. #Kopijos_PosbarIDAMAN #cookpadcommunity_Yogyakarta #kopijos #SelaluIstimewa #KampungIdaman

8 orang
15 menit
Picnic Roll (super mudah & enak)

Picnic Roll (super mudah & enak)

Bismillah, Kadang tuh ya sebagai juru masak suka berfikir kerasπŸ˜… Ini daging qurban mau diolah apa lagi biar cepat habis tuntas, alhamdulillah teringat kesukaan kids kalau beli oleh2 pilih ini jika dari Bandung Cari2 resep di IG alhamdulillah nemu resep yg mudah dan simpleπŸ‘ Woww maasyaaAllah beneran langsung diserbu dan habis tuntasπŸ˜‹ #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

1 loyang
40 menit
Nasi Kare Daging Rice Cooker

Nasi Kare Daging Rice Cooker

Ini favorit baru nih untuk Lebaran Idul Adha .. secara ya Lebaran kali ini bermakna banget buat Bian sekeluarga, dimana kami semua diberikan waktu istirahat selama hampir 2 minggu ga boleh kemana-mana sampai diujung hari mau Lebaran Idul Adha Alhamdulillah .. rejeki dari Allah, walau ga bisa kemana-mana tetap dikirimin daging Kurban .. Alhasil, tanpa persiapan dan bekal bumbu dapur seadanya yang masih ada, tetaplah eksekusi daging Kurban nya .. jadi tetap terasa yaa aura Lebaran Idul Adha nya heuheuheu kalau Bian masak daging memang ga direbus lama ya karena kunci masak daging itu adalah daging tanpa kadar air .. pasti inget deh, kalau kita makan di warung sate Kambing, itu daging nya pada digantung-gantung trus langsung potong dan langsung tusuk plus bakar .. jadi (menurut Bian ya) digantung itu memang untuk menghilangkan kadar air pada dagingnya .. hingga ga perlu butuh waktu lama untuk dimasak tapi daging tetap tidak alot disini Bian pakai metode tumis .. dengan sedikit minyak dipanaskan, lalu masukkan daging dan cukup dimasak sampai berubah warna (kurleb 3-5 menit saja) kuyss .. dicek n ricek resepnyah .. semoga cocok dan bermanfaat yaa #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

3 porsi
60 menit
Daging Bumbu Osik

Daging Bumbu Osik

Selain gule/gulai, osik/usik daging sapi ini adalah salah satu olahan daging bersantan dari Kota Surabaya..tapi asal muasalnya dari Madura, Jawa Timur..Mungkin namanya jarang didengar..Tapi..rasanya maknyuuss endolita..πŸ˜‹πŸ€€ Qurban tahun lalu sudah posting resep Gule Daging Sapi Kacang Ijo..Kali ini ganti posting Daging Bumbu Osik..Oiya, ini adalah resep warisan orang tua yah..🀭😁 Sekaligus ikut memeriahkan event bulanan #KomBes yang kali ini temanya olahan daging.. Yuukk langsung cek resepnya yah..πŸ˜‰πŸ˜ #Potberbisik_Daging #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN

1 jam
Semur Daging/tetelan Betawi

Semur Daging/tetelan Betawi

Ini salah satu menu wajib ketika lebaran hari raya idul fitri dan ibu yang selalu membuat menu ini.. Rasanya enak dengan aroma rempah menambah cita rasa dan daging/tetelan yg juicy.. Uh mantap... Nah krn kangen dgn suasana lebaran jadi aku buat deh..krn dagingnya lumayan mehong jadi aku buat pakai tetelan aja gpp yah πŸ˜‚ Yuks disimak mam..

4 porsi
1jam
Sagu keju lumer

Sagu keju lumer

Dapat mandat dari PakSu Bikin kuker buat idul adha Beneran lumer..gurih keju..Yummy..πŸ€€πŸ˜‹ @dapoerLensoes https://cookpad.com/id/resep/14986314-sagu-keju-lumer?invite_token=b2bz9kgnw5XWnYAMRomyfRpN&shared_at=1626252696 @inekitchenn https://cookpad.com/id/resep/14571492-sagu-keju-lumer?invite_token=3fMGzDZLUsL6r22TxqJHbKrM&shared_at=1626252635

Lempeng Gulung Pendamping Kari||Malay Roll Pancake

Lempeng Gulung Pendamping Kari||Malay Roll Pancake

Sebentar lagi hari raya Iedul Adha, berarti hari raya kurban dimana biasanya kita akan kebgian daging kurban selai berkurban sendiri tentunya. Seru kaliii mah kalau di kampung. Sayang disini anteng-anteng baee... Tapi gapapa lah, daging kurban tak ada, pendamping nya harus ada donk. Seperti Lempeng gulung ini, biasa di makan dengan kari yang kebetulan saya masak Kari Ayam, cocoklah dinikmati bersama. Cukkk yukkk mari di Cooksnap ~~~ Secondo le sue origini viene dalla Malesia come compagno quando si mangia curry. ma ora se ne trovano molti anche in Indonesia. Proviamo la ricetta facile. Source: DapurYuni https://cookpad.com/id/resep/13475882-lempeng-kari?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #LempengGulungPendampingKari #MalayRollPancake #DapurYuni #Carolina

10roll