Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Baga Khas Pariaman yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Baga Khas Pariaman yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Baga Khas Pariaman, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Baga Khas Pariaman sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Baga Khas Pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Baga Khas Pariaman memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cerita nya kemaren suami ada acara makan bersama di kantor nya, salah satu menu nya yaitu Gulai Baga khas Pariaman. Baru pertama kali denger sih, paksu malah mnt request bikinin gulai ini, kebetulan ada daging kurban lgsg lah saya search di youtobe nemu deh resep nya uni des. Alhamdulillah enak banget un. Kata suami lebih enakan yg ini (dpt pujian masakan pertama bkin itu sesuatu banget, seneng deh akhrnya berhasil bkin 😁😍). Klo di tengok sekilas ini sm kyk Sampadeh Daging, cm beda rempah dan proses bikin nya. Makasi uni des @desmawatikuretangin resep nya emg enak banget 😘😘😘 Source : @desmawatikuretangin (youtobe) #OlahanDagingKurban #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Baga Khas Pariaman:

1. 300 gr daging sapi
2. 300 gr kentang
3. 100 gr cabe giling
4. 8 siung bawang merah (iris)
5. 1 helai daun kunyit (iris)
6. 8 helai daun jeruk (iris)
7. 3 ruas lengkuas (geprek)
8. 1 batang serei (geprek)
9. 1 buah bunga lawang
10. 5 cm kayu manis
11. 5 buah kapulaga
12. 4 sdm minyak goreng
13. 1 liter air
14. 1 sdt garam
15. 1 sdt kaldu sapi
16. 1/2 sdt lada bubuk
17. Bumbu halus :
18. 4 siung bawang putih
19. 2 ruas jahe
20. 1 sdm ketumbar
21. 5 buah cengkeh
22. 1/2 bulat buah pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Baga Khas Pariaman

1

Siapkan bahan lalu Iris daun kunyit, daun jeruk dan bawang merah. Geprek serei dan lengkuas. Blender halus bumbu halus. Cuci bersih daging lalu potong.

2

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingha harum lalu masukan bumbu halus, lengkuas, serei, kayumanis, kapulaga, bunga lawang aduk rata lalu tambahkan cabe giling aduk kembali masak sampai aroma cabe harum

3

Lalu tambahkan daun kunyit dan daun jeruk iris, masukan daging dan tambahkan air masak sampai mendidih.

4

Kemudian masukan kentang, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Gulai baga siap disajikan.