Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Tongseng Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah... hari Raya Idul Adha telah tiba.. saatnya bergelut didapur dengan perdagingan 😁 first time setelah dapat daging pengennya buat sesuatu yg jarang dimasak dirumah. Daaannn alhasil jatuh ke resep yang praktis nan enak ini. Beberapa waktu lalu ibu sempat pengen banget tongseng, cuz eksekusi didapur, tapi kali ini nggak pakai daging kambing, tapi pakainya daging sapi. Dan Alhamdulillah nya.. si anak yg ngk begitu suka daging, ternyata suka dan lahap banget makan ini 🤗 Source : @retno_rrrsuryaaaa #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

1. 300 gr daging sapi
2. 1 buah tomat
3. 3 lembar daun kol
4. 3 buah cabe rawit utuh
5. 250 ml santan (me: kara 60ml + air190ml)
6. 1 cm lengkuas, geprek
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang serai, geprek
9. 2 cm kayu manis
10. 1 sdm kecap manis
11. 300 ml air
12. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
13. Bumbu halus
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 3 buah cabe merah
17. 2 butir kemiri
18. 1 sdt ketumbar bubuk
19. 1/2 sdt lada bubuk
20. 1/4 sdt kunyut bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1

Haluskan bumbu halus, (saya diblender dg sedikit air) ambil dari air yg 300ml

2

Potong2 daging sapi dan kol (potong agak lebar2)

3

Tumis bumbu dg sedikit minyak (yg sdh dipanasi sbelumnya) hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, salam, sereh & kayu manis. Masak hingga bumbu matang

4

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna kecoklatan

5

Tambahkan sisa air, masak hingga daging empuk

6

Setelah daging sudah empuk, masukkan santan masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur (test rasa)

7

Masukkan kol dan tomat, masak sebentar hingga sayur sedikit layu, matikan kompor

8

Tonseng sapi siap dihidangkan 🤗