Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Rembiga yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sate Rembiga yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Rembiga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Rembiga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Rembiga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Rembiga memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Lebaran Idul Adha 1442 H Yuuuk nyate..... Ini sate favorit my family, pertama makan saat hubby tugas dinas di Lombok, pulangnya bawa oleh-oleh sate ini, dan pas kemaren sempat liburan ke Lombok, hampir setiap hari mampir ke jalan Rembiga buat beli sate ini..... Rindu Lombok, rindu bisa liburan lagi...... Alhamdulillah hasil googling dapat resep sate rembiga, trus langsung deh praktek..... Hubby paling semangat bikinnya 😁 kali ini bikin sate rembiga untuk yang kesekian kalinya, sekalian buat simpan resep dan ikutan challenge dari si mamah juga. Yang teristimewa dari sate ini, terletak pada cita rasanya...jika sate umumnya berasa manis gurih, sate rembiga ada rasa pedas, manis dan gurihnya....pemberian cabe rawit bisa sesuai selera ya, tp kalau warga rumah sukanya yang agak berasa pedasnya 😍 Dan jika benar membakarnya sate ini bisa tahan 4-5 hari, makanya sangat cocok buat oleh-oleh saat jalan-jalan ke Lombok..... Cuuuusss langsung intip aja resepnya 💕 #MasakanBundaPashalenko #SateRembiga #nyate-bareng #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #MasakanMenuIdulAdha #CookadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Rembiga:

1. 2 kg daging sapi khas luar
2. 5 lembar daun pepaya
3. Bumbu halus:
4. 7 buah cabe keriting merah
5. 20 buah cabe rawit
6. 10 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 1 sdt terasi
9. 4 sdm pasta asam jawa
10. 4 sdm minyak goreng
11. 1 sdt ketumbar
12. Bumbu tambahan:
13. 7 sdm kecap manis
14. 3 sdm gula merah sisir
15. 1 sdt garam
16. Bumbu olesan sate:
17. 7 sdm kecap manis
18. 3 sdm gula merah di sisir
19. secukupnya Garam
20. Bahan pelengkap:
21. Tusuk sate, cuci dan rendam dalam air
22. 2 lembar daun pepaya, cuci bersih, remes-remes

Langkah-langkah untuk membuat Sate Rembiga

1

Siapkan semua bahan

2

Daging potong kotak kecil. Khusus potongan sate. Chopper bumbu halus. Beri kecap manis, gula merah sisir dan garam. Koreksi rasanya.

3

Campur daging dan bumbu halus, sambil di remes-remes.

4

Siapkan wadah, alas bagian dasarnya dengan daun pepaya. Taruh daging di atasnya, tutup daging dengan daun pepaya (daging terbungkus daun pepaya).

5

Tutup wadah, marinasi daging selama 1 jam atau lebih. Buka daging dari daun pepaya pembungkusnya.

6

Tusuk daging yang sudah di marinasi dengan tusuk sate. Bakar sambil sesekali beri bumbu olesan. Bakar hingga matang. Angkat.

7

Sate Rembiga siap di hidangkan.

8

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘