Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Selat solo yang Anti Gagal

Dipos pada February 6, 2017

Selat solo

Hari ini saya akan berbagi resep Selat solo yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Selat solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Selat solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat solo memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Steak dikenal sebagai makanan ala Western. Di Indonesia ada juga steak dan tak kalah nikmat. Namanya Selat solo atau bisa disebut bistik Jawa. Kalau steak ala Western dimasak dengan dipanggang. Kalau yang ini tak jauh nikmat dimasak dengan aneka rempah rempah yang mencirikan khas budaya Indonesia. Dan tak jauh kalah nikmat nya dilengkapi dengan aneka sayuran. Bisa juga jadi menu dikala hari raya , seger seger gitu. #steak #selatsolo #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat solo:

  1. Bahan
  2. 500 GR daging sapi dipotong potong
  3. 1 buah bawang Bombay ukuran besar iris memanjang
  4. 2 buah tomat merah diiris
  5. 1 sdt pala bubuk
  6. 600 ml air
  7. 1 sdt kayu manis bubuk
  8. 3 Sdm kecap
  9. 2 buah cenngkeh
  10. Bumbu
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 Sdm gula merah yang disisir halus
  15. Mayones Jawa
  16. 2 butir kuning telur kocok lepas
  17. 250 ml air
  18. 1 /2 sdt saus mustard
  19. 1 sdt garam
  20. 2 sdt gula
  21. 3 Sdm mentega
  22. 2 Sdm tepung terigu dilarutkan dlm 4 Sdm air
  23. 1 Sdm cuka
  24. Bahan pelengkap
  25. secukupnya Selada
  26. 200 GR buncis dipotong ukuran 4 cm rebus
  27. 100 gr wortel dipotong 4 cm rebus
  28. 200 gr kentang dibelah,direbus setengah matang, digoreng
  29. 3 butir telur rebus belah jadi 2 bagian

Langkah-langkah untuk membuat Selat solo

1
Cara membuat Selat:Tumis bawang bombay dan bumbu sampai harum, lalu masukkan daging tambahkan air, kecap, pala, kayu manis, tomat. Masak hingga daging empuk. Lalu angkat
2
Mayones:masak air dan mentega, aduk sampai rata. Tambahkan tepung terigu yang sudah dilarutkan, masukkan garam, mustard, gula, cuka. Aduk rata. Angkat. Masukkan telur kocok. Aduk aduk rata. Terus panaskan diatas api kecil sebntar aduk aduk. Lalu angkat.
3
Sajikan dengan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Menyemarakkan Idul Adha 2021

5 porsi
1 jam
Kebab isi daging cincang

Kebab isi daging cincang

Memanfaatkan sisa daging kurban di kulkas.kebetulan masih ada sisa sedikit daging kambing,ada yang request juga minta bikinin kebab.cuz lah bikin,meski sedikit ribet😄 Resep kulit kebab saya cooksnap dari Fiqi Wakhid Aryanto Sementara isinya resep dari Yuyun S #dibuangSayang #posbarIdaman

6 orang
Chiffon Coklat Putih Telur

Chiffon Coklat Putih Telur

Bismillah . Hayoo siapa yg putih telurnya menumfuuk gegara lebaran kmrn bikin kuker😅😅 Skuy berdayakan lagi. putih telurnya di buat chiffon aja. Endeees buat temen minum kopi atau teh. Teksturnya sama seperti chiffon pakai kuning telur,kempus kempus. Langsung resep yaaa . . #CookpadCommunity_id #Cookpad_ID #CookpadCommunity_Bekasi #bakingismytherapy #olahanputihtelur #resepecy_chiffonputihtelur

Asem-asem daging sapi

Asem-asem daging sapi

Punya sisa daging qurban, dan udah blenger dimasak dengan santan. Akhirnya coba dimasak asem2 yang segar

4 orang
Tumis Daging Teriyaki #69

Tumis Daging Teriyaki #69

Mengolah daging kurban, dagingnya harus dipotong tipis2 ya agar nanti dimasak empuk,

Lontong Daun Pisang

Lontong Daun Pisang

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..akhirnya sekarang udah bisa bikin sendiri lontong..dulu klo bikin lontong, males banget karena laaammmmaaaa bikinnya..sekarang klo pengen, tinggal buat aja karena lebih cepet bikinnya karena berasnya di aron dulu..😁☺️😄 Kemarin pas sebelum lebaran, belajar sama budhe tetangga, kata beliau 1 kilo bisa jadi 12..akhirnya saya bikin 1,5 kilo ternyata jadinya bisa hampir 30 lontong...waaaahhh banyak bangett..berarti jadinya berapa itu tergantung ukurannya lontong karena saya ga pake cetakan lontong, asal gulung aja..😄😄😄.kapan2 klo buat lagi disesuaikan aja.. Untuk ukuran beras dan air utk ngaru tergantung jenis beras yaaa..ini saya jenisnya beras kualitas sedang.. Kemarin bikin lagi cuma 2 ons beras jadi 4 buah lontong..😄😄😄 Mohon maaf, fotonya tambal sulam antara bikin sedikit dan bikin banyak, tetapi hasilnya akan sama, asal takarannya pas..🙏🙏☺️ #CookpadCommunity_Kalsel

333.Orek tempe

333.Orek tempe

Wow minggu ini mbak Olin bener2 jadi bintang seleb coboy ... dapat arisan perdama lagi ....proficiato ya ceu mil mungkin ini juga berkahnya sijabang baby smoga sehat semua ya Setelah idul adha penuh perdagiangan sekarang mulai bongkar isi kulkas eh masih punya tempe seuprit aku coba cooksnap resepnya mbak olin ya ternyata mbh enak kalau ditambahin saos tiram oramg rumah jg suka apalagi pakai nasi hangat sama sambal gitu aja sdh enak terima kasih ya mbak olin .... 1/8/21 #ArisanCooksnap3C_Carolina #SalamKompakSelalu #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #DibuangSayang #Posbar Idaman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Empal Daging Gepuk

Empal Daging Gepuk

Assalamu'alaikum Masih olah daging kurban yaa moms Biar ga bosen, masaknya dikit2, sekali masak habis jadi besok masak yang lain lagi. Sore ini masak Empal resep mb Kiki... Alhamdulillah pada suka ... terima kasih resepnya mb... semoga mb kiki dan keluarag selalu diberi kesehatan ..🤗🥰 Source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Posbaridaman #Olahandagingkurban #KampungIdaman

Cheese Stick / Stik Keju Ekonomis

Cheese Stick / Stik Keju Ekonomis

Cemilan dari tepung-tepungan & keju yang renyah & gurih, cocok banget buat nemenin movie timee! 🥰🥰 Buat ini pas sebelum lebaran, eh abisnya juga sebelum lebaran wkwk 🤣🤣 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Pentol Daging Sapi

Pentol Daging Sapi

Malang, 24 Juli 2021 Sebenarnya ini tuhh buatnya udah zaman baheula 😂udah lebaran idul adha tahun lalu🤭sudah luama banget tersimpan di draft cookpad dan gg terbit-terbit😂 seperti biasa mamak nie malas banget ngetik-ngetik resep, jadi ngetik dapat setengah pasti di tinggalkan lama lama lupa dan tertimbun resep yang lain🤭✌️ Berhubung Cookpad ngadain acara #KampungIdaman jadi mamak cari-cari resep di draft dan mau gamau harus melanjutkan penulisan resep😀 resep ini sengaja di terbitkan oleh mamak untuk regional mamak tercinta yang sudah lama banget mamak absen masak-masak di acara #CookpadCommunity_Malang🥰 Kok mamak jadi curhat yakkkk 😂🤭 Resep terinspirasi dari mbk NC Widyanti #NovianaSari #Pentol #PentolDaging #KampungIdaman #CookpadCommunity_Malang

Puding Oreo

Puding Oreo

Kemarin pas scroll" resep Teh @Desriayu_Ecy buat cooksnap resep nya, anak gadis ikutan liat.. Dan dia tertuju langsung sama puding oreo ini.. Kebetulan oreo gak ke makan dri Lebaran kemarin🤭langsung aja dibikinin.. Teh Ecy @Desriayu_Ecy makasih ya resep nya, tapi punyaku cuma 3 layer, krna stok DCC abis😅dan susu diganti sama fibercreme,, cuma itu sih yg aku selingkuhin🤭selebihnya sesuai resep teteh🥰🥰 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #CookpadCommunity_Jakarta

Putri Salju Klasik Berqeju

Putri Salju Klasik Berqeju

#kukerannaswa Kukis satu ini merupakan kesukaan almh. ibuku sewaktu hidupnya. Putri salju kukis klasik yg diisi kacang campuran margarin dan gula halus. Dulu dibentuk model bulan sabit gitu, makanya dulu penamaannya bukan putri salju tapi kuku macan ....Nah lo kuku macan mirip bulan sabit 😂. Hampir tiap lebaran ga pernah melewatkan untuk membuat kukis ini. Dulu kalo buat keroyokan sama sodara-sodara. 😀 Jadi dijamin bentuk dan model pasti berbeda dan amburadul 😅 Setelah sekian lamanya, aku memang hampir ga pernah bikin. Sebenarnya pengin buat sdh dari tahun-tahun kemaren. Baru sekarang terniat banget akhirnya kesampean juga. Bikinnya tetap ala jadul klasik, tapi aku variasikan dengan penambahan keju 🧀

800 gr
150 menit
Roti Jala

Roti Jala

Biasanya setiap lebaran selalu sedia ketupat buat temen makan gulai atau opor, tapi sekali-kali pengen nyoba menu beda biar ada variasi. Jadi akhirnya, coba-coba bikin roti jala. Walaupun biasanya temennya roti jala adalah kari yang kental, ternyata ga kalah enak dipasangkan dengan gulai atau opor 💜

4 orang
45 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Makan siang kali ini masih bertema kan daging kurban nih hehe bosen dibikin sate, kali ini aku mau bikin yg ada kuah-kuahnya hehe yap Tongseng Kambing. Cara buatnya cukup mudah dan cepat loh, yuk langsung aja cus ke resep☺️ #cookpad_id #cookpadIndonesia #OlahanDagingKurban

Paru Goreng Crispy

Paru Goreng Crispy

Alhamdulillah kmrin ada yg nganterin paru utuh&lidah sapi, tapi mamah minta diolah skrg parunya. Anyway.. berasa lg challenge lho ini, serius😂 krna ini my first time ever ngolah daging jeroan idul adha😣 agak geli sih, tp harus bisa ngolah daging merah jg to, ga cm ayam ikan ayam ikan😂🤣 biar ada variasi utk masakin future husband nanti🙈 Wlaupun prosesnya lama, insyaAllah hasilnya nggak mengecewakan. Ohya mohon maaf harap maklum nih kl step²nya kliatan bgt amatirannya, wkwk #cookpadcommunity_tangerang #iduladha #olahandagingkurban #posbarIDAMAN

Konro sapi (iga sapi)

Konro sapi (iga sapi)

Biasanya klo hari raya, org bugis ada 2 menu daging. Tulangnya dijadikan konro,dagingnya dijadikan "gore sapi". Kebetulan lagi nga bisa mudik.jadi bikin konro sendiri. Kebetulan setelah buat konronya spt nya kebanyakan kunyit. Mungkin bisa dibatasi kunyitnya

4 orang
Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Setelah nikah, kalo lebaran mau ga mau bikin sayur buat ketupat, pdhal sebelum nikah belum prnah bikin sama sekali. Tp krn suami yg minta n nyuruh aku msk sndiri, yowis lah jadinya kalo idul fitri bikin sayur ketupat. Tp bru kali ini baru bs nge post. Mudah2 an bermanfaat ya moms....

Dendeng Batokok Lado Ijau (Khas Minang)

Dendeng Batokok Lado Ijau (Khas Minang)

Perdana bikin Dendeng Batokok Lado Ijau, saya sontek dari Dapur Uni ET (YT). Mari Sanak.. Hehe 😍🥰 Sebetulnya ada petai di resep ini, tapi terpaksa skip daripada nanti ada yang cemberut. Saya juga nggak pakai cabe rawit, cukup cabe hijau. Tapi, jumlahnya dua kali lipat. Meskipun gitu, nggak terasa pedas. Suka banget masakan ini, dan bisa banget jadi alternatif olahan daging waktu Idul Adha. ❤️ #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #KampungIdaman

Kari Kambing Tanpa Santan

Kari Kambing Tanpa Santan

Masih dalam suasana idul adha, kemarin dapat daging kambing lumayan banyak, dan baru sempat memasaknya hari ini. Cuslah mencoba resep kari kambing tanpa santan, mirip mirip kayak masak nasi briyani cuma ini gak pake yoghurt dan bawang bombay. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Puding kelapa muda ubi ungu

Puding kelapa muda ubi ungu

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Ayoo... bikin yang seger-seger. Setelah banyak konsumsi daging qurban biar tubuh segar, metabolisme lancar yuk bikin kudapan kaya serat.