Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Daging Gepuk yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Empal Daging Gepuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Empal Daging Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Empal Daging Gepuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Daging Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Daging Gepuk memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Masih olah daging kurban yaa moms Biar ga bosen, masaknya dikit2, sekali masak habis jadi besok masak yang lain lagi. Sore ini masak Empal resep mb Kiki... Alhamdulillah pada suka ... terima kasih resepnya mb... semoga mb kiki dan keluarag selalu diberi kesehatan ..🤗🥰 Source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Posbaridaman #Olahandagingkurban #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Daging Gepuk:

1. 300 gr daging sapi
2. 2 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh
5. 2 cmn lengkuas
6. 2 sdm air asam
7. 50 gr gula merah
8. 500 ml air
9. 100 ml santan kental (me: 1 saset santan bubuk)
10. secukupnya Garam
11. Minyak untuk menggoreng
12. Bumbu Halus:
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 butir kemiri
16. 1/2 sdm ketumbar bubuk (me: ketumbar butiran)
17. 1/2 sdt kunyit bubuk
18. 1/2 sdt merica bubuk (me: merica butiran)
19. Bahan sambal trasi
20. 3 siung bawang merah
21. 2 siung bawang putih
22. 20 buah cabe rawit (me :10)
23. 2 buah cabe kriting merah
24. 1 buah tomat
25. 1 saset trasi abc
26. secukupnya Garam
27. 1 sdm gula pasir (tambahan)
28. 1/4 sdt kaldu bubuk (tambahan)
29. 1 sdt merica bubuk (tambahan)

Langkah-langkah untuk membuat Empal Daging Gepuk

1

Potong2 daging sesuai selera, siapkan bumbu halus(maaf kemiri lupa ga ke foto 🤭)

2

Uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum

3

Rebus daging bersama dengan daun salam,daun jeruk, lengkuas,air asam, gula merah, setelah mendidih masukkan bumbu halus.

4

Setelah air menyusut, tambahkan santan, aduk rata dan tes rasa, masak sampai kuah sedikit kering. Sisihkan

5

Siapkan sambal : siapkan bahan sambal, goreng semua bahan sambal kecuali, gula garam kaldu dan merica bubuk, Lalu uleg semua bahan sambal, sisihkan

6

Setelah daging hangat, puku2 pake ulegan, lalu goreng di minyak panas. Empal gepuk daging siap di Sajikan dengan sambal.