Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Ketupat yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sayur Ketupat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Ketupat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ketupat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah nikah, kalo lebaran mau ga mau bikin sayur buat ketupat, pdhal sebelum nikah belum prnah bikin sama sekali. Tp krn suami yg minta n nyuruh aku msk sndiri, yowis lah jadinya kalo idul fitri bikin sayur ketupat. Tp bru kali ini baru bs nge post. Mudah2 an bermanfaat ya moms....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat:
- 1/2 kg Kacang panjang
- 1/4 kg Tetelan daging sapi
- 500 ml Santan (santan instan+air)
- 5 bh Petai
- 2 btg Daun bawang (boleh skip)
- Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus :
- 250 gr Cabai merah keriting
- 100 gr Cabe rawit merah (boleh skip/dikurangi)
- 100 gr Bawang merah
- 50 gr Bawang putih
- 6 butir Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 50-100 gr Gula merah (sisir halus)
- 100 gr ebi kering
- Bumbu lain:
- 3 lbr Daun salam
- 2 lbr Daun jeruk
- 2 ruas Lengkuas (geprek)
- 1 btg Serai (geprek)
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ketupat
