Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Kambing yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Tongseng Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan siang kali ini masih bertema kan daging kurban nih hehe bosen dibikin sate, kali ini aku mau bikin yg ada kuah-kuahnya hehe yap Tongseng Kambing. Cara buatnya cukup mudah dan cepat loh, yuk langsung aja cus ke resep☺️ #cookpad_id #cookpadIndonesia #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

1. 300 ml santan
2. 250 gr daging kambing
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 lembar daun salam
5. 1 batang serai
6. 1 buah tomat
7. Secukupnya kol
8. Secukupnya cabai rawit (jika suka pedas)
9. Bahan Bumbu Halus:
10. 2 siung bawang putih
11. 1/2 ruas jari kunyit
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. Bahan Penyedap:
14. 1 1/2 sdm gula pasir
15. 1 sdm garam
16. 1/2 sdm gula merah
17. Secukupnya minyak goreng
18. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1

Pertama siapkan bumbu halus, dan haluskan. Jika sudah halus, beri secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum.

2

Kemudian masukan daun jeruk, daun salam, dan juga batang serai. Tumis bersama bumbu hingga harum.

3

Setelah itu masukan daging kambing yg sudah dibersihkan dan dipotong dadu. (Tips: agar daging tdk bau prengus bersihkan daging kambing tanpa mencucinya, kemudian diamkan didlm bungkusan daun pepaya)

4

Tumis hingga daging kambing matang, jika sudah tuangkan santan. Masukan juga gula pasir, gula merah, kecap manis dan garam. Lalu masak hingga didih

5

Jika sudah didih masukan kol, tomat dan juga cabai rawit masak hingga kol layu.

6

Setelah itu angkat dan tongseng kambing pun siap menemani makan siang mu! 😉