Bagaimana membuat Asem-asem daging sapi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Asem-asem daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asem-asem daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem daging sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Asem-asem daging sapi biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem daging sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa daging qurban, dan udah blenger dimasak dengan santan. Akhirnya coba dimasak asem2 yang segar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem daging sapi:

1. 400 gram Daging sapi sekitar
2. Kol 2 lembar besar potong2 sesuai selera (resep asli pakai buncis, tapi karena dirumah adanya kol ya saya pergunakan apa yang ada saja)
3. 5 buah Cabai merah
4. 5 buah Cabai hijau
5. 5 buah Tomat hijau
6. Belimbing wuluh 10 buah (saya dapatnya yang ukuran kecil)
7. 7 buah Cabai rawit (sesuai selera aja)
8. 4 lembar Daun salam
9. 2 lembar Daun jeruk
10. 2 ruas jari Jahe
11. 2 ruas jari Lengkuas
12. 2 buah Serai
13. 2 sendok teh Garam (boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera)
14. secukupnya Penyedap
15. 3 sendok makan Kecap manis (sesuai selera masing-masing aja)
16. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem daging sapi

1

Daging direbus hingga empuk dan dipotong2 sesuai selera(saya potong dadu agak kecil biar gak repot pas makan)

2

Iris bawang merah, cabai merah dan cabai hijau, cacah bawang putih serta potong bundar belimbing wuluh

3

Geprek jahe dan lengkoas, daun salam daun jeruk dan serai

4

Tumis bumbu2 kecuali belimbing wuluh, tomat hijau dan cabe rawit utuh. Setelah layu masukkan kedalam air rebusan daging

5

Bila daging sudah benar2 empuk, masukkan belimbing wuluh, tomat dan cabe rawit utuh serta garam, penyedap dan kecap manis. Test rasa dan sajikan