Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sampadeh Daging khas minang yang Enak Banget

Dipos pada February 19, 2017

Sampadeh Daging khas minang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sampadeh Daging khas minang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sampadeh Daging khas minang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sampadeh Daging khas minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sampadeh Daging khas minang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sampadeh Daging khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sampadeh Daging khas minang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa jadi inspirasi untuk masak daging kurban🐮

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sampadeh Daging khas minang:

  1. 1/2 kg daging (khas dalam)
  2. kentang 2 buah (potong dadu besar)
  3. seruas lengkuas
  4. sereh 1 batang
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2-3 sdm Air asam jawa
  9. secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
  10. secukupnya air
  11. 2 ons cabe giling
  12. 12 siung bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 1/2 ruas jahe
  15. 3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sampadeh Daging khas minang

1
Tumis bumbu halus, kemudian masukan dedaunan, lengkuas geprek, dan sereh hingga wangi
Sampadeh Daging khas minang - Step 1
Sampadeh Daging khas minang - Step 1
2
Masukan air dan daging. masak hingga daging empuk
Sampadeh Daging khas minang - Step 2
Sampadeh Daging khas minang - Step 2
3
Masukan kentang kemudian masukan garam, merica dan kaldu bubuk sesuai selera. kemudian masukan air asam jawa. cek rasa dan tambahkan jika ada yg kurang
4
Sampadeh daging ala minang siap dinikmati dengan nasi putih hangat. Yum!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orem orem

Orem orem

Enak dinikmati bersama lontong, ketupat, nasi, roti jala atau canai Bisa jadi alternatif hidangan idul fitri atau idul adha Cooksnap dari @yoleenwang98 https://cookpad.com/id/resep/15200400-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=hcE3hSMC4prfW1iyaYpXzdGc&shared_at=1627184567 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KhasKurban

5 orang
1 jam
Semur daging kepala sapi

Semur daging kepala sapi

Ini menu terakhir utk makan bersama di idul adha yg aku bikin krena pling lama ngerebus nya...pdhl ada panci presto tpi ada sedikit trauma sama panci presto yg prnh meledak drmh mama wktu aku msih smp🤪 apalgi aku bikinnya ga ada yg temenin mlm2 semua dah pd pules jd amannya pake panci biasa meskipun jdi empuknya lama. Klo.pun di resep aku ada yg daging direbus pake presto itu yg jelas bkn aku psti ada yg bantuin 🤭 Dapet Resep nya ini dr mba @amelisiska 🤗🙏bedanya aku ga pke kentang sprti resep aslinya 🙏 ishhh endulllss surendoollll lohhhh 🤤😍🙏 #CookpadCommunity_Bogor

Beef Teriyaki ala-ala

Beef Teriyaki ala-ala

Idul Adha alhamdulillah daging melimpah di kulkas, tapi bingung mau dimasak apa lagi, rendang sudah, bakso sudah, akhirnya buat beef teriyaki ala-ala rumahan 😅

45 menit
Roti Jala | Spider Web Crepes (Plain)

Roti Jala | Spider Web Crepes (Plain)

Bismillaahirrahmaanirrahiim Source: Zahara Pas lagi #PPKM, Mamah Cookpad juga punya Pamer Poto Kreasi Masakan atau bisa juga Pamer Poto Kegiatan Makan. Dan #PosbarIDAMAN minggu ini diberi tajuk Masakan Pendamping Menu Idul Adha. Salah satu contohnya ada Roti Jala, yg bertepatan dgn event #RotiJalaCantik_Kalbar juga. Aku makan pake madu, krn rasanya plain & blm bikin kari. Aku masak ½ resep aja, gak sanggup berlama2 berdiri di depan kompor. Hahaha... Awalnya pake 25 tetes pewarna. Tapi warnanya jadi kurang terang. Next-nya pake 20 tetes aja, biar dpt yg lbh soft. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

25 pc (460 ml)
1 jam 15 menit
Cotto Makassar

Cotto Makassar

Bismillah Salah satu jenis makanan super enak menurut saya. Menu yang tak pernah absen dikala waktu lebaran. Untuk foto step, Qodarallahu terlupakan mengambil fotonya. Berburu waktu bersama si kecil. #CookpadCommunity_Depok #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Sate kambing spesial

Sate kambing spesial

Momen Iedul Adha adalah momen yang ditunggu semua orang, ada rasa bahagia tersendiri di dalam hati...dan nyate bisa jadi menu wajib saat seperti sekarang ini...

20 tusuk
Salad Bengkoang

Salad Bengkoang

Yang segar-segar seperti ini cocok untuk pendamping menu Idul Adha nanti. Memanfaatkan sayuran yang ada, yang penting dressingnya pas, apa pun sayurannya oke-oke saja. Selada, timun, wortel, mangga muda dll. Ini tipe dressing salad yang ringan segar bukan yang creamy gurih ya.. dan bukan cuma asam manis pedas, ada sensasi dari bawang merah dan daun ketumbar serta gurihnya kacang dan ebi yang bikin salad ini bercita rasa komplet dan sulit dilupakan. Yuk cobain... #posbarIDAMAN #mbantuk_rawfood #cookpadCommunity_Bandung

Nasi Jagal Khas Tangerang

Nasi Jagal Khas Tangerang

Penasaran banget sama resep daging ini, pas banget tadi siang dapet daging kurban pembagian dari mesjid Deket rumah. Langsung eksekusi n cobain resep dari mba FitriAtina Qhofa #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Sop Ayam Khas Tulungagung ala Chef Muhammad

Sop Ayam Khas Tulungagung ala Chef Muhammad

Sop Ayam Khas Tulungagung ini dipopulerkan oleh Depot Sop Bu Sumirah di Kabupaten Tulungagung, tempat kelahiran saya. Rasa yang khas membuat depot beliau sangat laris. Kali ini saya akan mencoba duplikasi resepnya dan 99% mirip. 1% nya beda tempat dan suasana aja wkwkwkwk. Hari ini saya masak cukup banyak. Untuk takaran resepnya nantu bisa disesuaikan ya. Masih dalam rangka #PPKM dan #PosbarIDAMAN sebagai menu pendamping dan juga menu pelengkap Hari Raya Idul Adha. Mau tau cara bikinnya. Let's cook with me!! #SopAyamBu Sumirah #SopAyamKhasTulungagung #SopAyam #Sop

20 orang
1 jam
Daging Asam Garam

Daging Asam Garam

Source @windri_aries Yuk silahkan dicoba kebetulan masih di acara Idul Adha Ini masaknya simple tapi enak banget #OlahanDagingQurban #KampungIdaman #PosbarIdaman #cookpadcommunity_jakarta

Bawang Goreng renyah berhari2

Bawang Goreng renyah berhari2

Awalnya untuk melengkapi sajian hidangan di hari raya,,, sebelumnya pernah buat, tapi cuma tahan 2 hari doank garing nya. Dan alhamdulillah,,, setelah saya coba pakai tepung beras,,, insyaallah bisa awet garingnya,,,

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Punya kari kambing dari acara aqiqahan ponakan, bosan juga kalo makan daging kambing yang lumayan banyak dengan rasa yang sama😁😅 Keingat posbar minggu ini daging2an, aku bikin nasi goreng aja, bikin 2 piring aja ternyata jadi rebutan, jadi muncul ide nanti ngolah nasi goreng ini pake daging qurban nanti deh. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #DibuangSayang

3 porsi
Sate maranggi original

Sate maranggi original

Idul Adha sebentar lagi nih... Udah ada rencana mau bikin apa? Coba deh resep sate maranggi ini, resep asli warisan keluarga. Simple dan enak banget. Disini aku kasi tau cara membuat satenya aja ya, untuk pelengkapnya aku share, next. Selamat mencoba, teman-teman. Follow IG @vaa.aff

10 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ada daging kambing bagian qurban bosen dimasak itu itu aja bund.... Coba tongseng ternyata suami dan anak anak suka..

Dendeng Balado

Dendeng Balado

Yg stok daging qurban nya masih numpuk yuk berkumpul.... Kali ini terinspirasi dari youtube kak devina ❤️ Resep yg sebenernya simpel bun.. tapi waktu memasaknya yg lumayan lama, tapi worth it banget kok bundaa.. cusss... Silahkan di coba..

1 jam
Stik Singkong Keju

Stik Singkong Keju

Dari beberapa hari sebelum lebaran kemarin dapur rumahku di renovasi sedikit,bikin susah masak² dan foto² masakan,karena biasanya aku tu moto masakan di dapur yang terang,jadi udah semingguan beli,lebaran juga cuma masak satu macam lauk saja 🤭 sore ini pingin ngemil²,cek² bahan ada singkong rebus sedikit sisa bikin getuk buat tukang,cari² resep,ketemu stik singkong keju mbak @manamikeiko_ langsung eksekusi,sebentar saja habis tak bersisa,enak banget 😃😃😃

Mangut Patin Endesss

Mangut Patin Endesss

Assalamualaikum temen temen.. masak apa hari ini.. alhamdulilah yaa sudah kamis aja.. bentar lagi weekend. hihiihihihi... dari senin full kerjaan, jadi seneng kalo tau tau sudah mau weekend aja.. rebahan seharian, mandi ntar ntar.. gelundang gelundung aja kerjaannya di kasur. kwkwkwkwkw.. saya sendiri gag masalah ppkm gini.. toh memang lagi gag pengen ngemall.. cuma pengen diem anteng dirumma. istirahat. bener bener mau jaga kesehatan. karena tanggal 23 mau vaksin kedua. saya mau pastikan badan fit. biar gag demam pasca vaksin. btw bentar lagi idul adha yaa... biasanya masak masak buat makan ketupat. kalau aku sendiri menu wajib opor sih,, sama sambel goreng ati sapi.. tapi biasanya biar gag eneg menu ketiga aku bikin dari ikan.. jadi seharian bisa di mix makannya.. jadi gag boring kan.. ini di makan sama ketupat enaaakkkk banget,,, segerrr.. pas banget dengan tema #PosbarIDAMAN kali ini kan.. ini masakan aku hari ini yaa, harusnya kasih kemangi biar makin seger. tapi apa daya mager bet mau ke pasar. kwkwkwkwkw... Ok cusss aja resepnya yaa.. semoga bermanfaat yaa.. 🥰🥰 #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta #PosbarIDAMAN

5 orang
30 menit
334. Sop Kambing Rempah Ala Dapoer Budhe

334. Sop Kambing Rempah Ala Dapoer Budhe

Lebaran Idul Adha nya sudah berlalu tapi stock daging difreezernya masih ada.. Hari ini lg pengen maem sop kambing berempah bernuansa timur tengah😀😀 Daan akhirnya tertuju pada Sop Kambing Marak.. yang bumbunya berasal dari berbagai rempah... Alhamdulillah Pak Komandan syukaaak dengan sop kambing 😘😘😘 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms 🙂🙂 #SopKambing #SopKambingMarak #SopKambingTimurTengah #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

Kueh Ranjang / Dodol Cina Goreng Endesss

Kueh Ranjang / Dodol Cina Goreng Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. ok langsung aja tentang resep ini, setiap lebaran cina aku selalu dapet dari mami, enak dehh.. aku suka aja.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

7 Orang
30 menit
Bakso daging sapi / pentolan daging sapi

Bakso daging sapi / pentolan daging sapi

Mau buat stok pentolan daging sapi dan kebetulan ada stok daging sapi kurban so langsung buat aja. Saya buatnya hanya memakai setengah kilo daging sapi dan jadinya sekitaran 100 pcs dengan bulatan pentolnya berukuran sedang,,,,kalau lebih banyak bisa di tambah pemakaian tepung tapiokanya menjadi sekitar 150 gram dan bumbu2 penyedapnya di tambah sesuai selera ya moms,,,,kalau pentol bakso yang saya buat ini rasanya sudah pas,, rasa dagingnya,,,rasa bumbu2nya,,,rasa bawang putihnya dan kekenyalannya semua sudah pas,, Ok cekidot resepnya yukkk moms🤗😘 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan