Bagaimana membuat Dendeng Balado yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Dendeng Balado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng Balado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dendeng Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Balado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg stok daging qurban nya masih numpuk yuk berkumpul.... Kali ini terinspirasi dari youtube kak devina ❤️ Resep yg sebenernya simpel bun.. tapi waktu memasaknya yg lumayan lama, tapi worth it banget kok bundaa.. cusss... Silahkan di coba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

1. 1/2 kg daging sapi, iris agak tipis dan melebar
2. 15 butir bawang putih
3. 6 butir kemiri
4. 1 batang sereh, iris2 serong
5. 2 ruas lengkuas, geprek
6. 3 lembar daun salam
7. 800 ml air kelapa (bisa diganti air biasa)
8. secukupnya Garam dan penyedap
9. Bahan Sambel Balado
10. 10 buah cabe merah besar
11. 10 buah cabe merah keriting
12. 10 buah cabe rawit
13. 15 butir bawang merah
14. secukupnya Garam, gula, dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

1

Cincang halus bawang putih dan kemiri. Di chopper juga bisa.

2

Tumis cincangan bawang putih, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas. Tumis hingga wangi dan setengah tanak bun..

3

Masukan daging yg sudah di iris2. Lalu tambahkan air kelapa. Bisa diganti air biasa ya bun.. masak hingga surut atau hingga daging matang dan empuk. Kalo saya sekitar 30 menit..

4

Jika sudah empuk, biarkan dingin dulu baru digoreng. Goreng hingga tingkat kering yg diinginkan..

5

Sambel balado : iris2 semua cabe dan geprek bawang merah. Bisa disesuaikan selera ya bunda.. kalo mau dihaluskan dulu juga okee.. kalo saya lebih suka tekstur agak kasaran.

6

Tumis cabe dan bawang merah hingga setengah matang. Tambahkan 1 sendok sayur air sisa rebusan daging tadi. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masak lagi hingga matang bun..

7

Sajikan daging dendeng yg sudah digoreng dengan sambel balado nya... Pedesnya tidak nyantai ini bun 😄

8

Bisa di buat stok lo bunda.. masukan di wadah tertutup dan masukan kulkas.