Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Nasi kabsah ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 4, 2017

Nasi kabsah ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Nasi kabsah ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Nasi kabsah ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kabsah ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi kabsah ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kabsah ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kabsah ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah coba buat nasi kabsah ayam, tp ini dari beras biasa dan di tambah sedikit beras ketan, rasa nya tuh pulen tapi berhambur, pokok nya lebih enak ketimbang cuma pakai beras aja. Selamar Hari Raya idul adha MOhon maaf lahir batin 🥰🙏 source : @mayadesymegawati #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kabsah ayam:

  1. 800 gram beras + 100 gram beras ketan
  2. 7 potong ayam (sesuai selera)
  3. 1 jeruk
  4. Bahan bumbu tumis ⬅️
  5. 2 buah tomat cincang
  6. 6 siung bawang merah iris
  7. 5 siung bawang putih iris
  8. 1 ruas jahe iris kecil
  9. Minyak samin / margarin
  10. Bumbu rempah ⬅️
  11. 3 daun salam
  12. 3 daun jeruk
  13. 2 serai
  14. 5 bunga kapulaga
  15. 3 bunga lawang
  16. 5 cengkeh
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 1 sdt lada
  19. 1 sdt kunyit bubuk
  20. 1 sdm bumbu kare (sy bubuk)
  21. 1/4 sdt jinten bubuk
  22. 1 sdm pasta tomat (sy skip)
  23. 3 cabe hijau (sy skip)
  24. Air secukup nya
  25. Pelengkap ⬅️
  26. 100 gram kismis
  27. Acar
  28. Bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kabsah ayam

1
Beri perasan jeruk di ayam diam kan sebentar cuci bersih
Nasi kabsah ayam - Step 1
Nasi kabsah ayam - Step 1
Nasi kabsah ayam - Step 1
2
Tumis bawang dan jahe hingga harum, lalu masukan tomat dan rempah2 lain nya,masukan ayam hingga berubah warna.
Nasi kabsah ayam - Step 2
Nasi kabsah ayam - Step 2
Nasi kabsah ayam - Step 2
3
Tambah kan air secukup nya masukan garam, kaldu dan gula masak hingga mendidih. Masukan kismis. Cuci beras tiris kan, aku adi aron yah beras nya, angkat ayam taruh di wadah terpisah, lalu masukan beras sesuaikan dengan takaran air, jika kurang di tambah atau sebalik nya. (kalo pakai rice cooker sama aja yah cara nya, tinggal masukan beras, bumbu dan ayam dan sesuai kan air nya)
Nasi kabsah ayam - Step 3
Nasi kabsah ayam - Step 3
Nasi kabsah ayam - Step 3
4
Setelah selesai di aron, kukus dan tambah kan cabe hijau, taruh ayam di atas nasi lalu kukus hingga nasi matang, panggang sebentar ayam dengan minyak samin l
Nasi kabsah ayam - Step 4
Nasi kabsah ayam - Step 4
Nasi kabsah ayam - Step 4
5
Siap di sajikan dengan bahan pelengkap
Nasi kabsah ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Gerobak

Mie Ayam Gerobak

Kebetulan dapat hampers mie telur urai edisi lebaran banyak banget Alhamdulillah gratisan😁🤭 1 box bakalan cpt abis ya klo dibikin mie ayam. Pasukan mamak bolak balik ke dapur bawa mangkuk minta refill #cookpadcommunity_surabaya

10 mangkuk
1 jam
Dendeng Sapi

Dendeng Sapi

Masih edisi Iedul Adha, dapat daging sapi tapi masih pengen hemat, yaudah akhirnya di buat dendeng agar bisa di simpan di kulkas dan di goreng pas mau makan. Selamat mencoba !! #salamosengoseng

5-6 porsi
1 jam
Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Masih suasana hari raya idul adha... bosan dengan menu berat. Bikin simple aja hari ini.. cuzz lah sapi saus lada hitam yg muncul dipikiran.. #OlahanDagingKurban

2-3org
20 menit
Sop kambing madura

Sop kambing madura

Assalamualaikum... Selamat idul adha untuk semua umat muslim dan cookpaders, mohon maaf lahir batin Idul Adha atau idul qurban pasti banyak yang punya daging ya... Seperti saya yang juga jadi punya banyak daging kambing dapat dari masjid dan musholla dekat rumah... Alhamdulillah Berbagai macam hidangan khas idul adha pun pastinya sudah ada di list kita ya,.saya sendiri biasanya kalau dapat daging qurban gini seringnya saya buat sop, nah karena saya punya duo bocil yang masih batita sukanya makan yang segar2... Jadi idul adha ini saya memasak sop kambing, yang membuat berbeda adalah kali ini saya mengolahnya seperti sop yang biasa kami beli... Yaitu sop kambing madura.... Rasanya segar banget, dan utama anak2 suka Source : @Winda_Arfan #maminang_rayoaji #basidoncek #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_ddewinda #cookpadcommunity_sumbar

2 jam
Peanut Butter Chicken

Peanut Butter Chicken

Haaaah ayam pake selai kacang? Auto penasaran doong, eeh trnyata bukan literally selai kacang sayangg😊 Emang saya itu gak bisa lihat yang berkacang-kacang, suka kepikiran.. hehehe Resepnya Bunda Pashalenko di hari terakhir Lebaran Cooksnap Kalbar, bikin makan siang jadi 2 porsi penuh.. Endeussss... #Cooksnap_KALBAR #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Alhamdulillah masih diberi kesempatan buat ied adha meski harus ppkm dan menikmati daging qurban sama keluarga dirumah aja. Source resep by @lihaummumaryam #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingQurban #KampungIdaman #tongsengsapi

Limpa Sapi Saus Lada Hitam

Limpa Sapi Saus Lada Hitam

Limpa Sapi dari qurban kemarin. Biasanya olahan yang berbau-bau hewani itu cukup rumit dan butuh banyak bumbu. Tapi berhubung aku nggc mau ribet jadi aku masak yang enak tapi simple🤭😊

5 orang
1 jam
Daging sapi panggang blue band, di teplon mudah dan praktis

Daging sapi panggang blue band, di teplon mudah dan praktis

Ceritanya suami jam segini pengen cemilan, tapi nyemilin daging katanya, yaudah bikin aja daging sapi entah panggang atau tumis ini namanya 😀, masih ada sisa daging lebaran idul adha kmaren

Sambel goreng kentang ati ala akuh

Sambel goreng kentang ati ala akuh

Masih ada ati kakaren qurban kemrin baru sempet eksekusi hari libur ini

40 menit
19. Gulai babat jeroan sapi santan

19. Gulai babat jeroan sapi santan

Dapet jeroan sapi idul adha kemarin bingung mau di olah apa? Yuk masak gule aja ,, jeroan sapi kalo kita mengolah dengan cara yang benar akan jadi masakan yang enak lho ,, selamat mencoba!! Semoga bermanfaat ;)

4 orang
2 jam
Sate Maranggi Daging Sapi

Sate Maranggi Daging Sapi

Jujur, ini pertama kali mengolah daging sendirian 😳 Karena biasanya setiap Idul Adha selalu di rumah mama dan cuman bantuin dikit2 aja 🤭 Bikin ini aja sudah di hari ke4 karena bingung mau mulai dari mana mengolahnya terus juga nungguin suami free biar ada yang jagain anak ketika saya didapur. Setelah baca2 postingan MamahCookpad dan obrolan di discordnya #Cookpad_Indonesia, saya sedikit dapat pencerahan tentang mengolah daging 🤗 Karena saya mau bikin sate, jadi dagingnya dipotong cubes/kotak yang besar ukurannya sesuai selera. Dan ini cara memotongnya yg paling gampang dan aman untuk amatiran seperti saya 😅. Source : @evanatati #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Kalsel

Roti Jala Coklat Saos Keju

Roti Jala Coklat Saos Keju

Assalamualaikum... Selamat hari raya idul adha buat Cookpaders yang merayakan.... Smg semuanya masih dalam keadaan yg sehat yaa....dan semoga bagi yang sedang sakit, sgr diangkat penyakit nya dan sembuh seperti sediakala..... aamiin yra....🙏🙏🙏 dan ceritanya pagi ini si princess mnt dibuatkan roti coklat, saya keingat resep yang gampang bikin nya... punya bunda pashalenko @Lenny_141705 terimakasih resepnya 🤗 akhirnya bikinlah si roti jala ini....dan si princess yang emang belum pernah incip roti ini jadi kayak surprise aja buat dia...dan katanya enaaakk. Saya dapat 2 jempol dari princess 👍👍😘😘😘 Alhamdulillah.... #CookpadCommunity_Surabaya #rotijala Source : bunda pashalenko https://cookpad.com/id/resep/15281939-roti-jala-kare-daging?invite_token=eCysFdjZjWSdfFSChS6VwAq5&shared_at=1626747326

5 buah
20 menit
125. Gimbap/Kimbap (ala sisa tumis daging teriyaki)

125. Gimbap/Kimbap (ala sisa tumis daging teriyaki)

Minggu ini temanya posbar makanan sisa nih... #DibuangSayang begitulah.. Kebetulan ada sisa tumisan daging teriyaki (itu juga dagingnya sisa idul adha kemaren 😁). Bener2 sisa namanya karena 3x suapan aja udah habis tuh 😬 Udah gitu ditambah sisa tumisan bayam pelangi, yang 3x suapan juga sama... Abis 😁 Cocok banget nih dijadiin gimbap/kimbap. Bikinnya gampang & ga pake lama. Klo saya bikin untuk sarapan. Cocok juga untuk bekel piknik 👍 Gimbap/kimbap ada berbagai macam ya. Yg mendekati gimbap/kimbap saya ini jenisnya "mayak gimbap/kimbap". Bentuknya ga terlalu besar, dengan isian sayur (minus acar lobak ya... Kan ala Indonesia ini mah 😅) #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung

25 potong
30 menit
Iga bakar madu

Iga bakar madu

Source: Dapur Sesma Edisi bersih2 freezer nih..😂😂🤭 Eh sebulan lagi dh mau qurban lagi ya..😍 🤗 Semoga tahun ini kita bisa berqurban dgn niat lillahi ta'ala ya..😇🤗 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDapurSesma #CookpadCommunity_Palembang

3-4 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Inget lebaran nih, kangen masakan santen. Enak dan gampang dibikin Cuss moms sama2 nge'opor'im ayam yookk 😆

Dendeng Jantung Pisang/Ontong

Dendeng Jantung Pisang/Ontong

Pas Lebaran kmarin berkunjung ke rumahnya bulek dari Suami di kasih resep Dendeng Ontong Langsung deh Xampek Rumah di peraktekin#CookpadCommunityJember#

Wafer Cookies

Wafer Cookies

Bismillahirrahmanirrahim, bikin kue kering untuk isi toples buat lebaran. Maaf banyak resep yg tersimpan di draft & baru smpt posting. Aku bikin adonannya seperti cara bikin pie crust, semua bahan kering dicampur dulu baru masukin butter di aduk pake pisau pastri.

Iga Bakar

Iga Bakar

📌 Madiun, 23 Jul 2021 Nggak perlu ke RM. Joglo Manis (orang Ponorogo pasti tau) kalau kepengen Iga Bakar 🤭. Cuma waktu hari raya qurban aja dapet iga gratisan (eh nggak gratis ding, kalau ikut qurban 😅). Kalaupun beli iga di tempat langganan pasti udah kehabisan karna pada rebutan. Kebetulan nih, diajak jalan-jalan coboy berkunjung ke Community Tangerang. Saya cookmark deh resep iga bakar mbak @anadiani, ternyata mantap banget. Bumbunya kesukaan saya, pakai rempah-rempah yang mudah didapat tanpa tambahan bumbu oriental 👍 Sebelum iga dibakar, bisa dimasak bersama bumbunya agak lama dengan menambahkan air lebih banyak. Dagingnya bisa dilepas dari tulang iganya. Makin mantap banget deh rasanya. Kaya di rumah makan gitu. Terimakasih resepnya mbak Ana 🙏 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Labu Siam Kuah Santan

Labu Siam Kuah Santan

Assalamu'allaikum.. Kuliner satu ini, memang sering ditemukan di perayaan Idul Fitri. Disantap hangat bersama ketupat, juga sambal goreng kentang ati, ditambah 'kriuk'nya krupuk udang, duuhh mantep banget yaa..Tapi, nggak harus nunggu lebaran kok buat menyantap sajian yang satu ini..Buat menu makan siang sehari-hari bersama keluarga, juga okee..Naah, kali ini saya mau berbagi salah satu resep favorit suami niih ^^, selamat mencoba yaa teman-teman dan semoga suka \^o^/

4 orang
1 jam
Daging Rebus Siram Saus Gravy

Daging Rebus Siram Saus Gravy

Bismillah. Alhamdulillah, Idul Adha tahun ini dapat daging kambing dan sapi. Daging sapinya saya olah dengan merebusnya. Awalnya saya ingin mencampurkan saus gravy beberapa saat setelah daging direbus. Qodarullah, tidak jadi. Ini saya jadikan saus siraman. Sausnya sisa dari saya membuat Nasi Telur Hongkong. Sayang kalau dibuang. Rasanya cenderung asin, jadi dagingnya saya rebus biasa. Resep saus gravy saya dapatkan dari Devina Hermawan (@devinahermawan) berjudul Nasi Telur Hongkong. Di sini saya tulis kira-kira setengah resep saus, saya sesuaikan dengan selera. Resep asli sausnya bisa dilihat di link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13439089-nasi-telur-hongkong #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

1 panci kecil (2-3 orang)
1 jam