Sore-sore begini enaknya membuat Ketan Kacang Tolo yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ketan Kacang Tolo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketan Kacang Tolo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Kacang Tolo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Kacang Tolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Kacang Tolo memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Vita Cooking Class. Lebaran ketupat kemarin pengennya bikin lepet, tapi ga tau harus beli janurnya dimana, cari dipasar jg ga ada. Siang tadi coba eksekusi buat cemilan sore, bukan bikin lepet tapi ketan kacang tolo, ya masih sepupuan lah sama silepet 😅😅. Kayaknya bisa juga ya buat menu pendamping idul adha... Sblm siangnya bakal makan daging dagingan seharian😄 #PosbarIDAMAN #PPKM #Pekanposbar #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Kacang Tolo:

1. 100 cc Santan kelapa
2. 200 gram Ketan
3. 100 gram Kacang tolo
4. 2 lembar Daun pandan
5. secukupnya Garam
6. secukupnya Kelapa parut/kukus

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Kacang Tolo

1

Rendam kacang tolo dan ketan kurleb 2 jam

2

Rebus kacang tolo sampai setengah empuk,angkat dan sisihkan.

3

Kukus ketan selama 15 menit, angkat

4

Panaskan santan sampai mendidih dan beri garam secukupnya aduk rata

5

Ketan panas yang baru diangkat langsung campur dengan santan panas aduk rata, lalu masukkan kacang tolo, aduk lagi sampai rata. Diamkan selama 15 menit agar santan meresap sempurna.

6

Setelah didiamkan 15 menit, kukus kembali campuran ketan dan kacang tolo selama kurleb 30 menit

7

Angkat dan ketan siap disajikan hangat2 dengan ditaburi kelapa parut.