Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Wajik Kelapa yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 17, 2019

Wajik Kelapa

Bagaimana membuat Wajik Kelapa yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Wajik Kelapa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Wajik Kelapa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Wajik Kelapa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Wajik Kelapa biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Wajik Kelapa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Kelapa memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue sederhana yang satu ini sudah menjadi ciri khas di daerah Saya jika ada acara tertentu, seperti saat hajatan pernikahan atau khitanan, selametan atau bahkan saat lebaran. Seperti sekarang ini, menjelang lebaran idul Adha tahun ini pun gak ketinggalan kue yang satu ini pasti dibuat untuk mengisi toples di meja tamu rumah Kami. Kali ini Saya hanya buat sedikit, sebab keterbatasan tenaga ya Mom's, baru pulih. πŸ˜… Saya pakai resep andalan Emak Saya (Emak Uju), bahan-bahannya simple, mudah didapat. Tetapi wajik ini tidak tahan lama ya, hanya sekitar 4-5 hari saja di suhu ruang. Selamat mencoba πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Kelapa:

  1. 1 gelas belimbing beras ketan putih (-+ 200gr)
  2. 250-300 ml air bersih untuk memasak beras ketan, air disesuaikan
  3. 2 buah kelapa parut yang muda/ sedang yang dikupas kulitnya
  4. 500 gr gula pasir
  5. 1 sdt garam (sesuai selera)
  6. 1 bungkus agar plain
  7. 1 sashet vanilli bubuk
  8. Kertas minyak warna-warni secukupnya yang sudah dipotong uk. 9cm

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Kelapa

1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih beras ketan putih, masak di magic com sampai matang.
Wajik Kelapa - Step 1
Wajik Kelapa - Step 1
Wajik Kelapa - Step 1
2
Setelah matang, ambil nasi dari magic com, lalu satukan dengan bahan lain dalam wajan besar, aduk-aduk sampai merata.
Wajik Kelapa - Step 2
Wajik Kelapa - Step 2
Wajik Kelapa - Step 2
3
Setelah semua bahan tercampur rata, masak dengan api sedang sampai benar-benar matang sambil terus diaduk-aduk agar tidak gosong bagian bawahnya. Tandanya sudah matang yaitu wajik sudah terlihat mengkilat, saat dipegang sudah tidak lengket lagi di tangan dan sudah bisa dipulung. Saya sekitar kurang lebih 30 menit. Saya masaknya pakai apinya terlalu besar jadi warna wajiknya coklat seperti difoto. πŸ˜…
Wajik Kelapa - Step 3
Wajik Kelapa - Step 3
Wajik Kelapa - Step 3
4
Ambil wajik secukupnya, bulatkan, kemudian bungkus dengan kertas minyak warna-warni sesuai selera. Lakukan pada semua wajik sampai habis.
Wajik Kelapa - Step 4
Wajik Kelapa - Step 4
Wajik Kelapa - Step 4
5
Wajik sudah bisa dinikmati, atau bisa taruh di toples bersih. Wajik ini tahan hanya sekitar 4-5 hari di suhu ruang.
Wajik Kelapa - Step 5
Wajik Kelapa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel oven

Pastel oven

Terinspirasi dari kreasi Curry puff , Saya mencoba kreasikan dengan isi : *Bihun AAA , Telur , Wortel , Daun Bawang. Versi Oven juga sama enaknya .. + Lebih sehat Tentunya ... #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Karipap pastel Manis isi Pisang Coklat, Super Renyah, Berlayer

Karipap pastel Manis isi Pisang Coklat, Super Renyah, Berlayer

Vidio Lengkapnya Kunjungi Youtube Chanel Belva Kitchen❀

16 pcs
1 jam 30 menit
Kue Putri Mandi Bunga Telang

Kue Putri Mandi Bunga Telang

Jajanan pasar satu ini ga pernah ketinggalan jaman, selalu ada peminatnya. Resep ini takarannya semua dalam gram, anti gagal, 100% berhasil jika mengikuti langkah2nya dengan tepat. Jika tidak suka untinya berwarna coklat, gula aren bisa diganti gula pasir ya. Campuran tepung ketan dan tepung beras pas, tidak laot walau sudah dingin. Video lengkap bisa dilihat di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

14 porsi
45 menit
Serabi Solo Notosuman Teflon

Serabi Solo Notosuman Teflon

Bismillah ...belajar buat serabi solo untuk sajian buka puasa Alhamdulillah pertama kali buat berhasil resep mba Nia Jeffri

4 orang
1jam 30 menit
Talam Ayam Suwir Pedas

Talam Ayam Suwir Pedas

Nah ini kue talam versi gurih ,, buat yg ga suka cemilan manis, bisa dicoba membuat talam ayam suwir pedas ini. Source : YT Fibercreme #CookpadCommunity_Malang

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Tlg abaikan bentuknya ya moms hehe , resep ini cm jadi 8pcs ya moms , kalo banyak gada yg makan heheh ❀️

2 org
Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar

Source : @Eliyana Kalau lagi nyari jajanan di kaki lima,si kecil Al selalu ambil dadar gulung,dia sukanya yang manis2 gurih gitu 🀭 Di masa PPKM gini,yang jual kue/jajanan pinggir jalan sementara banyak yang tutup,jadi untuk mengobati rasa kangennya Al makan dadar gulung,kali ini buat sendiri dulu ya. Dan dia seneng banget dibentuk bunga2 gitu,katanya kayak "cewek cantik" πŸ˜…πŸ˜… ommo....kecil2 udah ngerti cewek cantik 🀣🀣🀣 Yukk...markicob...happy cooking #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Gemblong

Gemblong

Source : Isnawati Masih mengobati kangenku akan makanan djadoel betawi. Kali ini mencoba buat Gemblong. Inget banget waktu SMP di Jagakarsa kalau beli sarapan mesti nasi uduk atau gemblong di warungnya mpok Asnah di kantin. Bikin kenyang dan menambah tenaga karena manissss... hehe. Biasanyaa ncang-ncang pada ngumpul ngobrol sambil makan gemblong dan ngopi atau ngeteh di warung. Seru banget mereka. Kangen aku pada suasana ini. Sayang pandemi membuat warung-warung kopi banyak yang tutup. Gemblong terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan santan lalu digoreng dan dibaluri besta atau larutan gula jawa. Biasanya gemblong berbentuk lonjong dan bulat makanya disebut β€œgemblong” . Wikipedia #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBetawi #Colam_NyokRameRameKeJakarte #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_52 #jajanandjadoel #jajananpasar #khasbetawi

20 buah
1 jam
Kacang Hijau Isian Onde Onde dan Bakpao

Kacang Hijau Isian Onde Onde dan Bakpao

Isian kacang hijau ini serbaguna ya mommies.. bisa buat isian onde-onde atau bakpau. Endes pokok nya... cm memang ribet bulet" in kecil nya ...krn emang pengen bikin onde-onde mini Source : Tini Rostiawati #pejuanggoldenapron3 #lihairecook12_solo #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #masakAlaWanda

1 jam
Nastar Onde Onde ala Mamong Alkha

Nastar Onde Onde ala Mamong Alkha

Nastar ini terinspirasi dr nastar buatan saudara. Kebetulan waktu silaturahmi kerumah nya. Anak nya lagi bikin nastar ini. Bedanya dia pakai taburan kelapa kering. Karena saya ga ada kelapa kering jadi nya pake bahan seadanya aja. Pake wijen xixiii.

Barongko pisang

Barongko pisang

15 cup
30 menit
Apem gula merah

Apem gula merah

Salah satu kue basah tradisional yg tdk pernah bosan makannya😍

Wajik Ketan Pandan

Wajik Ketan Pandan

Hasil kegabutan saya...padahal klo cuma makan dikit...kan bisa beli aja yaahh Tp gimana lagi.. lha msh ada sebungkus ketan ngendon di rak harta karun terlalu lama dia sendirian... jd dipakai aja deh 🀣🀣 Maksud hati sih jg karena penasaran pengen buat sendiri seperti apa.. ternyata ngga ribet.. cuma lucu aja..ngolah ketan seberat 125gram buat konsumsi diri sendiri... abis...takut klo duo bocil ngga doyan..ternyata.. si dd malah doyan πŸ™ˆπŸ™ˆ Tau gitu bikin ketan 250gram aku semuain ajah πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #pejuangGoldenApron3 #Mingguke45 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

5 pcs
1 jam
Pukis oreo meses

Pukis oreo meses

4 orang
1 menit
Onde- onde

Onde- onde

Lama tidak makan onde-onde jadi kangen... Bikin sendiri lebih puas... Skrg pndemi lagi mending bikin sendiri... Source: indah amei

Bakpia Basah (teflon)

Bakpia Basah (teflon)

Bakpia basah yg gampang banget bikinnya, enak dan lembut. Mau isian apa aja cucok ya😊. Source: Dapur Nana's (YT) #pejuanggoldenapron3

Misro (Cassava with brown sugar)

Misro (Cassava with brown sugar)

Minggu ke 51 (23 mei 2021) Resep ke-166 Pengen makan goreng2an tapi yg manis2 gt. Kebetulan ke pasar lihat ada yang jualan singkong parut, coba2 aja beli sedikit, testing bikin dulu supaya pede. Kalo sudah pede dan hasilnya enak baru dech bikin banyak2. Source: fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

14 pcs
30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Resep didapat dari pelatihan Dan hasilnya sesuai dengan rasanya. Sangat enak dan pas dimulut...... Thanks @Bhanie

25 pcs