Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Kembang Goyang Wijen yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kue Kembang Goyang Wijen yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Kembang Goyang Wijen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Kembang Goyang Wijen bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kembang Goyang Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kembang Goyang Wijen memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kembang goyang merupakan kue tradisional Betawi. Konon katanya penamaan kue kembang goyang karena bentuknya yang menyerupai kembang dan buatnya digoyang2 agar terlepas dari cetakan. Seiring perkembangan jaman, kue kembang goyang ini mulai banyak varian rasa. Salah satunya yaitu wijen. Biasanya jika ada acara2 besar seperti Lebaran atau Hajatan, kue kembang goyang selalu tersaji. Yuk ah cus bikin. Ini renyah banget loh, rasanya gurih dan wangi wijen. Source : Tri Mantikailham Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14673864-kembang-goyang-renyah-anti-gagal?invite_token=mtNaH7RsAyJF9iN9rFqQHyrZ&shared_at=1628324365 #CocomtangPost_SiJaliJali #MasakanKhasBetawi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kembang Goyang Wijen:

1. 250 gr tepung beras
2. 100 gr tepung tapioka
3. 3 btr telur
4. 5 sdm gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 200 ml air
7. 65 ml santan kental, saya kara
8. 5 sdm wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kembang Goyang Wijen

1

Siapkan bahan2nya

2

Campur telur dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukan santan, garam lalu tepung beras sedikit demi sedikit diseling dengan air dan tepung tapioka. Aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal kemudian masukan wijen putih.

3

Panaskan minyak dan cetakan. Masukan cetakan dalam adonan, jangan sampai cetakan tercelup semua, celupkan 3/4 bagian cetakan saja atau hingga batas cetakan (kalau cetakan tercelup semua nanti tidak bisa dikeluarkan). Kemudian masukan dalam minyak, goyang2 hingga terlepas dari cetakan.

4

Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat dan tiriskan. Jangan lupa cetakan tetap berada didalam minyak, agar tetap panas. Lakukan hingga adonan habis.

5

Simpan dalam wadah tertutup, agar tetap renyah. Sajikan